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近日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布了7月CPI指數(shù)——同比上漲5.6%,。其中,，豬肉價(jià)格上漲30%。而就在6天之前,，寧波市城調(diào)隊(duì)公布的數(shù)字顯示,，7月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）創(chuàng)下2004年10月以來(lái)寧波市CPI新高。
在此情形下,，寧波部分超市出現(xiàn)了“零利潤(rùn)”豬肉為代表的平價(jià)豬肉,。為此，《市場(chǎng)報(bào)》記者進(jìn)行了調(diào)查,。
寧波鄞州中心區(qū)一家公司負(fù)責(zé)食堂伙食的王大媽?zhuān)螘r(shí)間以來(lái)買(mǎi)肉常常跑到江東的歐尚超市去,。“那里的豬肉價(jià)格比我們附近的菜市場(chǎng)要便宜,。雖然路遠(yuǎn),，跑一趟值得�,！蓖醮髬屨f(shuō),。
超市里的豬肉比菜市場(chǎng)里的要便宜？記者來(lái)到位于環(huán)城西路的好又多超市,。在一樓賣(mài)豬肉的柜臺(tái)前,，早已圍滿了人，一些大媽大嫂正爭(zhēng)著在買(mǎi)豬肉,。
“這里的豬肉比聯(lián)豐菜市場(chǎng)還要便宜”,。正在排隊(duì)等候的一位市民告訴記者。記者注意到,，這里的豬肉價(jià)格為：五花肉根據(jù)品質(zhì)分兩個(gè)價(jià)格,，每公斤22.58元和23.98元；里脊肉每公斤27.7元,；帶皮腿肉每公斤19.96元（海報(bào)促銷(xiāo)價(jià),，每人限購(gòu)1公斤）。記者隨后采訪了聯(lián)豐菜市場(chǎng),，查詢(xún)當(dāng)天的豬肉價(jià)格,，結(jié)果被告知該菜市場(chǎng)五花肉價(jià)格一般為每公斤24元,，里脊肉則在每公斤30元以上，后腿肉價(jià)格起碼也超過(guò)了每公斤24元,。價(jià)格確實(shí)比好又多超市貴一些,。
不過(guò)，記者注意到,，并不是每家超市的豬肉都這么便宜,。記者走訪萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)沃爾瑪超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，這里的五花肉標(biāo)價(jià)為每公斤25.8元,，里脊肉標(biāo)價(jià)為每公斤35.6元,。
平價(jià)豬肉吸引人氣
像好又多、歐尚這樣的超市,，為何豬肉價(jià)格可以賣(mài)得這么便宜,？“我們這里，一些品種的豬肉是零利潤(rùn)的,。我們的目的主要是為了吸引人氣,。”好又多超市有關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng),，今年以來(lái),，由于價(jià)格連續(xù)上漲，豬肉已經(jīng)越來(lái)越受消費(fèi)者關(guān)注,，在這種背景下,，超市推出平價(jià)豬肉，可取得較好效果,。這位負(fù)責(zé)人表示,，他們?cè)诮诘暮?bào)上，把特價(jià)限購(gòu)豬肉放在醒目位置,。
歐尚超市有關(guān)人員同樣也表示,，推出平價(jià)豬肉目的是為了促銷(xiāo)、吸引人氣,。
減免規(guī)費(fèi)政策 鼓勵(lì)微利售肉
采訪中,，一些菜市場(chǎng)及豬肉批發(fā)市場(chǎng)人士對(duì)部分超市的平價(jià)豬肉另有看法。
寧波市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)一位姓余的有關(guān)負(fù)責(zé)人承認(rèn),，部分超市的豬肉價(jià)格確實(shí)便宜,，“豬肉的進(jìn)貨渠道不同，品質(zhì)不同,，價(jià)格也不同,。”他舉例說(shuō),，有些豬肉是當(dāng)天屠宰當(dāng)天就被銷(xiāo)售的,，非常新鮮,。但有些豬肉是從外地運(yùn)來(lái)的，可能經(jīng)過(guò)一兩天的冷藏保存,。這樣，兩種豬肉的價(jià)格就不同,。
有關(guān)人士認(rèn)為,，在今年以來(lái)漲價(jià)的特殊背景下，豬肉價(jià)格受關(guān)注程度確實(shí)較高,，一些超市推出平價(jià)豬肉,，固然是其尋找市場(chǎng)熱點(diǎn)并進(jìn)而尋找市場(chǎng)賣(mài)點(diǎn)的一種試探，但對(duì)居民而言,，確實(shí)從中享受到了實(shí)惠,。當(dāng)?shù)匚飪r(jià)局稱(chēng)，將采取減免規(guī)費(fèi)政策,，鼓勵(lì)“微利售肉”活動(dòng)開(kāi)展,。
[相關(guān)鏈接]杭州80%商家微利售肉一天賣(mài)出2500頭豬
本報(bào)訊
記者胡雪良報(bào)道：大排每公斤30元、夾心肉每公斤28元,。從8月8日起,，由杭州市貿(mào)易局牽頭發(fā)起微利售肉活動(dòng)，參與這一行動(dòng)的商家目前已增加至87家,，其中包括杭州市區(qū)10家超市,、76家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和聯(lián)合康康等豬肉零售企業(yè)�,！昂贾葚i肉零售市場(chǎng)中有超過(guò)80%的商家加入微利售肉,，老百姓能買(mǎi)到微利肉的機(jī)會(huì)就更大了�,！焙贾菔匈Q(mào)易局副食品處負(fù)責(zé)人表示,，由于很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采取了減免攤位費(fèi)等措施，自愿參加微利售肉的商家積極性提高了不少,。據(jù)初步估計(jì),，到目前為止，從目前杭州市區(qū)豬肉銷(xiāo)量數(shù)量來(lái)看,，杭州每天人吃掉的3000多頭豬中,，有超過(guò)2500頭豬是微利銷(xiāo)售的。 |