據(jù)新華社杭州11月23日電
記者從浙江省質(zhì)監(jiān)技術(shù)監(jiān)督局獲悉，2008年發(fā)布的金華火腿新的國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志金華火腿》(GB/T/9088—2008)將取代(GB19088—2003)國家標(biāo)準(zhǔn),，于2008年12月1日起實(shí)施,。
新修訂的《地理標(biāo)志 金華火腿》國家標(biāo)準(zhǔn)，與原國家標(biāo)準(zhǔn)相比有10個(gè)方面的變化,，如規(guī)定了金華火腿在加工過程中禁止使用有毒有害物質(zhì)的要求,，調(diào)整增加了出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，除外觀等感觀要求外,，增加對過氧化值,、三甲胺氮、亞硝酸鹽等8個(gè)項(xiàng)目的檢驗(yàn),。 |
|