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秋天的草原五彩繽紛,，一派豐收的景象,。一個好消息從內(nèi)蒙古呼和浩特市武川縣傳來，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的土豆通過2008奧運會組委會的檢驗,，成為奧運會專供食品,。
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一望無際的土豆種植基地,。李爽
攝 | “奧運土豆”精挑細選
在武川縣，記者看到一個個小拱棚架整整齊齊排列在廣袤的田野中,，專供奧運會的馬鈴薯就出產(chǎn)在這里,。
在川寶公司，工人們正忙碌地給土豆去泥裝箱,�,？偨�(jīng)理王喜蓮拿出在奧運馬鈴薯供試基地生產(chǎn)的土豆告訴記者，這種土豆是由農(nóng)業(yè)部種子局從荷蘭引入的,，又名荷蘭薯,，生長期65至70天，皮淡黃色肉鮮黃,，表皮光滑,，塊根大而整齊，芽眼少而淺,，炒,、燉,、涮樣樣口感極佳，在馬鈴薯家族中獨領(lǐng)風(fēng)騷,。
據(jù)王喜蓮介紹,，上奧運餐桌的土豆挑選是極其嚴(yán)格的，每顆土豆的重量在150克以上,，單顆重量每顆相差不得超過60克,，有傷、病,、綠皮,、畸形的不得包裝入箱。每箱土豆上都貼有標(biāo)簽編號,，只有相關(guān)人員才能從編號中看得出土豆從哪兒上車,，什么時間包裝，讓每個土豆都有可追溯性,。質(zhì)檢員對當(dāng)天完成的包裝箱進行抽樣檢查,，記錄檢查結(jié)果，不符合要求的包裝在當(dāng)日或次日由包裝編號對應(yīng)的員工重新包裝,。
種土豆條件得天獨厚
奧運土豆的挑選如此嚴(yán)格,，為什么偏偏選中了武川縣生產(chǎn)的土豆呢？
據(jù)宣傳部部長張立俠介紹,，武川縣地處內(nèi)蒙古高原陰山北麓,，氣候適宜，加上武川縣水質(zhì)無污染,，農(nóng)民種植馬鈴薯廣泛使用農(nóng)家肥,，發(fā)展綠色馬鈴薯有著得天獨厚的條件，2004年武川縣榮膺“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美譽,。
近年來,，武川縣以市場為導(dǎo)向，以資源為依托,，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),，全縣馬鈴薯種植逐年擴大，并在2006年成立了“國家有機食品發(fā)展中心內(nèi)蒙古分公司武川縣科研示范基地”,，拉開了打造全國知名綠色和有機農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地的序幕,。目前，馬鈴薯種植面積已擴大到80萬畝,，生產(chǎn)鮮薯8億公斤,，并全部得到農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理中心的“無公害綠色產(chǎn)品”認證。
在全國各大超市,，都可以看到像水果一樣用紙包著裝在箱子里出售的“武川土豆”,。在發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中,，武川縣對無公害馬鈴薯栽培過程中的選地換茬、種子選用和處理,、病蟲害防治和田間管理以及收獲工作實行了標(biāo)準(zhǔn)化管理,，并做了詳細的說明和指導(dǎo)，這也為武川土豆登上“奧運餐桌”奠定了基礎(chǔ),。
小土豆進軍奧運會
“‘武川土豆’進軍北京奧運會,，相當(dāng)于拿到了一張‘世界綠色食品的通行證’，為‘武川土豆’打造世界品牌,，打開國內(nèi),、國際市場提供了便利條件。這是無形的資產(chǎn),，其價值和意義是不可估量的,。”武川縣委書記常志剛看著“自家”的土豆,，頗為自豪地對記者說,。
如今，“武川土豆”不僅遠銷北京,、上海,、廣東、山東,、山西、河北等24個省區(qū)市,，走遍了大江南北,，而且以無公害、綠色,、有機品牌走進超市,、走出國門、走向世界,，出口到馬來西亞,、奧地利、德國,、泰國,、新加坡、蒙古等國家,。據(jù)統(tǒng)計,，農(nóng)民每年來自馬鈴薯種植的收入約占總收入的47%。
下一步武川縣要將區(qū)內(nèi)外乃至國外的大企業(yè)引進來,，繼續(xù)按照三薯并重的思路從源頭上把武川縣的土豆做大做強,，讓廣大農(nóng)民通過土豆富起來,。 |