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4月28日,，第二屆中國（上海）國際營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)博覽會在上海光大會展中心開幕。中國首個研究果汁營養(yǎng)與公眾健康的專業(yè)機(jī)構(gòu)——“中國果汁營養(yǎng)與健康指導(dǎo)中心”（簡稱中心）正式掛牌。據(jù)悉,，該中心由國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心及匯源果汁集團(tuán)聯(lián)合成立,，旨在倡導(dǎo)果汁健康消費，平衡膳食營養(yǎng),，促進(jìn)公眾健康,。
據(jù)衛(wèi)生部最新發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》顯示，中國居民膳食結(jié)構(gòu)不盡合理,。維生素等營養(yǎng)素缺乏是我國城鄉(xiāng)居民普遍存在的問題,。由于維生素具有外源性，也就是說人類只能通過食物獲取維生素,，而吃水果和喝果汁是獲取維生素的重要途徑之一,。
此前，權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)CTR發(fā)布的首份《中國果汁健康消費調(diào)查報告》指出,，中國消費者還沒有形成飲用果汁的習(xí)慣。果汁,，尤其是100%純果汁的營養(yǎng)價值尚未被廣大消費者所認(rèn)識,，消費者健康飲用果汁的知識相對匱乏。倡導(dǎo)果汁健康消費,，成為促進(jìn)公眾健康的一個重要課題,。
“中心”的成立，打造了一個倡導(dǎo)果汁健康消費的平臺,。據(jù)悉,，“中心”將聯(lián)合多方專業(yè)人士，在果汁領(lǐng)域進(jìn)行更加專業(yè),、專項的分析與研究,，目的就在于倡導(dǎo)果汁健康消費，并進(jìn)行合理的膳食搭配,，享受更加健康的生活,。
“作為中國果汁行業(yè)的龍頭企業(yè)，匯源希望和社會各界一起努力,，積極推行健康的果汁消費理念,，讓更多的消費者通過喝純果汁補(bǔ)充身體必需的維生素、礦物質(zhì)和微量元素,，在提高國民身體素質(zhì)的同時,，促進(jìn)行業(yè)良性競爭，推動中國果汁市場的整體發(fā)展,�,！眳R源果汁集團(tuán)董事長朱新禮表示。
國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬認(rèn)為，“中心”的成立,，將有助于為廣大消費者提供最科學(xué)的飲食及營養(yǎng)方案,，同時也將對推動中國公眾營養(yǎng)健康工程的進(jìn)程起到積極作用。 |
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