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近日,，隨著全球大豆價格一路飆升，印度尼西亞這個豆制品消費大國的大豆價格漲幅甚至高達110%,，民生受到極大影響,。一些豆制品生產(chǎn)商因不能承受高成本壓力，采取“罷工”手段抵制高豆價,。
連日來,，在雅加達的傳統(tǒng)市場，已經(jīng)很難看到印尼人喜愛的大豆丹貝,。大豆丹貝也叫“豆發(fā)”,，是一種大豆發(fā)酵食品。由于大豆丹貝既便宜,，營養(yǎng)價值又很高,，長期以來成為印尼家庭的“大宗食品”。無論家庭貧富,，餐桌上都缺少不了它,。
豆腐店老板也不想提價
據(jù)《雅加達郵報》近日報道，印尼大豆價格從2007年1月份開始上漲，當時每公斤3300印尼盾（1美元約合9380印尼盾）,，而現(xiàn)在達到每公斤7400印尼盾,。在雅加達共有3000多家豆制品生產(chǎn)商，目前有20%處于停產(chǎn)狀態(tài),。2008年1月14日,，有上千家豆制品廠商要求政府立即出臺政策穩(wěn)定豆價。當?shù)匾患也耸袌龅睦习逅鱽砉f,，大豆價格太高了,，他們不得不停止生產(chǎn)豆腐、大豆丹貝,，或者提高價格�,，F(xiàn)在生產(chǎn)100公斤的豆腐或大豆丹貝的成本是95萬印尼盾，而只能以90萬印尼盾的價格出售,。這樣一來,，在過去的幾周，他們最多每天賠40萬印尼盾,。
一家豆腐店老板阿塞普沮喪地說,，他們已經(jīng)不能再提價了，現(xiàn)在一塊豆腐已經(jīng)從過去的1000印尼盾上漲到2500印尼盾或者3000印尼盾,，“如果再提價,，消費者就更不會買我們的豆腐了”。
漲價源于國際市場變化
據(jù)印尼農(nóng)業(yè)聯(lián)合會主席亨利·薩拉吉介紹,，此次大豆?jié)q價主要原因是,，世界市場對大豆的需求猛增，美國農(nóng)民減少了黃豆的種植面積,，轉(zhuǎn)而種植更多玉米,，以制造生物燃料，而美國恰恰是印尼的主要大豆進口國,。據(jù)統(tǒng)計，印尼進口的大豆80%至90%來自美國,。阿根廷,、巴西等產(chǎn)糧大國也出現(xiàn)糧食歉收。現(xiàn)在印尼從美國進口黃豆價格已經(jīng)達到每噸600美元,。而印尼國內(nèi)的黃豆價格遠比美國國內(nèi)價格要高,，目前印尼每年130萬噸大豆的進口生意，主要由四家大公司掌控,。他認為可能有人在操縱價格,，因此政府有必要出面干預(yù)。否則，高豆價引發(fā)的社會動蕩會加劇,。
有分析認為,，印尼土地肥沃，氣候也適宜種植黃豆,，但是不能自給自足,，印尼每年的大豆需求量約200萬噸，其中70%依賴進口,。這主要是因為缺乏發(fā)展農(nóng)業(yè)的政策支持,，以及農(nóng)作物種植技術(shù)落后，政府對豆農(nóng)的保護和補貼不夠,，進口大豆物美價廉,，使得印尼生產(chǎn)豆腐、大豆丹貝的經(jīng)營者對進口大豆產(chǎn)生很強的依賴性,，因此受全球大豆價格波動的影響也最為直接,。大豆價格猛漲引起印尼市場連鎖反應(yīng)，不但增加了消費者的生活成本,，也將增加通貨膨脹的壓力,。
計劃大幅提高國內(nèi)產(chǎn)量
經(jīng)過廠商代表與總統(tǒng)發(fā)言人以及貿(mào)易部長協(xié)商，印尼政府對大豆價格上漲很快便做出反應(yīng),。
印尼貿(mào)易部長馮慧蘭14日宣布,，立刻取消對進口大豆征收的10%關(guān)稅，同時擬從美國以外的國家進口大豆,，擴大進口渠道,，減少大豆價格飆升對印尼國內(nèi)食品行業(yè)的傷害。同時她也表示,，政府將繼續(xù)監(jiān)測國際大豆價格走勢,，如果回落，政府將重新征收大豆進口關(guān)稅,。
印尼農(nóng)業(yè)部長安東·阿卜里延托諾15日表示,，為全力抑制大豆價格，減少對國外大豆進口的依賴性,，保護國內(nèi)食品企業(yè)利益,，政府今年將推出一系列激勵措施，例如免費向農(nóng)民提供優(yōu)良豆種,，將國內(nèi)大豆產(chǎn)量提高一半,，達到年產(chǎn)90萬噸。同時推動大豆產(chǎn)區(qū)的“復興”,，改變對農(nóng)業(yè)的忽視態(tài)度,。印尼政府計劃在今年擴大大豆產(chǎn)區(qū)20萬畝,。
（本報雅加達1月22日電） |