新華網(wǎng)濟南６月１０日電
記者近日從山東省旅游星級飯店和星級餐館工作會議上獲悉，山東餐飲業(yè)年收入首次突破１０００億元,。
據(jù)統(tǒng)計,，山東省餐飲業(yè)總收入２００７年首次突破１０００億元大關(guān),，達(dá)到１０１０．７億元，占社會商品零售額的１３％，同比增長１６．７％,，居全國第２位。其中,，旅游餐飲收入約占餐飲業(yè)總收入的三分之一,，成為山東旅游經(jīng)濟的重要支撐點。
據(jù)統(tǒng)計,，截至目前山東全省餐飲網(wǎng)點達(dá)４０多萬個,，從業(yè)人員３００余萬人，其中廚師近１００萬人,。１１６家旅游餐館入選山東首批星級餐館,，其中五星級餐館８家，四星級１８家,，三星級５７家,，二星級３３家。
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