日前，記者從農(nóng)業(yè)部獲悉，上半年畜牧業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)發(fā)展,，肉,、蛋、奶市場(chǎng)供應(yīng)充足,，生產(chǎn)調(diào)控顯現(xiàn)成效,，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高,。
今年以來(lái),，各級(jí)農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門堅(jiān)決貫徹黨中央國(guó)務(wù)院的有關(guān)部署，以穩(wěn)生產(chǎn),、保供給,、促增收為目標(biāo)，采取積極措施應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)困難,。抓穩(wěn)定生豬生產(chǎn),，加強(qiáng)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)運(yùn)行的監(jiān)測(cè)預(yù)警，及時(shí)協(xié)調(diào)啟動(dòng)三級(jí)響應(yīng)機(jī)制,，穩(wěn)定豬肉價(jià)格，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,；抓奶業(yè)整頓和振興,，繼續(xù)支持奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，協(xié)調(diào)有關(guān)部門延長(zhǎng)乳品企業(yè)貸款貼息期限和支持奶粉臨時(shí)收購(gòu),，開(kāi)展全國(guó)生鮮乳收購(gòu)站大檢查,，啟動(dòng)實(shí)施全國(guó)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，積極引導(dǎo)乳品消費(fèi),；抓畜禽良種繁育,，組織實(shí)施畜禽良種工程項(xiàng)目，繼續(xù)加大生豬和奶牛良種補(bǔ)貼力度,，建立種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證管理平臺(tái),，開(kāi)展畜禽遺傳資源清理；抓飼料質(zhì)量安全監(jiān)管,，制定《飼料添加劑安全使用規(guī)范》,，組織對(duì)11省（區(qū),、市）的100家蛋白原料重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查,，并對(duì)重點(diǎn)省份進(jìn)行養(yǎng)豬戶非法使用瘦肉精的拉網(wǎng)式檢測(cè)；抓草原保護(hù)建設(shè),，積極推進(jìn)草原生態(tài)補(bǔ)償試點(diǎn)工作,，加強(qiáng)對(duì)草原確權(quán)承包工作的政策指導(dǎo)和監(jiān)督管理，加強(qiáng)草原防火和鼠蟲害防治。
目前,，各項(xiàng)政策措施的效果初步顯現(xiàn),，在不利的情況下贏得了畜牧業(yè)持續(xù)向好的發(fā)展局面。生豬生產(chǎn)在調(diào)整中穩(wěn)定發(fā)展,，規(guī)�,；M(jìn)程加快，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,。上半年,，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門著力加強(qiáng)信息預(yù)警，強(qiáng)化市場(chǎng)調(diào)控,，注重宣傳引導(dǎo),，力促生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。預(yù)計(jì)上半年出欄30950萬(wàn)頭,，同比增長(zhǎng)6.0%,；6月份末存欄45100萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)4.8%,。根據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)20個(gè)重點(diǎn)省180個(gè)村的跟蹤監(jiān)測(cè),，今年以來(lái)養(yǎng)豬戶占總調(diào)查戶比例34.2%，比2008年下降1個(gè)百分點(diǎn),；規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶比例3.5%,，增加0.1個(gè)百分點(diǎn)；散養(yǎng)戶比例30.7%,，下降1.1個(gè)百分點(diǎn),，生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化進(jìn)程加快,。從養(yǎng)殖戶方面看,，經(jīng)歷了2007年下半年至2008年的養(yǎng)豬收入“黃金期”，養(yǎng)殖戶有了一定的積累,，抗風(fēng)險(xiǎn)能力增強(qiáng),。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)全國(guó)49家種豬場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，今年前4個(gè)月二元母豬銷量與去年基本持平,，種豬價(jià)格處于1300-1500元的正常水平,。
為穩(wěn)定和恢復(fù)奶業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)部積極爭(zhēng)取扶持政策,、繼續(xù)開(kāi)展生鮮乳收購(gòu)站整治,、著力強(qiáng)化生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管、積極引導(dǎo)乳品消費(fèi)和推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,。據(jù)對(duì)全國(guó)30個(gè)�,。▍^(qū),、市）的生鮮乳質(zhì)量安全狀況監(jiān)測(cè)，上半年,，4520個(gè)收購(gòu)站和2278臺(tái)運(yùn)輸車的生鮮乳三聚氰胺檢測(cè)全部合格,。一些大型乳品企業(yè)盈利超過(guò)預(yù)期。而奶牛存欄和生鮮乳產(chǎn)量也出現(xiàn)了恢復(fù)性增長(zhǎng),。
3月份以來(lái),，雞蛋價(jià)格止跌回升，至5月份蛋雞養(yǎng)殖效益連續(xù)3個(gè)月回暖,，扭轉(zhuǎn)了2008年三季度至2009年年初的連續(xù)虧損局面,。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格點(diǎn)監(jiān)測(cè)，6月份第3周,，全國(guó)平均雞蛋價(jià)格為7.55元/公斤,，比3月初的最低點(diǎn)上漲4.1%。據(jù)對(duì)11個(gè)主產(chǎn)省份1500個(gè)蛋雞養(yǎng)殖戶的監(jiān)測(cè),，5月份每只產(chǎn)蛋雞盈利1.34元,，較年初的0.42元大幅增長(zhǎng)。效益提高調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性,。目前后備蛋雞存欄已連續(xù)3個(gè)月遞增,，比2月份的最低點(diǎn)增加了45.0%，為保障下半年雞蛋供應(yīng)奠定了良好基礎(chǔ),。
農(nóng)業(yè)部深入開(kāi)展飼料質(zhì)量安全監(jiān)管,，飼料安全整治成效顯著，飼料質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升,，我國(guó)飼料質(zhì)量總體是安全的。
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