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河南�,。簭�"大糧倉"跨向"大廚房"
    2007-04-26    記者:李杰 曲昌榮    來源:《人民日報》2007-04-26 1版

  仲春的中原大地上,綠油油的麥苗一望無際,,長勢喜人。田間辛勤勞作的農(nóng)民臉上充盈著對豐收的渴盼與信心,。
  “中國大陸人吃的每10碗飯中,有1碗來自河南,�,!保丛拢保度眨泄埠幽鲜∥瘯浶旃獯合蛑袊鴩顸h榮譽主席連戰(zhàn)如此描述河南糧食生產(chǎn)在全國的重要地位,。
  中原熟而天下足,。如今的河南,正努力實現(xiàn)從經(jīng)濟大省向經(jīng)濟強省的跨越,,從文化資源大省向文化強省的跨越,。“在這兩個偉大的跨越中,,農(nóng)業(yè)基礎地位不可動搖,!”河南省歷屆領導在實踐中牢牢把握這一指導思想。目前,,河南已成為全國產(chǎn)糧第一大省和糧食轉化加工第一大省,。
  來自國家統(tǒng)計局河南調查總隊的數(shù)據(jù)表明,河南的糧食生產(chǎn)呈現(xiàn)三大特點:
  ——糧食生產(chǎn)增長快,。到2006年,,河南糧食產(chǎn)量連續(xù)3年創(chuàng)歷史新高,連續(xù)登上800億斤,、900億斤和1000億斤3個臺階,。在我國糧食發(fā)展史上,河南既是第一個實現(xiàn)糧食總產(chǎn)突破900億斤的省份,,又是第一個實現(xiàn)1000億斤的省份,。
  ——糧食生產(chǎn)貢獻大。河南用占全國1.74%的國土面積養(yǎng)活了占全國7.5%的人口,,河南的糧食產(chǎn)量占全國的比重,,去年達到10.2%,其中小麥產(chǎn)量占全國的1/4,。特別是近3年來,河南累計增產(chǎn)糧食297億斤,,占全國增產(chǎn)總量的22%,。如今,河南每年向省外輸出200多億斤商品原糧和糧食制成品,。
  ——糧食生產(chǎn)水平高,。河南省的人均耕地面積比全國少,但是單產(chǎn)水平高,去年畝產(chǎn)突破724斤,,高出全國平均水平94斤,;全省人均糧食產(chǎn)量達到516公斤,成為全國第四個人均糧食產(chǎn)量超過500公斤的省份,。

政策好調動農(nóng)民積極性

  ——近3年來河南糧食播種面積累計增加984萬畝
  問及近年來河南糧食豐收的關鍵所在,,把“政策好”放在第一位是來自農(nóng)民的心聲�,!皣胰ツ杲o我們發(fā)種糧補貼,,共補了我家250元。別小看這250元錢,,它代表著國家對咱農(nóng)民的重視,,以前種地祖祖輩輩可是要交‘皇糧國稅’的�,!鄙趟h農(nóng)民陶小墩給我們算了一筆賬:家里共有9畝地,,夏季種的全是麥子,畝產(chǎn)1000多斤,,共打了9000多斤小麥,,扣除各項支出,夏糧凈落4600元,,秋糧收入4400元,。
  與陶小墩一樣,這3年,,河南種糧農(nóng)民都有這樣深刻的感受:支農(nóng)惠農(nóng)政策“含金量”高了,。河南在落實國家各項惠農(nóng)政策上堅決做到“不打折扣”。繼2005年免征農(nóng)業(yè)稅后,,2006年河南種糧農(nóng)民享受到的種糧直補,、農(nóng)資綜合補貼、良種補貼等7項補貼,,共計31.4億元,,比上年增加15.1億元。同時,,2006年河南各級財政又拿出300多億元,,用于改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件,占財政一般預算支出的25%左右,。
  為防止谷賤傷農(nóng),,河南認真落實最低保護價收購政策。2006年共托市收購小麥362.5億斤,,占全國收購總量的44.3%,。按每斤價格提高0.05元計算,,全省農(nóng)民售糧收入增加18億元左右。
  政策好激發(fā)全省農(nóng)民掀起了新一輪購買農(nóng)機熱,、學習科技熱和承包土地熱,。據(jù)河南省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計,近3年來,,河南糧食播種面積累計增加984萬畝,。

打造糧食核心生產(chǎn)區(qū)

  ——70%的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金集中支持24個產(chǎn)糧大縣
  產(chǎn)糧大縣封丘2006年7月3日10小時連降大雨138毫米,大雨過后,,近萬畝的田地無一積水,。群眾感慨地說:“要不是農(nóng)業(yè)開發(fā),我們這里的背河洼地在秋季準是顆粒無收,�,!�
  2005年,,河南決定把70%的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金集中支持24個產(chǎn)糧大縣,,改造中低產(chǎn)田,建設高標準糧食核心生產(chǎn)區(qū),。核心生產(chǎn)區(qū)涵蓋24個產(chǎn)糧大縣,,這24個縣人口占全省總人口的27.4%,糧食總產(chǎn)量占全省的38.7%,。兩年間,,河南共投入8.3億元,改造中低產(chǎn)田近500萬畝,,新增有效灌溉面積312萬畝,。
  走進這些農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū),眼前是“田成方,、林成網(wǎng),、渠相通、路相連,、旱能澆,、澇能排……”昔日的荒薄瘠地變成林茂、糧豐的沃土,。24個重點縣兩年共新增糧食生產(chǎn)能力28028萬公斤,,棉花生產(chǎn)能力589.6萬公斤,油料生產(chǎn)能力1697萬公斤,。開發(fā)區(qū)種植小麥優(yōu)良品種達到100%,,據(jù)統(tǒng)計,2005年項目區(qū)小麥平均畝產(chǎn)達到900斤以上,,高出當?shù)匦←溒骄鶈萎a(chǎn)200—300斤,。項目區(qū)的秋季糧食產(chǎn)量要比周邊的非項目區(qū)畝產(chǎn)高出300斤以上。185萬畝開發(fā)項目區(qū)農(nóng)民增加收入3.6億元,,比開發(fā)前農(nóng)民人均純收入增加300多元,。
  對于農(nóng)業(yè)綜合開發(fā),河南省省長李成玉曾經(jīng)動情地說:“這24個重點縣中低產(chǎn)田面積約占全省的1/3,,說明這些地方的糧食生產(chǎn)潛力和農(nóng)業(yè)發(fā)展的后勁大,,這些地通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)后誰也不能動,這些地就是留給河南人民吃飯的,,哪怕是煉金的我們也不讓進了,!”

“藏糧于科技”

  ——科技對河南糧食生產(chǎn)的貢獻率達45%
  河南糧食生產(chǎn)并不是風調雨順:2004年,小麥因澇災而播期普遍推遲,;2005年,,因農(nóng)民搶墑播種,導致大面積遭受凍害,;2006年,,小麥病蟲害發(fā)生的頻次為河南歷史上最嚴重的一年�,?朔@些災害的關鍵在于科技,。
  “科技興農(nóng),種子先行”,。連續(xù)4年收獲面積位居我國當前小麥品種面積第一位的“鄭麥9023”,,我國目前種植面積最大的玉米品種“鄭單958”,都是河南省農(nóng)科院的科技創(chuàng)新成果,。據(jù)河南省農(nóng)業(yè)廳提供的有關資料,,去年全省糧食良種覆蓋率達98%,基本實現(xiàn)良種化,。全省優(yōu)質糧食種植面積達8544萬畝,,占糧食播種面積的61.2%。其中,,優(yōu)質專用小麥收獲面積達4612萬畝,,比上年增加578萬畝,占全部小麥播種面積的61.4%,。
  加大科研攻關助推了河南糧食生產(chǎn)的發(fā)展,。河南省農(nóng)科院每年還組織210余名科技人員深入農(nóng)村創(chuàng)辦科技示范基地,共在全�,。保穫市的67個縣市建立各具特色的綜合或單項示范基地,,形成輻射全省的農(nóng)業(yè)科技成果示范基地網(wǎng),培育出以駐馬店,、新鄉(xiāng)的優(yōu)質專用小麥,,焦作,、許昌的高產(chǎn)玉米,原陽水稻等為代表的一批高水平示范樣板,。
  同時,,河南還大力加強新型農(nóng)民培訓。目前全省已有220萬人接受“綠色證書”培訓,,14萬人接受新型青年農(nóng)民科技培訓,。2006年全省重點推廣的機耕深耕、種子包衣,、測土配方施肥等8項技術措施,,推廣應用面積已達6.25億畝次,比上年增加10.4%,。全省一半的耕地面積已經(jīng)實行測土配方施肥,。目前,科技對河南糧食生產(chǎn)的貢獻率和科技成果轉化率分別達45%和40%左右,。

延長糧食加工產(chǎn)業(yè)鏈

  ——食品工業(yè)已成為河南省第一支柱產(chǎn)業(yè)
  在目前國內市場上,,每3.5袋方便面中,就有1袋是河南生產(chǎn)的,;每10根火腿腸中,,有5根出自河南;每10個速凍水餃中,,有5個來自河南……積極推進糧食深加工增值,,河南食品正在制造著“中國味道”。
 �,。苯镄←溎苜u多少錢,?目前市場價是7角,而一旦變成面粉,,可以賣到1元,,再變成速凍手工面、刀削面,,可以賣到3元,。圍繞延伸產(chǎn)業(yè)鏈,河南加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐,,提高糧食產(chǎn)業(yè)的綜合效益,。
  河南連續(xù)4個五年計劃把食品工業(yè)作為全省國民經(jīng)濟、社會發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)去培育發(fā)展,。近年來,,河南更是積極扶持糧食加工轉化,把小麥產(chǎn)業(yè)鏈拉長,。先后籌措20多億元,,以培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為重點,,扶持一批大中型糧食加工企業(yè)快速擴張,使“全國第一產(chǎn)糧大省”的資源優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢,。據(jù)統(tǒng)計,,目前,,食品工業(yè)經(jīng)濟總量居全省工業(yè)行業(yè)首位,,居全國食品工業(yè)第三位,食品工業(yè)已經(jīng)成為河南在全國經(jīng)濟格局中極具優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè),。
 �,。玻埃埃赌辏「黝惣Z食加工企業(yè)達2800多家,,加工能力達到3370萬噸,。味精、面粉,、方便面,、掛面、面制速凍食品等產(chǎn)量均居全國首位,,創(chuàng)出了“三全”,、“蓮花”等一批知名品牌,建成一批技術含量高,、產(chǎn)業(yè)鏈條長,、帶動能力強的小麥精深加工項目,開發(fā)出上百個深加工和高附加值產(chǎn)品,。
  鏈條舞起來,,全靠龍頭帶�,!肮荆兀r(nóng)戶”產(chǎn)銷一體化的經(jīng)營模式是河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構中最典型的模式,,該種模式在全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化形式中占據(jù)了半壁江山。正是類似“雙匯”這樣的龍頭企業(yè)輻射帶動了河南農(nóng)業(yè)基地化,、規(guī)�,;l(fā)展。目前,,河南已形成安陽,、鶴壁的肉禽業(yè)基地、漯河的生豬基地,、信陽的水禽基地等,,帶動了區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展,也支撐工業(yè)的快速發(fā)展,。
  從“賣原料”到“賣產(chǎn)品”,,從“賣豬肉”到“賣品牌”,,河南正由中原的“大糧倉”跨向中國的“大廚房”。

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