本報(bào)訊
日前,,國家質(zhì)檢總局對(duì)油炸小食品、熟肉制品進(jìn)行了國家質(zhì)量監(jiān)督抽查,,合格率分別為90%,、91.9%。 油炸小食品抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題有:首先,,少數(shù)產(chǎn)品菌落總數(shù)不合格,。其次,產(chǎn)品感官,、酸價(jià),、過氧化值不合格。最后,,少數(shù)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范,。 熟肉制品抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題有:1、少數(shù)產(chǎn)品超量超范圍使用食品添加劑,;2,、個(gè)別產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo);3、個(gè)別產(chǎn)品鉛超標(biāo),;4,、少數(shù)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。


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