日前，記者從農(nóng)業(yè)部獲悉,，上半年畜牧業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)發(fā)展,，肉、蛋,、奶市場供應(yīng)充足,，生產(chǎn)調(diào)控顯現(xiàn)成效，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高,。
今年以來，各級農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門堅(jiān)決貫徹黨中央國務(wù)院的有關(guān)部署,，以穩(wěn)生產(chǎn),、保供給、促增收為目標(biāo),，采取積極措施應(yīng)對各種挑戰(zhàn)困難,。抓穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，加強(qiáng)生豬生產(chǎn)和市場運(yùn)行的監(jiān)測預(yù)警,，及時(shí)協(xié)調(diào)啟動三級響應(yīng)機(jī)制,，穩(wěn)定豬肉價(jià)格，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖；抓奶業(yè)整頓和振興,，繼續(xù)支持奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,，協(xié)調(diào)有關(guān)部門延長乳品企業(yè)貸款貼息期限和支持奶粉臨時(shí)收購，開展全國生鮮乳收購站大檢查,，啟動實(shí)施全國生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃,，積極引導(dǎo)乳品消費(fèi)；抓畜禽良種繁育,，組織實(shí)施畜禽良種工程項(xiàng)目,，繼續(xù)加大生豬和奶牛良種補(bǔ)貼力度，建立種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證管理平臺,，開展畜禽遺傳資源清理,；抓飼料質(zhì)量安全監(jiān)管，制定《飼料添加劑安全使用規(guī)范》,，組織對11�,。▍^(qū)、市）的100家蛋白原料重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查,，并對重點(diǎn)省份進(jìn)行養(yǎng)豬戶非法使用瘦肉精的拉網(wǎng)式檢測,；抓草原保護(hù)建設(shè)，積極推進(jìn)草原生態(tài)補(bǔ)償試點(diǎn)工作,，加強(qiáng)對草原確權(quán)承包工作的政策指導(dǎo)和監(jiān)督管理,，加強(qiáng)草原防火和鼠蟲害防治,。
目前,，各項(xiàng)政策措施的效果初步顯現(xiàn)，在不利的情況下贏得了畜牧業(yè)持續(xù)向好的發(fā)展局面,。生豬生產(chǎn)在調(diào)整中穩(wěn)定發(fā)展,，規(guī)模化進(jìn)程加快,，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,。上半年，各級農(nóng)業(yè)部門著力加強(qiáng)信息預(yù)警,，強(qiáng)化市場調(diào)控,，注重宣傳引導(dǎo)，力促生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,。預(yù)計(jì)上半年出欄30950萬頭,，同比增長6.0%；6月份末存欄45100萬頭,，同比增長4.8%,。根據(jù)農(nóng)業(yè)部對20個(gè)重點(diǎn)省180個(gè)村的跟蹤監(jiān)測，今年以來養(yǎng)豬戶占總調(diào)查戶比例34.2%，比2008年下降1個(gè)百分點(diǎn),；規(guī)模養(yǎng)殖場戶比例3.5%,，增加0.1個(gè)百分點(diǎn)；散養(yǎng)戶比例30.7%,，下降1.1個(gè)百分點(diǎn),，生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化進(jìn)程加快,。從養(yǎng)殖戶方面看,，經(jīng)歷了2007年下半年至2008年的養(yǎng)豬收入“黃金期”，養(yǎng)殖戶有了一定的積累,，抗風(fēng)險(xiǎn)能力增強(qiáng),。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會對全國49家種豬場數(shù)據(jù)監(jiān)測，今年前4個(gè)月二元母豬銷量與去年基本持平,，種豬價(jià)格處于1300-1500元的正常水平,。
為穩(wěn)定和恢復(fù)奶業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)部積極爭取扶持政策,、繼續(xù)開展生鮮乳收購站整治,、著力強(qiáng)化生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管、積極引導(dǎo)乳品消費(fèi)和推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,。據(jù)對全國30個(gè)�,。▍^(qū)、市）的生鮮乳質(zhì)量安全狀況監(jiān)測,，上半年,，4520個(gè)收購站和2278臺運(yùn)輸車的生鮮乳三聚氰胺檢測全部合格。一些大型乳品企業(yè)盈利超過預(yù)期,。而奶牛存欄和生鮮乳產(chǎn)量也出現(xiàn)了恢復(fù)性增長,。
3月份以來，雞蛋價(jià)格止跌回升,，至5月份蛋雞養(yǎng)殖效益連續(xù)3個(gè)月回暖,，扭轉(zhuǎn)了2008年三季度至2009年年初的連續(xù)虧損局面。據(jù)農(nóng)業(yè)部對470個(gè)集貿(mào)市場價(jià)格點(diǎn)監(jiān)測,，6月份第3周,，全國平均雞蛋價(jià)格為7.55元/公斤，比3月初的最低點(diǎn)上漲4.1%,。據(jù)對11個(gè)主產(chǎn)省份1500個(gè)蛋雞養(yǎng)殖戶的監(jiān)測,，5月份每只產(chǎn)蛋雞盈利1.34元，較年初的0.42元大幅增長,。效益提高調(diào)動了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性,。目前后備蛋雞存欄已連續(xù)3個(gè)月遞增,，比2月份的最低點(diǎn)增加了45.0%，為保障下半年雞蛋供應(yīng)奠定了良好基礎(chǔ),。
農(nóng)業(yè)部深入開展飼料質(zhì)量安全監(jiān)管,，飼料安全整治成效顯著，飼料質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升,，我國飼料質(zhì)量總體是安全的,。
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