|
“過去健力寶想叫板‘洋飲料’失敗了。但廣東涼茶實現(xiàn)了這個使命。一年來,，涼茶的銷量已經(jīng)超過可口可樂在中國市場的銷量,！”廣東省食品行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長張俊修介紹。在剛剛結(jié)束的２００６年中國食品博覽會上,，首批入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的２１種涼茶品牌在該博覽會上集體亮相,，刮起陣陣“廣東旋風(fēng)”。
一杯小小的“涼茶”,，憑什么“攻城掠地”,，在近３年內(nèi)改變百年來一直偏安南粵的命運(yùn)在全國市場迅速躥紅，取得了叫板可口可樂的資格和實力,？
非典引爆涼茶全國擴(kuò)張
“涼茶,？可能是‘涼著喝的茶’吧！”最早給廣東涼茶打出名堂的王老吉藥業(yè)市場部負(fù)責(zé)人賀慶依然記得,，２０００年他到北京去做市場調(diào)查時人們對涼茶的漠然與無知,。
不過這種狀況因２００３年一場突如其來的全國性非典而大為改觀。張俊修稱：“當(dāng)年全國防治非典的用藥目錄是由廣東制定的,。根據(jù)廣東人用藥習(xí)慣,，許多清熱解毒類的藥品被列入其中。其中,，廣州藥業(yè)集團(tuán)的‘廣東涼茶顆�,！纫擦腥朐撃夸浿�,�,！�
當(dāng)時的廣州羊城藥業(yè)（后改名為“王老吉藥業(yè)”）與廣州黃振龍涼茶有限公司（下稱“黃振龍”）是廣東涼茶擴(kuò)張的兩支生力軍�,！巴趵霞钡谝粋�把涼茶的配方作適當(dāng)調(diào)整,，開發(fā)出“利樂包”紅色易拉罐的新包裝，迅速走出廣東,，在溫州打下省外的第一個市場,，繼而北上北京，然后輻射到東部沿海及西南一帶,。目前在福建,、浙江、北京,、云南,、貴州、四川等地銷售異�,；鸨�,，甚至遙遠(yuǎn)的西藏也可以找到廣東涼茶的身影。
可口可樂“坐不住了”
新時期“中華老字號”借勢而上，煥發(fā)出新的魅力,。廣東食品行業(yè)協(xié)會調(diào)查稱,，２００６年，涼茶產(chǎn)量正以４０％的增速跑步發(fā)展,，這一傳統(tǒng)的南粵飲料甚至還打進(jìn)了可樂的賣場,，且涼茶在價位高于可樂的情況下仍然熱銷。這令世界飲料行業(yè)的巨頭可口可樂也倍感壓力,。
“我們計劃用５年時間,，在涼茶市場賣出５億業(yè)績�,！庇兄保保赌隁v史的老字號中藥企業(yè)“潘高壽”董事長魏大華公布的這一計劃,，只是眾多企業(yè)進(jìn)入涼茶業(yè)的一個縮影。正因前景看好,，自２００３年起,，除“王老吉”外，新南方,、可口可樂,、和記黃埔、潘高壽等產(chǎn)業(yè)巨頭紛紛進(jìn)軍涼茶行業(yè),。
世界飲料巨頭可口可樂也終于“坐不住了”,。據(jù)張俊修透露，今年協(xié)會在制定涼茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的時候,，可口可樂公司曾表示想?yún)⑴c標(biāo)準(zhǔn)的制定,。“協(xié)會沒有答應(yīng),，因為涼茶是我們廣東百年特色文化,，涼茶可以共享，但不可以共有,。”但可口可樂公司仍不愿放棄,，在珠三角買下了一家涼茶廠,。 |