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秋天的草原五彩繽紛，一派豐收的景象,。一個(gè)好消息從內(nèi)蒙古呼和浩特市武川縣傳來(lái),，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的土豆通過(guò)2008奧運(yùn)會(huì)組委會(huì)的檢驗(yàn)，成為奧運(yùn)會(huì)專(zhuān)供食品,。
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一望無(wú)際的土豆種植基地,。李爽
攝 | “奧運(yùn)土豆”精挑細(xì)選
在武川縣，記者看到一個(gè)個(gè)小拱棚架整整齊齊排列在廣袤的田野中,，專(zhuān)供奧運(yùn)會(huì)的馬鈴薯就出產(chǎn)在這里。
在川寶公司,，工人們正忙碌地給土豆去泥裝箱,。總經(jīng)理王喜蓮拿出在奧運(yùn)馬鈴薯供試基地生產(chǎn)的土豆告訴記者,，這種土豆是由農(nóng)業(yè)部種子局從荷蘭引入的,，又名荷蘭薯，生長(zhǎng)期65至70天,，皮淡黃色肉鮮黃,，表皮光滑，塊根大而整齊，芽眼少而淺,，炒,、燉、涮樣樣口感極佳,，在馬鈴薯家族中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,。
據(jù)王喜蓮介紹，上奧運(yùn)餐桌的土豆挑選是極其嚴(yán)格的,，每顆土豆的重量在150克以上,，單顆重量每顆相差不得超過(guò)60克，有傷,、病,、綠皮、畸形的不得包裝入箱,。每箱土豆上都貼有標(biāo)簽編號(hào),，只有相關(guān)人員才能從編號(hào)中看得出土豆從哪兒上車(chē)，什么時(shí)間包裝,，讓每個(gè)土豆都有可追溯性,。質(zhì)檢員對(duì)當(dāng)天完成的包裝箱進(jìn)行抽樣檢查，記錄檢查結(jié)果,，不符合要求的包裝在當(dāng)日或次日由包裝編號(hào)對(duì)應(yīng)的員工重新包裝,。
種土豆條件得天獨(dú)厚
奧運(yùn)土豆的挑選如此嚴(yán)格，為什么偏偏選中了武川縣生產(chǎn)的土豆呢,？
據(jù)宣傳部部長(zhǎng)張立俠介紹,，武川縣地處內(nèi)蒙古高原陰山北麓，氣候適宜,，加上武川縣水質(zhì)無(wú)污染,，農(nóng)民種植馬鈴薯廣泛使用農(nóng)家肥，發(fā)展綠色馬鈴薯有著得天獨(dú)厚的條件,，2004年武川縣榮膺“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美譽(yù),。
近年來(lái)，武川縣以市場(chǎng)為導(dǎo)向,，以資源為依托,，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，全縣馬鈴薯種植逐年擴(kuò)大,，并在2006年成立了“國(guó)家有機(jī)食品發(fā)展中心內(nèi)蒙古分公司武川縣科研示范基地”,，拉開(kāi)了打造全國(guó)知名綠色和有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地的序幕。目前,，馬鈴薯種植面積已擴(kuò)大到80萬(wàn)畝,，生產(chǎn)鮮薯8億公斤,，并全部得到農(nóng)業(yè)部國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理中心的“無(wú)公害綠色產(chǎn)品”認(rèn)證。
在全國(guó)各大超市,，都可以看到像水果一樣用紙包著裝在箱子里出售的“武川土豆”,。在發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中，武川縣對(duì)無(wú)公害馬鈴薯栽培過(guò)程中的選地?fù)Q茬,、種子選用和處理,、病蟲(chóng)害防治和田間管理以及收獲工作實(shí)行了標(biāo)準(zhǔn)化管理，并做了詳細(xì)的說(shuō)明和指導(dǎo),，這也為武川土豆登上“奧運(yùn)餐桌”奠定了基礎(chǔ)。
小土豆進(jìn)軍奧運(yùn)會(huì)
“‘武川土豆’進(jìn)軍北京奧運(yùn)會(huì),，相當(dāng)于拿到了一張‘世界綠色食品的通行證’,，為‘武川土豆’打造世界品牌，打開(kāi)國(guó)內(nèi),、國(guó)際市場(chǎng)提供了便利條件,。這是無(wú)形的資產(chǎn)，其價(jià)值和意義是不可估量的,�,！蔽浯ǹh委書(shū)記常志剛看著“自家”的土豆，頗為自豪地對(duì)記者說(shuō),。
如今,，“武川土豆”不僅遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海,、廣東,、山東,、山西,、河北等24個(gè)省區(qū)市，走遍了大江南北,，而且以無(wú)公害,、綠色、有機(jī)品牌走進(jìn)超市,、走出國(guó)門(mén),、走向世界，出口到馬來(lái)西亞,、奧地利,、德國(guó),、泰國(guó),、新加坡、蒙古等國(guó)家。據(jù)統(tǒng)計(jì),，農(nóng)民每年來(lái)自馬鈴薯種植的收入約占總收入的47%,。
下一步武川縣要將區(qū)內(nèi)外乃至國(guó)外的大企業(yè)引進(jìn)來(lái)，繼續(xù)按照三薯并重的思路從源頭上把武川縣的土豆做大做強(qiáng),，讓廣大農(nóng)民通過(guò)土豆富起來(lái),。 |