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上月開(kāi)始，國(guó)內(nèi)原料奶價(jià)格停住了上漲腳步，出現(xiàn)快速下降,，平均降幅在20%左右。業(yè)內(nèi)人士分析,，本次降價(jià)主要是季節(jié)性因素導(dǎo)致，原奶主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入產(chǎn)奶旺季，而純奶消費(fèi)卻進(jìn)入傳統(tǒng)淡季,；不過(guò),，我國(guó)奶業(yè)仍存在潛在風(fēng)險(xiǎn),，如果原奶價(jià)格持續(xù)大幅下滑,，或者乳企抱團(tuán)拒收,、或壓低原奶價(jià)格,，奶農(nóng)殺牛倒奶的情況將難以避免,。
原料奶大幅降價(jià)
根據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)信息,，進(jìn)入5月份，新疆,、寧夏原料奶價(jià)格出現(xiàn)下跌，這是自從去年10月“奶八條”頒布以來(lái),，原料奶價(jià)格持續(xù)上漲后首次出現(xiàn)下調(diào),。其中,，新疆原料奶價(jià)格從3.6元/公斤下降到2.7元/公斤,；寧夏目前的原料奶價(jià)格從3.5元/公斤降到2.3元/公斤,。
原料奶出現(xiàn)下跌不僅僅是在新疆,、寧夏主產(chǎn)區(qū),，據(jù)悉,，北方10省區(qū)5月份原奶收購(gòu)價(jià)出現(xiàn)一輪暴跌行情,，目前,，北方省區(qū)原奶收購(gòu)價(jià)格基本維持在每噸2600-2800元，而該區(qū)域一季度的原奶收購(gòu)價(jià)一般在3400元/噸,。
業(yè)內(nèi)人士分析,，此次原料奶降價(jià)最主要原因是牛奶生產(chǎn)淡、旺季常規(guī)性的價(jià)格調(diào)整,，在物產(chǎn)豐富的夏季,，原奶收購(gòu)價(jià)格一般略低于冬季,。
而奶制品生產(chǎn)企業(yè)也一改數(shù)月前的漲價(jià)潮,，趁著原料奶旺季打出了純牛奶促銷牌,。
記者在京城各超市中看到,，各種品牌的純牛奶紛紛推出促銷活動(dòng),，有降價(jià)促銷的、有加贈(zèng)牛奶的,。某超市工作人員表示,，現(xiàn)在是純牛奶銷售淡季,，按照習(xí)慣，一般會(huì)在淡季時(shí)推出促銷活動(dòng),。
東方艾格高級(jí)乳業(yè)分析師陳連芳表示，北方牛奶產(chǎn)區(qū)相繼進(jìn)入產(chǎn)奶旺季，而人們對(duì)牛奶的消費(fèi)卻進(jìn)入相對(duì)淡季。供應(yīng)增加,、消費(fèi)減少,，使得原本堅(jiān)挺的原料奶價(jià)格大幅下降,，也為乳品企業(yè)競(jìng)相促銷提供了降價(jià)空間。
不過(guò)，陳連芳指出,，季節(jié)因素之外，乳制品企業(yè)也要對(duì)價(jià)格下滑負(fù)一定“責(zé)任”,，國(guó)內(nèi)乳業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，為搶占市場(chǎng)份額,，國(guó)內(nèi)乳企大打價(jià)格戰(zhàn),，為保證利潤(rùn),，乳企便會(huì)將成本轉(zhuǎn)嫁給奶農(nóng),，在原料奶旺季時(shí)這種情況會(huì)更明顯。
據(jù)悉,，今年2月份時(shí)新疆地區(qū)便出現(xiàn)了知名乳品企業(yè)簽約“抱團(tuán)”降低鮮奶收購(gòu)價(jià)格的情況，導(dǎo)致奶農(nóng)利益受損。
黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)近日公布旺季原料奶參考收購(gòu)價(jià)格,，脂肪3.1%、蛋白2.95%的原料奶,，參考價(jià)格為2.7元/公斤,，各地可上下浮動(dòng)10%。
潛在倒奶風(fēng)險(xiǎn)仍在
當(dāng)前,，國(guó)際上發(fā)生了大規(guī)模的奶農(nóng)“罷賣”事件,。因?yàn)閷?duì)原奶收購(gòu)價(jià)格不滿，德國(guó),、比利時(shí)和荷蘭的部分奶農(nóng)對(duì)奶制品生產(chǎn)商進(jìn)行了聯(lián)合抵制,，奶農(nóng)們將原奶傾倒或用作飼料，而不運(yùn)輸給乳品廠,。
我國(guó)原料奶大幅下降的情況也引起了一些人士的擔(dān)心,，業(yè)內(nèi)人士分析,，本次國(guó)內(nèi)原料奶降價(jià)主要是季節(jié)性供過(guò)于求所致，目前屬于正常的市場(chǎng)波動(dòng),，但是，目前來(lái)看,，中國(guó)奶農(nóng)也面臨著很大的風(fēng)險(xiǎn),，如果原料奶價(jià)格持續(xù)大幅下降,，或者乳企繼續(xù)拒收或者壓低原奶價(jià)格，奶農(nóng)殺牛倒奶的情況在我國(guó)也會(huì)出現(xiàn),。
東方證券任美江、林靜指出,，根據(jù)農(nóng)業(yè)部的價(jià)格形成專項(xiàng)報(bào)告,，奶農(nóng)、奶站,、乳企,、超市分別“瓜分”從養(yǎng)殖到消費(fèi)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)總額的33%、6%,、8%和53%,。最大的一塊蛋糕實(shí)際上被流通環(huán)節(jié)的商家所賺取,。奶農(nóng)在產(chǎn)業(yè)鏈中處于極度弱勢(shì)地位，原奶收購(gòu)價(jià)格,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完全由企業(yè)掌控,。市場(chǎng)行情好的時(shí)候，企業(yè)搶奶源,、標(biāo)準(zhǔn)也適當(dāng)放寬，奶農(nóng)可以得到好處,；但行情不好時(shí),，壓級(jí)壓價(jià)現(xiàn)象比較普遍,，奶農(nóng)養(yǎng)牛處于虧損狀態(tài)。
他們認(rèn)為,，隨著二季度產(chǎn)奶高峰的來(lái)臨，原奶收購(gòu)價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)回調(diào),，但部分乳企聯(lián)合壓價(jià)的痼疾可能迫使奶農(nóng)再次宰殺奶牛,，最終遭受損失的不僅是奶農(nóng),，更是乳企自己。
另外,，國(guó)家發(fā)改委6月4日公布了《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》，民族證券研究員趙大暉表示,，該產(chǎn)業(yè)政策的實(shí)施將促進(jìn)行業(yè)集中度的提升，減少行業(yè)內(nèi)部的惡性競(jìng)爭(zhēng),，提高原料生產(chǎn)率,，促進(jìn)奶源基地建設(shè),，提高技術(shù)進(jìn)步水平,，逐漸培建出一批具有一定規(guī)模、具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型乳品企業(yè),。不過(guò),，他也指出，因?yàn)檎邔?shí)施效應(yīng)會(huì)滯后表現(xiàn),，預(yù)計(jì)未來(lái)6個(gè)月之內(nèi),，乳制品行業(yè)整體很難走出低谷。 |