新華社北京9月23日電
記者23日從國家質(zhì)檢總局獲悉,，截至目前,，全國質(zhì)檢系統(tǒng)1644個(gè)駐廠監(jiān)管組全部進(jìn)駐乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)，387個(gè)工作組深入一線開展乳制品監(jiān)管工作,。
工作組要求,，駐廠監(jiān)督員要嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，做好工作記錄,，把好生產(chǎn)關(guān)；企業(yè)要盡快查找問題原因,，盡快落實(shí)整改措施,。企業(yè)紛紛表示，將本著為消費(fèi)者負(fù)責(zé),、為企業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度,，認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管部門的有關(guān)要求，加緊整改,，力爭做到?jīng)]有100%的把握,，原料不進(jìn)廠,，沒有100%的把握，產(chǎn)品不出廠,。
據(jù)了解,，在各地市，工作組深入乳制品生產(chǎn)企業(yè),，實(shí)地調(diào)查了解企業(yè)整改落實(shí)情況,，認(rèn)真檢查生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生環(huán)境,、實(shí)驗(yàn)室檢測能力,、原料進(jìn)廠檢驗(yàn)、在線檢驗(yàn),、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品物料臺賬等環(huán)節(jié),，并隨機(jī)抽取不合格品處理記錄、檢驗(yàn)報(bào)告,、銷售記錄等資料進(jìn)行查證,。
其中，天津市質(zhì)監(jiān)局為統(tǒng)一駐廠監(jiān)管要求,，緊急編制了駐廠工作手冊,；廣東省質(zhì)監(jiān)部門針對液態(tài)奶制品生產(chǎn)企業(yè)“夜間生產(chǎn)、凌晨出貨”的特點(diǎn),，對原料和產(chǎn)品實(shí)行“夜間采樣,、優(yōu)先檢驗(yàn)”的方式，以最快的速度對原料和產(chǎn)品進(jìn)行檢測,，將原料和產(chǎn)品在檢驗(yàn)環(huán)節(jié)的滯留時(shí)間降至最低,。
針對乳制品企業(yè)目前存在的檢測能力不足等困難，質(zhì)檢系統(tǒng)檢測機(jī)構(gòu)盡力為企業(yè)提供委托檢驗(yàn),，以解企業(yè)和奶農(nóng)之憂,，把住不合格產(chǎn)品出廠關(guān)。企業(yè)在最大限度啟用檢測設(shè)備的同時(shí),，紛紛采取“人盯人”親自監(jiān)管奶源的方式,，從擠奶、裝罐,、運(yùn)送,、入廠整個(gè)過程都派專人監(jiān)管。 |
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