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用普通人參加膠水拼接而成的“野生參”,，浸水后能搓出一團(tuán)泥巴的“冬蟲夏草”,，腹腔中灌入了石灰粉的“海馬”……記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，部分名貴中藥材造假摻雜的現(xiàn)象愈演愈烈,，且制假手法日趨“巧妙”。
專家指出,，貴重藥材的稀缺性和消費(fèi)需求的不斷增加,，給一些不法分子提供了牟取暴利的空間。而由于相關(guān)鑒定標(biāo)準(zhǔn),、專業(yè)技師的欠缺,，市場監(jiān)管正面臨“道高一尺，魔高一丈”的尷尬,。
業(yè)內(nèi)人士揭開造假騙局
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3月29日,，銀川市新開張了一家大型藥品超市，讓消費(fèi)者直接與出廠藥品“零距離”接觸,，平均藥價低于銀川市場價45%至50%,。新華社發(fā)
(張萬靜
攝) | 消費(fèi)者高先生收到朋友贈送的一盒冬蟲夏草，打開服用時卻發(fā)現(xiàn),，細(xì)細(xì)的冬蟲夏草中竟然嵌入了一截鉛絲,。“鉛絲當(dāng)作冬蟲夏草來賣,，每克要近200元�,。 �
近日,，一位有數(shù)十年從業(yè)經(jīng)驗的中藥業(yè)內(nèi)人士向記者揭開了名貴藥材造假的三大騙術(shù),。
“剪刀+膠水”，移花接木,。野山參的個頭越大,，價格越高，且相差懸殊,。有的造假者對小野山參進(jìn)行再加工——把參蘆加多,，把參體增粗，把參須延長,，價格也就水漲船高,。有的造假者則索性用普通的園參作原料，使用強(qiáng)力膠等一些化學(xué)粘合劑,，按照野山參的外形進(jìn)行拼接。原先只賣10多元的園參,，搖身一變,，成了價值幾千元，乃至上萬元的“野山參”,。
滾泥巴,，灌鉛粉，快速增重,。目前,，冬蟲夏草的市場價格在200元/克左右，堪比黃金。造假者于是在蟲體外滾上一層泥巴,，或者用膠水粘上鉛粉,，用化學(xué)藥劑浸泡，都能使冬蟲夏草的重量迅速增加,。經(jīng)過此類“增重”處理,，一根中等大小、正常重量0.3克的冬蟲夏草,，竟然能達(dá)到0.6克,，甚至一克左右，成為“蟲草王”,。
長得像,，名字像，魚目混珠,。中藥材品種繁多,，普通消費(fèi)者根本無法區(qū)別。因此,，造假者用外觀比較接近的蘭科植物,，如石仙草、羊舌蘭等,，冒充石斛,；或者用亞香棒蟲草、尼泊爾蟲草等,，冒充冬蟲夏草,。而盡管同為蟲草屬，其他蟲草的功效,、價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及冬蟲夏草,，有的甚至不能入藥，食用后會引起惡心,、頭暈,。
盲目追崇加劇摻雜造假
“造假者的手法越來越隱蔽，有時連專業(yè)人員都真假難辨,�,！鄙虾Ｊ兄兴庂|(zhì)量監(jiān)督檢驗室副主任藥師葉愈青說，我國每年采收的新鮮鐵皮楓斗約為1000公斤,，加工后的成品只有100多公斤,。不法分子絞盡腦汁，想出各種造假花招,，其原因就在于貴重藥材假冒行為的利潤空間巨大,。
由于市場需求旺盛,，自然資源稀缺，野山參,、冬蟲夏草,、鐵皮楓斗、藏紅花等名貴藥材的價格近年來一路上揚(yáng),。其中,，冬蟲夏草的價格在一年時間里上漲了50%左右。目前在零售市場上,，一克左右的七等野山參,，單價約為300元/克，而20克左右的特等野山參,，單價超過一萬元/克,。
記者從上海大型的中醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)獲悉，諸如野山參,、蟲草等名貴藥材,，基本上不會出現(xiàn)在醫(yī)生的處方中；除非病人有特殊需求,，才會在特制膏方中加入一味,，但也是用量極少，通常一個月的膏方費(fèi)用不會超過2000元,。
“這些貴重藥材一方面產(chǎn)量稀少,，所以價格昂貴，另一方面也是因為目前全民進(jìn)補(bǔ)的熱情越來越高,，‘不吃虧待自己’,。在商家的炒作下，消費(fèi)者的購買行為幾近盲目,�,！鄙虾Ｖ嗅t(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院名中醫(yī)李剛說，“中醫(yī)講求辨證施治,，應(yīng)該按照個人的體質(zhì)科學(xué)進(jìn)補(bǔ),，盲目服用貴重藥材，特別是長期食用,、混合食用,，往往有害無益，破壞人體陰陽的平衡,。”
以蟲草為例,，其性偏溫,，陰虛內(nèi)熱的人就不適合；西洋參原本是滋陰生津的，但我國的西洋參通常是用進(jìn)口參種培植的,，有的參農(nóng)為了節(jié)約成本甚至使用蛻化的種子,，性質(zhì)發(fā)生改變，有人服用后可能出現(xiàn)血壓高,、流鼻血,、內(nèi)熱重等,；野山參甘平添溫,、大補(bǔ)氣血，年輕人不宜食用,，適用于肺虛,、老慢支,、心臟不好的患者，“獨(dú)參湯”用于搶救危重病人,；鹿茸大溫，只有嚴(yán)格意義上的陰虛,、再生障礙性貧血等患者才宜服用……
專家還指出,，這些名貴藥材完全可以被普通中藥替代,。如熟地,、麥門冬等多味中藥都能起到蟲草“補(bǔ)肺,、補(bǔ)腎”的功效�,！爸兴幷{(diào)理講求細(xì)水長流，不是單純的‘燒錢’就能生效的,。”李剛說,。
監(jiān)管“短板”亟待補(bǔ)齊
記者從近日舉行的上海市市場監(jiān)管工作會議了解到,，貴重藥材摻雜造假已被列為“影響市場秩序的突出問題”之一，并將成為監(jiān)管的重點(diǎn)對象,。
“鑒別人參,、蟲草等貴重藥材，需要足夠的專業(yè)知識,，單靠肉眼很難辨別真假,。”一位不愿透露姓名的執(zhí)法人員表示,，專業(yè)鑒別技能差,，是監(jiān)管部門遇到的一大難題�,！笆裁词且吧絽ⅲ裁词且浦矃�,，什么是普通人參,，只有老藥工能分清楚�,！�
而在我國2005年版的《藥典》中,，只有“林下參”的定義，沒有“野山參”的名稱,，也沒有專門的鑒別標(biāo)準(zhǔn),。
上海市中藥質(zhì)量監(jiān)督檢驗室主任朱力分析說，摻雜造假的貴重藥材,，大多來自一些保健品批發(fā)市場,，或者是消費(fèi)者托“朋友”“熟人”購買的�,！氨M管看起來價格便宜,，但此類藥材幾乎沒有正規(guī)的銷售發(fā)票,、憑證等。一旦出現(xiàn)問題,，消費(fèi)者只能自認(rèn)倒霉�,！�
專家指出，應(yīng)當(dāng)從源頭上遏制假冒偽劣藥材流入市場,，對來路不明的貴重藥材進(jìn)行嚴(yán)查,、嚴(yán)罰,。根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī),，如果經(jīng)營者無法提供合法的進(jìn)貨憑證，工商部門應(yīng)責(zé)令其改正,，并可處以違法所得一倍至五倍的罰款,。
“假冒偽劣人參、蟲草等貴重藥材,，不僅嚴(yán)重擾亂市場秩序,，而且會給消費(fèi)者,，尤其是患重病、大病的人造成巨大損失,�,！鄙虾Ｊ姓D和規(guī)范市場秩序領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任顧仁達(dá)說,，“作為市場監(jiān)管的主體,，政府部門的監(jiān)管‘短板’亟待補(bǔ)齊,�,！� |