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上月開始,，國內(nèi)原料奶價格停住了上漲腳步,，出現(xiàn)快速下降，平均降幅在20%左右,。業(yè)內(nèi)人士分析,，本次降價主要是季節(jié)性因素導(dǎo)致，原奶主產(chǎn)區(qū)進入產(chǎn)奶旺季,，而純奶消費卻進入傳統(tǒng)淡季,；不過，我國奶業(yè)仍存在潛在風險,，如果原奶價格持續(xù)大幅下滑,，或者乳企抱團拒收、或壓低原奶價格,，奶農(nóng)殺牛倒奶的情況將難以避免,。
原料奶大幅降價
根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會信息，進入5月份,，新疆,、寧夏原料奶價格出現(xiàn)下跌，這是自從去年10月“奶八條”頒布以來,，原料奶價格持續(xù)上漲后首次出現(xiàn)下調(diào),。其中，新疆原料奶價格從3.6元/公斤下降到2.7元/公斤,；寧夏目前的原料奶價格從3.5元/公斤降到2.3元/公斤,。
原料奶出現(xiàn)下跌不僅僅是在新疆、寧夏主產(chǎn)區(qū),，據(jù)悉,，北方10省區(qū)5月份原奶收購價出現(xiàn)一輪暴跌行情，目前,，北方省區(qū)原奶收購價格基本維持在每噸2600-2800元,，而該區(qū)域一季度的原奶收購價一般在3400元/噸。
業(yè)內(nèi)人士分析,，此次原料奶降價最主要原因是牛奶生產(chǎn)淡,、旺季常規(guī)性的價格調(diào)整，在物產(chǎn)豐富的夏季,，原奶收購價格一般略低于冬季,。
而奶制品生產(chǎn)企業(yè)也一改數(shù)月前的漲價潮，趁著原料奶旺季打出了純牛奶促銷牌,。
記者在京城各超市中看到,，各種品牌的純牛奶紛紛推出促銷活動,，有降價促銷的、有加贈牛奶的,。某超市工作人員表示,，現(xiàn)在是純牛奶銷售淡季，按照習(xí)慣,，一般會在淡季時推出促銷活動,。
東方艾格高級乳業(yè)分析師陳連芳表示，北方牛奶產(chǎn)區(qū)相繼進入產(chǎn)奶旺季,，而人們對牛奶的消費卻進入相對淡季,。供應(yīng)增加、消費減少,，使得原本堅挺的原料奶價格大幅下降,，也為乳品企業(yè)競相促銷提供了降價空間。
不過,，陳連芳指出,，季節(jié)因素之外，乳制品企業(yè)也要對價格下滑負一定“責任”,，國內(nèi)乳業(yè)市場競爭激烈,，為搶占市場份額，國內(nèi)乳企大打價格戰(zhàn),，為保證利潤,，乳企便會將成本轉(zhuǎn)嫁給奶農(nóng)，在原料奶旺季時這種情況會更明顯,。
據(jù)悉,，今年2月份時新疆地區(qū)便出現(xiàn)了知名乳品企業(yè)簽約“抱團”降低鮮奶收購價格的情況，導(dǎo)致奶農(nóng)利益受損,。
黑龍江省奶業(yè)協(xié)會近日公布旺季原料奶參考收購價格,，脂肪3.1%、蛋白2.95%的原料奶,，參考價格為2.7元/公斤,，各地可上下浮動10%,。
潛在倒奶風險仍在
當前,，國際上發(fā)生了大規(guī)模的奶農(nóng)“罷賣”事件。因為對原奶收購價格不滿,，德國,、比利時和荷蘭的部分奶農(nóng)對奶制品生產(chǎn)商進行了聯(lián)合抵制，奶農(nóng)們將原奶傾倒或用作飼料,，而不運輸給乳品廠,。
我國原料奶大幅下降的情況也引起了一些人士的擔心,，業(yè)內(nèi)人士分析，本次國內(nèi)原料奶降價主要是季節(jié)性供過于求所致,，目前屬于正常的市場波動,，但是，目前來看,，中國奶農(nóng)也面臨著很大的風險,，如果原料奶價格持續(xù)大幅下降，或者乳企繼續(xù)拒收或者壓低原奶價格,，奶農(nóng)殺牛倒奶的情況在我國也會出現(xiàn),。
東方證券任美江、林靜指出,，根據(jù)農(nóng)業(yè)部的價格形成專項報告,，奶農(nóng)、奶站,、乳企,、超市分別“瓜分”從養(yǎng)殖到消費整個產(chǎn)業(yè)鏈利潤總額的33%、6%,、8%和53%,。最大的一塊蛋糕實際上被流通環(huán)節(jié)的商家所賺取。奶農(nóng)在產(chǎn)業(yè)鏈中處于極度弱勢地位,，原奶收購價格,、質(zhì)量標準完全由企業(yè)掌控。市場行情好的時候,，企業(yè)搶奶源,、標準也適當放寬，奶農(nóng)可以得到好處,；但行情不好時,，壓級壓價現(xiàn)象比較普遍，奶農(nóng)養(yǎng)牛處于虧損狀態(tài),。
他們認為,，隨著二季度產(chǎn)奶高峰的來臨，原奶收購價已經(jīng)出現(xiàn)回調(diào),，但部分乳企聯(lián)合壓價的痼疾可能迫使奶農(nóng)再次宰殺奶牛,，最終遭受損失的不僅是奶農(nóng)，更是乳企自己,。
另外,，國家發(fā)改委6月4日公布了《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》，民族證券研究員趙大暉表示,，該產(chǎn)業(yè)政策的實施將促進行業(yè)集中度的提升,，減少行業(yè)內(nèi)部的惡性競爭,，提高原料生產(chǎn)率，促進奶源基地建設(shè),，提高技術(shù)進步水平,，逐漸培建出一批具有一定規(guī)模、具有國際競爭力的大型乳品企業(yè),。不過,，他也指出，因為政策實施效應(yīng)會滯后表現(xiàn),，預(yù)計未來6個月之內(nèi),，乳制品行業(yè)整體很難走出低谷。 |