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2007年3月6日,，翁家山村的茶農(nóng)正在采摘西湖龍井茶。由于暖冬氣候,，茶農(nóng)提前迎來(lái)西湖龍井茶的采摘期,。
本報(bào)記者:王定昶
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2005年1月27日上午，在河南省夏邑縣曹集鄉(xiāng)馬莊村,，幾位婦女經(jīng)過(guò)一片被凍壞的麥田,。全國(guó)商品糧基地縣河南省夏邑縣該年小麥種植面積達(dá)100萬(wàn)畝，遭受凍害的小麥達(dá)60萬(wàn)畝,，其中15萬(wàn)畝受凍程度嚴(yán)重,。（本報(bào)資料照片） |
| 俗話說(shuō)“前春暖，后春寒”,，倒春寒的異常氣候給我國(guó)小麥生長(zhǎng)帶來(lái)的影響,，引起了相關(guān)部門(mén)的高度關(guān)注。為此,，記者深入糧食批發(fā)市場(chǎng),，采訪了糧食經(jīng)營(yíng)者、糧食加工企業(yè),、種植小麥的農(nóng)民,、糧食主管部門(mén)以及研究糧食問(wèn)題的專(zhuān)家，他們從不同的側(cè)面對(duì)異常氣候給我國(guó)小麥生長(zhǎng)帶來(lái)的影響進(jìn)行了分析,。他們認(rèn)為,，倒春寒給小麥生長(zhǎng)帶來(lái)的影響并不是很大。
冷空氣將抑制病蟲(chóng)害
農(nóng)業(yè)主要還是靠天吃飯,，風(fēng)調(diào)雨順是保障糧食豐收的基礎(chǔ),。7日，記者與一位剛從河南安陽(yáng)來(lái)北京打工的老農(nóng)民聊異常氣候給小麥生長(zhǎng)帶來(lái)的影響時(shí),，他說(shuō),，“對(duì)小麥的生長(zhǎng)，俺農(nóng)民有一名諺語(yǔ)：‘麥蓋三床被,，枕著饅頭睡,。’意思是說(shuō),，冬天如果能下三場(chǎng)雪,，雪覆蓋麥苗，雪融化后麥苗底墑好,，利于開(kāi)春返青拔節(jié),。”最近雖然出現(xiàn)了暖冬氣候?qū)е露←溕L(zhǎng)旺盛,，提前返青拔節(jié),，又陡然遇到零下3攝氏度的冷空氣，小麥抗寒能力弱，部分麥苗會(huì)出現(xiàn)凍傷,。但是,，倒春寒的天氣只有兩天，時(shí)間短,，再加上3月3日下了一場(chǎng)及時(shí)喜雨,，一定程度上緩解了旱情,，有利于小麥的生長(zhǎng),。這位老農(nóng)民頗有經(jīng)驗(yàn)地說(shuō)，其實(shí),，這次冷空氣再加上普降中雨對(duì)抑制病蟲(chóng)害肯定起作用,。
對(duì)期貨價(jià)格可能造成一定影響
糧食不同于一般商品，關(guān)系到國(guó)計(jì)民生,，而小麥又是我國(guó)糧食的主產(chǎn)品,。小麥的長(zhǎng)勢(shì)如何，直接影響到產(chǎn)量,，影響到價(jià)格,。
北京作為廣東、浙江之后的第三大銷(xiāo)區(qū),，一天口糧的需求量1000萬(wàn)斤,，其中，面粉540萬(wàn)斤,，大米360萬(wàn)斤,，各種雜糧100萬(wàn)斤。據(jù)北京市糧食局的有關(guān)專(zhuān)家分析,，倒春寒天氣對(duì)小麥的生長(zhǎng)或多或少會(huì)有一些影響,，但是對(duì)現(xiàn)貨市場(chǎng)短期內(nèi)影響不大，對(duì)期貨價(jià)格可能造成一定的影響,。目前,，北京糧食市場(chǎng)消費(fèi)還未全面啟動(dòng)，購(gòu)銷(xiāo)平穩(wěn),，供應(yīng)不成問(wèn)題,。
記者從北京市最大的專(zhuān)業(yè)糧油交易批發(fā)市場(chǎng)錦繡大地玉泉路糧油批發(fā)市場(chǎng)了解到，近日東北地區(qū)暴風(fēng)雪天氣,，雖然給交通運(yùn)輸帶來(lái)了不便,，但是東北大米卻出現(xiàn)了價(jià)格下滑的行情。3月7日,，該市場(chǎng)普通大米的批發(fā)價(jià)格2808元/噸,，較上月同期下跌了104元。優(yōu)質(zhì)大米的批發(fā)價(jià)格3292元/噸，較上月同期下跌了56元,。其中黑龍江地區(qū)大米價(jià)格下跌幅度最大,，平均跌了200元/噸。
該市場(chǎng)總經(jīng)理尹大慶告訴記者,，由于市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商戶(hù)大都在節(jié)前就已備了充足的貨物,，目前，消費(fèi)還未全面啟動(dòng),，北京市大米價(jià)格仍處于低迷的走勢(shì),。尹大慶分析認(rèn)為，大米價(jià)格下跌的主要原因：一是今年南方糧商的采購(gòu)數(shù)量明顯下降,，糧食加工,、收儲(chǔ)企業(yè)采購(gòu)也不積極。農(nóng)戶(hù)手中較大數(shù)量的稻谷仍未出售,。二是今年稻谷水分偏高,，氣溫的回升，給儲(chǔ)存管理造成了一定的困難,。近日的暴風(fēng)雪給稻谷的外運(yùn)帶來(lái)了不小的壓力,。在市場(chǎng)價(jià)格導(dǎo)向不明朗、流通不暢,、購(gòu)銷(xiāo)不旺的情形下,，農(nóng)民售糧的積極性仍然較強(qiáng)。
在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)大米的東北商戶(hù)修順對(duì)記者說(shuō)：“黑龍江地區(qū)基本沒(méi)有越冬作物,，所以此次降雪影響不大,。‘瑞雪兆豐年’,，這次降雪既有效地緩解了旱情,，又抑制了病蟲(chóng)害的發(fā)生。給4,、5月份水稻,、玉米、大豆等主要農(nóng)作物的春播,、生長(zhǎng)都是十分有利的,。如果不發(fā)生重大自然災(zāi)害，今年仍將有望繼續(xù)豐收,�,！�
修順說(shuō)：“雖然黑龍江等地鐵路運(yùn)輸已恢復(fù)，但是部分稻谷存放在田地里,，從農(nóng)戶(hù)到加工企業(yè),、從加工企業(yè)到鐵路站的運(yùn)輸仍未全面恢復(fù),。隨著節(jié)后市場(chǎng)消費(fèi)的逐漸恢復(fù)，購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)趨于活躍后,，大米價(jià)格有可能上浮,。”
估計(jì)今年小麥價(jià)格會(huì)出現(xiàn)小幅攀升
小麥的生長(zhǎng)如何,，直接影響到小麥的產(chǎn)量,，波及到小麥的價(jià)格。所以,，以小麥為原料的生產(chǎn)企業(yè)時(shí)刻都在關(guān)注小麥的長(zhǎng)勢(shì),。
北京最大的面粉生產(chǎn)企業(yè)——日處理小麥能力達(dá)1800噸的北京古船食品有限公司總經(jīng)理王建新告訴記者，春節(jié)剛過(guò)正是糧食銷(xiāo)售的淡季,，這次倒春寒氣候還沒(méi)有影響到小麥的價(jià)格,。普通小麥的進(jìn)庫(kù)價(jià)平均每斤仍然是八毛一分錢(qián),，優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)蔷琶X(qián),，與這次冷空氣之前相比價(jià)格沒(méi)有出現(xiàn)變化。
但是,，這次倒春寒天氣將影響到小麥的產(chǎn)量,。我國(guó)的小麥已經(jīng)連續(xù)三年豐收，從小麥自然生長(zhǎng)規(guī)律看,，連續(xù)三年豐收后,，今年繼續(xù)豐收的概率較小。
再?gòu)膰?guó)際市場(chǎng)看,，去年澳大利亞小麥減產(chǎn),，世界對(duì)小麥需求繼續(xù)保持剛性增長(zhǎng)。估計(jì)2007年小麥價(jià)格會(huì)出現(xiàn)小幅攀升,，但是,，幅度不會(huì)很大。因?yàn)�,，去年�?guó)家按最低價(jià)格收購(gòu)的小麥,，只拋售了1/3，仍有大量庫(kù)存,，國(guó)家會(huì)隨時(shí)拋售小麥平抑價(jià)格,。所以，作為大型小麥加工企業(yè),，他們一方面做好小麥的儲(chǔ)備,，另一方面密切關(guān)注小麥的長(zhǎng)勢(shì)情況。
冷空氣過(guò)后要及時(shí)采取補(bǔ)救措施
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)氣象系的副教授馮利平在接受記者采訪時(shí)也指出,，今年倒春寒異常的氣候主要影響到華北地區(qū)的小麥生長(zhǎng),，但是,，寒冷氣候持續(xù)時(shí)間較短，就目前來(lái)看還沒(méi)有對(duì)小麥的生長(zhǎng)造成太大的影響,。他說(shuō),，暖冬氣候容易使小麥發(fā)生病蟲(chóng)害，這次倒春寒氣候反而遏止了小麥病蟲(chóng)害的大面積發(fā)生,。
馮利平說(shuō),，冬季東北農(nóng)田幾乎沒(méi)有農(nóng)作物，玉米,、大豆的播種時(shí)間在4月底前后,。所以，東北的這場(chǎng)暴風(fēng)雪使土壤墑情較好,，有利于播種玉米和大豆,，也有利于4月份水稻的育苗和5月份的插秧。
馮利平認(rèn)為,，如果沒(méi)有持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的冷空氣襲擊,，今年倒春寒異常的氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響不是很大。冷空氣過(guò)后要及時(shí)采取施肥,、澆水,、中耕松土等補(bǔ)救措施，促進(jìn)小麥分蘗生長(zhǎng),，提高成穗率,，盡可能提高小麥產(chǎn)量。
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我國(guó)4000萬(wàn)畝冬小麥出現(xiàn)歷史最嚴(yán)重旺長(zhǎng)現(xiàn)象
2006年秋冬種以來(lái),，我國(guó)大部地區(qū)氣溫持續(xù)偏高,，降雨偏少，部分地區(qū)旱情嚴(yán)重,。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),，截至目前，全國(guó)有4000萬(wàn)畝冬小麥出現(xiàn)旺長(zhǎng),，是歷史上旺長(zhǎng)最嚴(yán)重的一年,。
此外，全國(guó)有2800多萬(wàn)畝冬小麥?zhǔn)芎�,，比去年同期增�?700多萬(wàn)畝,。
據(jù)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家介紹，旺苗對(duì)小麥春季生產(chǎn)的危害主要有四個(gè)方面：一是可能發(fā)生春季凍害,，如果早春氣溫較高,，旺苗小麥會(huì)提前拔節(jié)，其抗寒性顯著降低,，一旦發(fā)生“倒春寒”天氣會(huì)被凍死,；二是可能導(dǎo)致小麥生育后期倒伏減產(chǎn),，倒伏一般減產(chǎn)30%左右；三是小麥前期生長(zhǎng)過(guò)旺,，如不及時(shí)控制,，后期就會(huì)早衰，顯著減產(chǎn),；四是旺苗消耗土壤肥力較大,。
據(jù)氣象部門(mén)預(yù)計(jì)，今年春季我國(guó)氣溫較常年同期偏高,，并可能出現(xiàn)階段性強(qiáng)降溫過(guò)程,。同時(shí)西北、黃淮等地區(qū)干旱將持續(xù),，夏收小麥生產(chǎn)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),。 |