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2007年3月6日,，翁家山村的茶農(nóng)正在采摘西湖龍井茶。由于暖冬氣候,，茶農(nóng)提前迎來西湖龍井茶的采摘期,。
本報記者:王定昶
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2005年1月27日上午，在河南省夏邑縣曹集鄉(xiāng)馬莊村,，幾位婦女經(jīng)過一片被凍壞的麥田。全國商品糧基地縣河南省夏邑縣該年小麥種植面積達100萬畝,，遭受凍害的小麥達60萬畝,，其中15萬畝受凍程度嚴重。（本報資料照片） |
| 俗話說“前春暖,，后春寒”,，倒春寒的異常氣候給我國小麥生長帶來的影響，引起了相關部門的高度關注。為此,，記者深入糧食批發(fā)市場,，采訪了糧食經(jīng)營者、糧食加工企業(yè),、種植小麥的農(nóng)民,、糧食主管部門以及研究糧食問題的專家，他們從不同的側(cè)面對異常氣候給我國小麥生長帶來的影響進行了分析,。他們認為,，倒春寒給小麥生長帶來的影響并不是很大。
冷空氣將抑制病蟲害
農(nóng)業(yè)主要還是靠天吃飯,，風調(diào)雨順是保障糧食豐收的基礎,。7日，記者與一位剛從河南安陽來北京打工的老農(nóng)民聊異常氣候給小麥生長帶來的影響時,，他說,，“對小麥的生長，俺農(nóng)民有一名諺語：‘麥蓋三床被,，枕著饅頭睡,。’意思是說,，冬天如果能下三場雪,，雪覆蓋麥苗，雪融化后麥苗底墑好,，利于開春返青拔節(jié),。”最近雖然出現(xiàn)了暖冬氣候?qū)е露←溕L旺盛,，提前返青拔節(jié),，又陡然遇到零下3攝氏度的冷空氣，小麥抗寒能力弱,，部分麥苗會出現(xiàn)凍傷,。但是，倒春寒的天氣只有兩天,，時間短,，再加上3月3日下了一場及時喜雨，一定程度上緩解了旱情,，有利于小麥的生長,。這位老農(nóng)民頗有經(jīng)驗地說，其實,，這次冷空氣再加上普降中雨對抑制病蟲害肯定起作用,。
對期貨價格可能造成一定影響
糧食不同于一般商品,，關系到國計民生，而小麥又是我國糧食的主產(chǎn)品,。小麥的長勢如何,，直接影響到產(chǎn)量，影響到價格,。
北京作為廣東,、浙江之后的第三大銷區(qū)，一天口糧的需求量1000萬斤,，其中,，面粉540萬斤，大米360萬斤,，各種雜糧100萬斤,。據(jù)北京市糧食局的有關專家分析，倒春寒天氣對小麥的生長或多或少會有一些影響,，但是對現(xiàn)貨市場短期內(nèi)影響不大,，對期貨價格可能造成一定的影響。目前,，北京糧食市場消費還未全面啟動,，購銷平穩(wěn)，供應不成問題,。
記者從北京市最大的專業(yè)糧油交易批發(fā)市場錦繡大地玉泉路糧油批發(fā)市場了解到,，近日東北地區(qū)暴風雪天氣，雖然給交通運輸帶來了不便,，但是東北大米卻出現(xiàn)了價格下滑的行情,。3月7日，該市場普通大米的批發(fā)價格2808元/噸,，較上月同期下跌了104元,。優(yōu)質(zhì)大米的批發(fā)價格3292元/噸，較上月同期下跌了56元,。其中黑龍江地區(qū)大米價格下跌幅度最大,，平均跌了200元/噸。
該市場總經(jīng)理尹大慶告訴記者,，由于市場經(jīng)銷商戶大都在節(jié)前就已備了充足的貨物,，目前，消費還未全面啟動,，北京市大米價格仍處于低迷的走勢,。尹大慶分析認為，大米價格下跌的主要原因：一是今年南方糧商的采購數(shù)量明顯下降,，糧食加工,、收儲企業(yè)采購也不積極。農(nóng)戶手中較大數(shù)量的稻谷仍未出售,。二是今年稻谷水分偏高,，氣溫的回升，給儲存管理造成了一定的困難,。近日的暴風雪給稻谷的外運帶來了不小的壓力,。在市場價格導向不明朗、流通不暢,、購銷不旺的情形下,，農(nóng)民售糧的積極性仍然較強。
在市場經(jīng)營大米的東北商戶修順對記者說：“黑龍江地區(qū)基本沒有越冬作物,，所以此次降雪影響不大,。‘瑞雪兆豐年’,，這次降雪既有效地緩解了旱情,，又抑制了病蟲害的發(fā)生。給4,、5月份水稻,、玉米、大豆等主要農(nóng)作物的春播,、生長都是十分有利的,。如果不發(fā)生重大自然災害，今年仍將有望繼續(xù)豐收,�,！�
修順說：“雖然黑龍江等地鐵路運輸已恢復，但是部分稻谷存放在田地里,，從農(nóng)戶到加工企業(yè),、從加工企業(yè)到鐵路站的運輸仍未全面恢復。隨著節(jié)后市場消費的逐漸恢復,，購銷活動趨于活躍后,，大米價格有可能上浮�,！�
估計今年小麥價格會出現(xiàn)小幅攀升
小麥的生長如何,，直接影響到小麥的產(chǎn)量，波及到小麥的價格,。所以,，以小麥為原料的生產(chǎn)企業(yè)時刻都在關注小麥的長勢。
北京最大的面粉生產(chǎn)企業(yè)——日處理小麥能力達1800噸的北京古船食品有限公司總經(jīng)理王建新告訴記者,，春節(jié)剛過正是糧食銷售的淡季,，這次倒春寒氣候還沒有影響到小麥的價格,。普通小麥的進庫價平均每斤仍然是八毛一分錢，優(yōu)質(zhì)小麥是九毛錢,，與這次冷空氣之前相比價格沒有出現(xiàn)變化,。
但是，這次倒春寒天氣將影響到小麥的產(chǎn)量,。我國的小麥已經(jīng)連續(xù)三年豐收,，從小麥自然生長規(guī)律看，連續(xù)三年豐收后,，今年繼續(xù)豐收的概率較小,。
再從國際市場看，去年澳大利亞小麥減產(chǎn),，世界對小麥需求繼續(xù)保持剛性增長,。估計2007年小麥價格會出現(xiàn)小幅攀升，但是,，幅度不會很大,。因為，去年國家按最低價格收購的小麥,，只拋售了1/3,，仍有大量庫存，國家會隨時拋售小麥平抑價格,。所以,，作為大型小麥加工企業(yè)，他們一方面做好小麥的儲備,，另一方面密切關注小麥的長勢情況,。
冷空氣過后要及時采取補救措施
中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)氣象系的副教授馮利平在接受記者采訪時也指出，今年倒春寒異常的氣候主要影響到華北地區(qū)的小麥生長,，但是,，寒冷氣候持續(xù)時間較短，就目前來看還沒有對小麥的生長造成太大的影響,。他說,，暖冬氣候容易使小麥發(fā)生病蟲害，這次倒春寒氣候反而遏止了小麥病蟲害的大面積發(fā)生。
馮利平說，冬季東北農(nóng)田幾乎沒有農(nóng)作物,，玉米、大豆的播種時間在4月底前后,。所以，東北的這場暴風雪使土壤墑情較好，有利于播種玉米和大豆,，也有利于4月份水稻的育苗和5月份的插秧,。
馮利平認為,，如果沒有持續(xù)時間較長的冷空氣襲擊，今年倒春寒異常的氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響不是很大,。冷空氣過后要及時采取施肥,、澆水、中耕松土等補救措施,，促進小麥分蘗生長，提高成穗率,，盡可能提高小麥產(chǎn)量,。
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我國4000萬畝冬小麥出現(xiàn)歷史最嚴重旺長現(xiàn)象
2006年秋冬種以來，我國大部地區(qū)氣溫持續(xù)偏高,，降雨偏少,，部分地區(qū)旱情嚴重。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,，截至目前,，全國有4000萬畝冬小麥出現(xiàn)旺長，是歷史上旺長最嚴重的一年,。
此外,，全國有2800多萬畝冬小麥受旱，比去年同期增加1700多萬畝,。
據(jù)農(nóng)業(yè)專家介紹,，旺苗對小麥春季生產(chǎn)的危害主要有四個方面：一是可能發(fā)生春季凍害，如果早春氣溫較高,，旺苗小麥會提前拔節(jié),，其抗寒性顯著降低，一旦發(fā)生“倒春寒”天氣會被凍死,；二是可能導致小麥生育后期倒伏減產(chǎn),，倒伏一般減產(chǎn)30%左右；三是小麥前期生長過旺,，如不及時控制,，后期就會早衰，顯著減產(chǎn),；四是旺苗消耗土壤肥力較大,。
據(jù)氣象部門預計，今年春季我國氣溫較常年同期偏高,，并可能出現(xiàn)階段性強降溫過程,。同時西北、黃淮等地區(qū)干旱將持續(xù),，夏收小麥生產(chǎn)面臨嚴峻挑戰(zhàn),。 |