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日前白象集團(tuán)攜新品“8848大骨皇”來(lái)京，宣布其轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端市場(chǎng)的戰(zhàn)略規(guī)劃。白象集團(tuán)董事長(zhǎng)姚忠良在接受《市場(chǎng)報(bào)》記者專訪時(shí)表示,，轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端市場(chǎng)與價(jià)格上漲沒(méi)有關(guān)系,。他同時(shí)預(yù)測(cè)，2008年方便面價(jià)格會(huì)相對(duì)平穩(wěn)。
白象高調(diào)宣布進(jìn)軍高端市場(chǎng)
“今年,，1元以下的低端產(chǎn)品將從白象的產(chǎn)品目錄中消失,。”姚忠良表示,，舍棄低端市場(chǎng)就是為了集中力量開(kāi)拓高端市場(chǎng),，按照他的計(jì)劃，2008年高端產(chǎn)品要占白象全部產(chǎn)品的40%以上,。
目前的方便面市場(chǎng),，臺(tái)灣的康師傅和日本的今麥郎處于前兩位，作為本土企業(yè)的白象位列第三,。在挑戰(zhàn)行業(yè)高端的戰(zhàn)略上,，產(chǎn)品上的高端化成為白象選擇的道路。
“一是從中低端產(chǎn)品到高端產(chǎn)品,，二是從中低端市場(chǎng)到高端市場(chǎng),。”姚忠良解釋說(shuō),，在產(chǎn)品設(shè)置上,，今后產(chǎn)品要從中低檔產(chǎn)品向高端產(chǎn)品，甚至敢于挑戰(zhàn)方便面的最高極限,�,！�2007年，高,、中,、低端產(chǎn)品的比例分別為15％點(diǎn)多、60％多和20％多,。2008年我們的計(jì)劃是,，高檔產(chǎn)品比例突破40％，中端穩(wěn)定,，低端退出,。”姚忠良向記者列出了具體的數(shù)字,。
戰(zhàn)略調(diào)整與漲價(jià)無(wú)關(guān)
與此同時(shí),，姚忠良表示，轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端市場(chǎng)與成本上漲沒(méi)有關(guān)系,。他說(shuō),，白象對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，與宏觀經(jīng)濟(jì)有關(guān),，與白象自身的發(fā)展規(guī)劃有關(guān),。
消費(fèi)者的物質(zhì)需求正在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而提高,。“我們的產(chǎn)品必須相適應(yīng),，相吻合,，為消費(fèi)者提供豐富的服務(wù)�,！币忉屨f(shuō),。
今年方便面價(jià)格將相對(duì)平穩(wěn)
2007年方便面集體漲價(jià)事件給消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)了很大的影響，姚忠良將2007年稱作是方便面行業(yè)的多事之秋,。他說(shuō),，一方面是材料價(jià)格漲幅比較高，另一方面是社會(huì)對(duì)方便面企業(yè)的要求也比較高,，“這兩個(gè)高把我們擠得也比較辛苦,，所以現(xiàn)在非常難過(guò)�,！�
談到今年方便面的價(jià)格,，姚忠良認(rèn)為，2008年方便面的價(jià)格將相對(duì)平穩(wěn),。姚對(duì)《市場(chǎng)報(bào)》記者表示,，凡是經(jīng)濟(jì)都有它的規(guī)律，通過(guò)2007年原材料的巨幅上漲,，材料價(jià)格上漲導(dǎo)致消費(fèi)品價(jià)格上漲，那么之后的2008年會(huì)是一個(gè)相對(duì)平穩(wěn)的狀態(tài),。
姚解釋說(shuō),，消費(fèi)品的漲價(jià)是需要一定時(shí)間的，要經(jīng)過(guò)調(diào)整,、研發(fā),、加工，最后消費(fèi)者使用,，這個(gè)過(guò)程至少在兩三個(gè)月左右,，可是材料漲價(jià)卻是一夜之間的，所以這個(gè)期間企業(yè)必須要忍受有虧損的能力,，這是企業(yè)必須面對(duì)的,。對(duì)于企業(yè)而言，需要做的就是進(jìn)一步加強(qiáng)管理,、進(jìn)一步提高研發(fā)能力,、進(jìn)一步去開(kāi)發(fā)產(chǎn)品、進(jìn)一步去加強(qiáng)服務(wù),，最終滿足企業(yè)發(fā)展對(duì)利潤(rùn)的需要,。 |