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| 2007-09-24 記者:陳冀 來源:經濟參考報 |
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新華社廣州9月23日電
廣東省質量技術監(jiān)督局日前對醬油進行抽查發(fā)現,，總體質量較好,，但有的醬油細菌總數超標。
此次共抽查醬油116批次,，合格101批次,，不合格15批次，批次合格率87.06%,，剔除純標簽不合格6批次,，產品內在質量批次合格率92.24%。
不合格項目主要集中在細菌總數超標,，這主要是因為企業(yè)生產加工工藝和環(huán)境設施,、衛(wèi)生、消毒等方面未能嚴格把關,。
一批菌落總數超標的醬油被曝光,，如標稱高要市同豐醬油廠生產的同豐天頂牌的一品鮮釀造醬油,、標稱中山市小欖鎮(zhèn)永興食品調味廠生產的樂美齊牌草菇老抽,、標稱廣州市番禺區(qū)魚窩頭鴻基調味食品廠生產的味極生抽、標稱惠東縣順發(fā)副食綜合加工廠生產勁牌生抽王,、標稱東莞市華盛食品廠生產的冠牌生抽王醬油,、標稱揭陽市佳多利食品有限公司生產的佳多利牌鮮味醬油等。
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