今年以來,，全球糧價(jià)上漲引發(fā)的供應(yīng)短缺和通貨膨脹使糧食安全問題成為國際社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn),。阿根廷、墨西哥,、烏拉圭近來采取凍結(jié)物價(jià)和限制糧食出口,，以應(yīng)對(duì)國內(nèi)通貨膨脹,，保障供應(yīng)，穩(wěn)定生活,。巴西今年食品價(jià)格也上漲了15%,，通貨膨脹壓力開始顯現(xiàn)，但政府更多的是強(qiáng)調(diào)增加糧食生產(chǎn)和出口,，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。
6月19日，巴西總統(tǒng)盧拉召集內(nèi)閣會(huì)議,，要求政府采取措施鼓勵(lì)糧食生產(chǎn),。他說，要控制通貨膨脹,，應(yīng)當(dāng)增加供應(yīng),，而不是凍結(jié)物價(jià)。政府已經(jīng)決定將今年向農(nóng)民發(fā)放的生產(chǎn)信貸提高到650億雷亞爾,，其中安排鼓勵(lì)家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的小額信貸140億雷亞爾,。專家估計(jì)，這些措施到位后,，將使明年糧食增產(chǎn)5%,。
巴西農(nóng)村發(fā)展部長吉列爾梅·卡塞爾指出：“嚴(yán)重危機(jī)提供了罕見的機(jī)遇……在未來幾年里，哪個(gè)國家擁有土地并以可持續(xù)的方式生產(chǎn)出高質(zhì)量的食品,，那么,，這個(gè)國家就將繁榮起來�,！弊鳛槭澜缰饕Z食出口國,，巴西確實(shí)面臨著一個(gè)發(fā)展機(jī)遇。在大米,、大豆,、小麥和玉米四大糧食作物中，巴西每年需進(jìn)口大約80萬噸大米和600萬噸小麥,，以彌補(bǔ)國內(nèi)供應(yīng)的不足,。但與此同時(shí),，巴西卻是大豆和玉米的生產(chǎn)國與出口國。2000年至2007年,，巴西大豆出口量從1150萬噸增加到去年的2550萬噸,，玉米出口量從70萬噸增加到去年的1090萬噸。僅此兩項(xiàng),，巴西每年向世界提供了約3600萬噸的糧食,。
糧食出口為巴西賺取了大量外匯收入。據(jù)統(tǒng)計(jì),，2007年大豆,、豆油和豆粕的出口收入有114億美元，其中大豆出口收入57億美元,，占全球大豆貿(mào)易總額172億美元的32.8%,。2007年，巴西玉米產(chǎn)量5140萬噸,，出口1090萬噸,，創(chuàng)匯19億美元。從糧食進(jìn)出口貿(mào)易結(jié)算看,，全球性糧價(jià)上漲為巴西農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了一個(gè)機(jī)遇,。
要使危機(jī)變機(jī)遇，主要看農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)力和潛力,。由于采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式和新技術(shù),、新品種，巴西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率提高很快,。例如,，1990年至2008年，巴西糧食產(chǎn)量增長145%,，但種植面積僅增長23.7%,。除了糧食作物外，作為食品重要來源的畜牧業(yè)發(fā)展也很快,。2007年巴西雞肉產(chǎn)量1020萬噸,，居世界第三位，出口320萬噸,，出口收入46億美元,。巴西滿足了國際市場40%的雞肉供應(yīng)量。巴西牛存欄數(shù)和牛肉產(chǎn)量均居世界第二,，分別排在印度和美國之后,，可是牛肉出口量卻是世界第一。最近5年里,，巴西牛肉產(chǎn)量增長了28.2%,，去年牛肉出口160萬噸,，收入44億美元。10年前巴西只能將15%的農(nóng)產(chǎn)品用于出口,，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品出口占總產(chǎn)量的25%。
在糧食供應(yīng)趨緊的形勢下,，國際社會(huì)也更加關(guān)注巴西農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力,。巴西圣保羅州工業(yè)聯(lián)合會(huì)最近發(fā)表的一份報(bào)告稱，巴西農(nóng)牧業(yè)用地僅占全國土地面積的29%,，其中糧食耕地僅占9%,。巴西農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)研究員馬圖斯·扎內(nèi)拉告訴記者：“在不動(dòng)用亞馬孫森林、印第安人保留地和生態(tài)保護(hù)區(qū)的情況下,，巴西可以利用的閑置土地還有7100萬公頃,。”此外,，巴西養(yǎng)�,；臼谴址攀降模抗暷翀銎骄火B(yǎng)1頭牛,。只要提高養(yǎng)殖技術(shù),，不用增加牧地就能提高牛肉產(chǎn)量。巴西地處熱帶,，土地肥沃,，光照充足，降雨充沛,。正是基于這些得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件,，巴西把當(dāng)前糧食形勢看成了發(fā)展機(jī)遇，而不是危機(jī),。既然有市場需求和利益可圖,，農(nóng)民就會(huì)積極種糧。巴西農(nóng)牧業(yè)研究公司執(zhí)行主任若澤大膽地預(yù)測說,，只要加強(qiáng)技術(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施的投資,，巴西糧食產(chǎn)量有可能在2018年達(dá)到3億噸。
不過,，要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)并非易事,。巴西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正面臨基礎(chǔ)設(shè)施陳舊和生產(chǎn)資料價(jià)格上漲的瓶頸問題。巴西70%的氮肥,、50%的磷肥,、90%的鉀肥要靠進(jìn)口。現(xiàn)在每噸化肥平均價(jià)格從300美元提高到750美元,，加重了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,。機(jī)遇其實(shí)也是挑戰(zhàn),，巴西要想成為真正的“世界糧倉”，要做的事還很多,。
�,。ū緢�(bào)巴西利亞6月22日電）
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