本報(bào)合肥電
安徽省工商局日前公布對(duì)市場(chǎng)上銷售的粉絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果,，平均抽樣合格率僅為84.4%，從抽查檢驗(yàn)結(jié)果看,，不合格全部是因?yàn)殇X超標(biāo),。
去年第四季度，安徽省工商局共抽查合肥,、巢湖等6個(gè)市41家經(jīng)銷單位的90組粉絲,，涉及安徽、山東,、福建等七個(gè)省市的79家生產(chǎn)企業(yè),。經(jīng)檢驗(yàn)，合格76組,，平均抽樣合格率為84.4%,，14組粉絲不合格項(xiàng)目全部是鋁超標(biāo)。
安徽省工商局有關(guān)人士指出,，粉絲制品中的鋁來源于生產(chǎn)工藝中添加的明礬,，即硫酸鋁鉀。鋁是一種低毒金屬元素,，它并非人體需要的微量元素,，雖不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但長期食用鋁超標(biāo)的食品就會(huì)對(duì)人體健康造成危害,，兒童要比成年人更容易受到傷害,。 |
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