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全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示,，２２個(gè)省區(qū)市雞蛋價(jià)格上漲,，漲幅靠前的省區(qū)市主要分布在東北,、西北和華北地區(qū),。遼寧,、江蘇等產(chǎn)蛋大省均反映,，進(jìn)入“歇伏”期,，蛋雞產(chǎn)蛋量下降,。
北京新發(fā)地市場商戶表示,，造成雞蛋價(jià)格上漲主要是產(chǎn)地缺貨所致,。據(jù)北京新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部劉通分析，上漲的原因主要是在高溫天氣下,，蛋雞的食欲不佳,，產(chǎn)蛋量下降。此外,，蛋雞存欄較少是蛋價(jià)飛漲的主要原因,。“雞蛋高價(jià)還要持續(xù)一段時(shí)間,，預(yù)計(jì)8月中下旬會(huì)繼續(xù)上漲,。9月上旬，雞蛋價(jià)格才有望逐步回落
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