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【分析】目前食品添加劑存四大安全隱患
    2008-12-18        來源:每日新報

  一、在食品生產(chǎn)中超標使用食品添加劑,如超標使用氧化苯甲酰,;在粉絲等食品中超標使用明礬,;在方便面等食品中超標使用山梨酸鉀、苯甲酸鈉,、雙乙酸鈉等防腐劑,;在泡菜等食品中超標使用食用級色素等等。

    二,、超范圍使用食品添加劑,,如在牛肉干等食品中添加色素。

  三,、濫用非食品添加劑于食品生產(chǎn),,如甲醛、硼砂,、吊白塊,、瀝青等。消費者由于不懂“食品添加劑”和“非食品添加劑”的區(qū)別,,誤將“非食品添加劑”認為是“食品添加劑”,。

  四、在生產(chǎn)食品時采用工業(yè)級(非食用級)原料,,如把工業(yè)級過氧化氫,、電池級二氧化硅、工業(yè)級氫氧化鈉,、染料用色素等應用于食品的生產(chǎn),。

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