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2010年5月，第五屆中國（北京）國際餐飲·食品及供應(yīng)商博覽會在北京展覽館舉行,。圖為博覽會上一職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)生用西瓜雕刻的作品：玉藝明晶,。
“這些綠色食品都是要銷往海外的，由于銷量好,，這已經(jīng)是今年第二季度增加的第二批產(chǎn)品了,。”中國綠色食品（控股）有限公司（簡稱中綠集團）總裁孫少鋒最近頗為忙碌,。
中綠集團出口額占集團生產(chǎn)總額的90%左右,，主要出口日本、東南亞,、臺灣等地,。最近幾年出口額呈穩(wěn)步增長的勢頭，目前正在進一步開拓北美及歐洲市場,。
據(jù)統(tǒng)計,，2009年中國綠色食品企業(yè)已達到6003家，生產(chǎn)總量接近1億噸,，出口總額達21.6億美元,。歷經(jīng)20年的發(fā)展，中國綠色食品在國際市場日益暢銷,。
質(zhì)量是保證,，競爭力不斷提升
“我國農(nóng)業(yè)部已累計發(fā)布綠色食品標準152項，形成了產(chǎn)地環(huán)境,、生產(chǎn)過程,、產(chǎn)品質(zhì)量和包裝貯運全程控制的標準體系，質(zhì)量安全標準達到國際先進水平,，一些衛(wèi)生安全指標達到甚至超過了發(fā)達國家水平,。”中國綠色食品發(fā)展中心主任王運浩說,，“我國綠色食品創(chuàng)立并逐步完善了‘以技術(shù)標準為基礎(chǔ),、質(zhì)量認證為形式、標志管理為手段’的質(zhì)量保障體系,�,！�
目前，全國已全面建立了省級綠色食品工作機構(gòu),，在200個地市,、1000多個縣市設(shè)立了綠色食品專門工作機構(gòu),。通過堅持實施全程標準化生產(chǎn)，規(guī)范產(chǎn)品認證,，嚴格證后監(jiān)管,，綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率一直穩(wěn)定保持在98％以上。
山東省煙臺市是首個獲得“中國綠色食品城”稱號的地級市,。近年來,，該市在認真執(zhí)行國家標準和行業(yè)標準的同時，組織國內(nèi)有關(guān)專家完善修訂了與國外接軌的42種主要農(nóng)產(chǎn)品標準和技術(shù)規(guī)程,；先后在市級和8個主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)市縣建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心,，重點支持46個省級龍頭企業(yè)設(shè)立質(zhì)量檢測中心，50個年出口過千萬美元的龍頭企業(yè)建立了產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,。
農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華說：“我國綠色食品創(chuàng)立的‘從農(nóng)田到餐桌’全程質(zhì)量控制模式,，促進了農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平,。以安全,、優(yōu)質(zhì)為核心的綠色食品技術(shù)標準體系，符合我國國情,，整體達到了國際先進水平,。”
優(yōu)勢明顯,，出口額穩(wěn)步增長
除質(zhì)量優(yōu)勢外,，中國綠色食品還具備企業(yè)和產(chǎn)品、品牌以及政策優(yōu)勢,，正是這些優(yōu)勢推動著綠色食品出口額的穩(wěn)步增長,。
中國綠色食品龍頭強勢企業(yè)多，產(chǎn)品多元化,，精深加工產(chǎn)品多,，市場開拓能力強。2009年,，中國綠色食品發(fā)展中心共認證綠色食品企業(yè)2297家,，產(chǎn)品5865個。全國6003家綠色食品企業(yè)的產(chǎn)品達到15707個,。已開發(fā)的綠色食品產(chǎn)品,，包括農(nóng)林、畜禽,、水產(chǎn),、飲料等四個大類，覆蓋1000多個農(nóng)產(chǎn)品及加工食品品種,。
隨著行業(yè)的壯大,，綠色食品品牌影響已從國內(nèi)擴大到國外,，國際化進程不斷加快。目前,，綠色食品標志商標已在日本、美國,、俄羅斯,、法國、澳大利亞,、香港等9個國家和地區(qū)成功注冊,。
同時，國家大力支持綠色食品出口,，政府提供綠色通道,，給予政策優(yōu)惠。各地區(qū)關(guān)于綠色食品的洽談會,、博覽會相繼召開,，為綠色食品發(fā)展提供了良好的社會環(huán)境。正是這一系列優(yōu)勢,，促使中國綠色食品自2000年以來,，出口額以年均50％以上的速度增長，出口規(guī)模從最初的每年2億美元擴大到目前的每年20億美元以上,，占全國農(nóng)產(chǎn)品出口總額的5.6％,，促進了我國農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。
帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展,，促進農(nóng)民增收
有專家認為：從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品粗加工到現(xiàn)代綠色食品產(chǎn)業(yè),，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變是一個漫長的過程，而綠色食品產(chǎn)業(yè)的興起和發(fā)展以及美好前景無疑是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的一針強心劑,，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變起著至關(guān)重要的作用,。
2009年，全國25個�,。▍^(qū),、市）已建成綠色食品大型原料標準化基地432個，對接龍頭企業(yè)1138家,，帶動農(nóng)戶1297萬個,，直接增加農(nóng)民收入6.5億元以上。王運浩說：“發(fā)展綠色食品對外貿(mào)易,，對于提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力和國際市場占有率,，促進我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收都具有非常重要的意義�,！�
專家指出,，無論是帶動貿(mào)易額的增長,、改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還是促進農(nóng)民增收，中國綠色食品對外出口更深層地體現(xiàn)出了中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的綠色意識,、發(fā)展意識,。 |