西班牙的家庭旅館遍布城鄉(xiāng),，但鄉(xiāng)村,、小鎮(zhèn)的更有特色。在西班牙北部的坎塔布里亞自治區(qū)采訪時,，記者下榻在歐洲峰國家公園山腳下的科斯加亞村一個叫“巨屋”的旅館,。“巨屋”并不巨,，只有十來間客房,。不過，對一個只有40多口人,、十幾棟房屋的小村子來說,，這個小旅館取名“巨屋”也不為過。從外表看這是一棟石木結構的兩層建筑,，灰白色石頭砌成的外墻,，紅褐色圓筒瓦鋪就的大屋頂�,！熬尬荨钡闹車前倩ㄊ㈤_的草地和散發(fā)著陣陣松脂香氣的松林,。這里野生動植物品種繁多，風景優(yōu)美,，空氣清新,。周邊還有一些古老的修道院。
由于科斯加亞村擁有豐富的自然和人文景觀,，人們都被吸引來此旅游觀光,。旅館的管理員努里亞女士告訴記者，旅館的主人叫加夫列爾,。隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展,，上世紀80年代，根據相關法律,，主人把這棟房子改建成旅館,。2003年，再次進行修繕,，客房的設施全部更新�,，F(xiàn)在,，每間客房都有衛(wèi)生間,、暖氣等設備。此外,，“巨屋”還有一個以當?shù)仫L味菜肴為特色的餐廳,。
進入“巨屋”旅館,，可以看到其內部均為木結構，深褐色的木門,、木窗,、木地板、方木檁子和椽子,，讓這棟已有500年歷史的老屋更具有厚重的歷史感,。而且房間十分整潔，床上的被褥以及浴巾,、毛巾潔白如雪,；浴缸等衛(wèi)生潔具更是一塵不染。記者感到,，這個大山里的小旅館,，在管理和衛(wèi)生方面，同城市里的星級旅館相比一點兒也不遜色,。
在西班牙,，家庭旅館管理得這樣好，并不是個別現(xiàn)象,。記者曾到遠離西班牙本土的加那利群島采訪,，也下榻過那里的家庭旅館，管理和衛(wèi)生都讓人滿意,。
西班牙加利西亞自治區(qū)鄉(xiāng)村旅游協(xié)會會長盧西亞諾先生曾向記者介紹,，在西班牙，同大酒店一樣,，發(fā)展家庭旅館也有一套法律規(guī)定,。
西班牙實行區(qū)域自治制度，所以,，各自治區(qū)都有自己的相關法規(guī),。比如加利西亞自治區(qū)1995年、1997年,、2004年都發(fā)布或修訂過相關法規(guī),。2004年發(fā)布的法規(guī)共有8條64款，從家庭旅館的開辦,、申請,，旅館的面積、房間數(shù)等標準,，到經營,、服務等，都有非常詳細的規(guī)定，甚至客人入住和離開旅館的時間都有明確的規(guī)定,。
盧西亞諾對記者表示,，有法可依，依法管理,，是發(fā)展好家庭旅館的重要條件,。記者看到，在“巨屋”旅館門廳掛著一個藍底白字的“Q”字標牌,。努里亞告訴記者,，這是西班牙旅游質量學會頒發(fā)的旅游質量標志。達到西班牙旅游質量學會規(guī)定的旅游質量標準,，旅游服務企業(yè)才能獲得這一標牌,。
實行旅游服務質量認證體系，是為了確保旅游企業(yè)的服務質量和提高西班牙旅游業(yè)的競爭力,。完善的法律法規(guī)和實行旅游服務質量認證,，確保了包括家庭旅館在內的旅游服務企業(yè)的健康發(fā)展。
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