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為維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)大米行業(yè)健康發(fā)展，春節(jié)前夕,，國家質(zhì)檢總局組織對(duì)部分“年貨”食品進(jìn)行了國家監(jiān)督專項(xiàng)抽查,。其中,，大米產(chǎn)品共抽查了北京、天津、河北、黑龍江,、遼寧、吉林,、江西,、湖南、湖北等9個(gè)省,、直轄市120家企業(yè)生產(chǎn)的120種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品）,，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為99.8%。
此次抽查依據(jù)GB1354-1986《大米》,、GB2715-2005《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,、GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，對(duì)大米產(chǎn)品的黃粒米,、水分,、鉛、無機(jī)砷,、汞,、鎘、六六六,、滴滴涕、馬拉硫磷,、殺蟲雙,、殺螟硫磷、稻瘟靈,、丁草胺,、黃曲霉毒素B1以及標(biāo)簽等15個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn),，涉及人體健康的主要安全項(xiàng)目黃曲霉毒素B1,、重金屬含量,、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題：
1,、個(gè)別產(chǎn)品水分超標(biāo),。大米強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)不同品種,、不同等級(jí),、不同地區(qū)的大米水分均有嚴(yán)格的限量要求。抽查中有個(gè)別大米產(chǎn)品水分檢測(cè)值超出標(biāo)準(zhǔn)≤14.0%的限量要求,。大米水分超標(biāo),，不僅會(huì)影響大米的口感，而且容易在貯存過程中發(fā)生霉變,，使大米的保存時(shí)間縮短,、加速陳化。
2,、個(gè)別產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范,。產(chǎn)品標(biāo)簽是企業(yè)向社會(huì)的明確承諾，反映產(chǎn)品的真實(shí)質(zhì)量狀況,。抽查中有個(gè)別產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范,。主要是未按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)明質(zhì)量等級(jí)、標(biāo)示作廢產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),、未標(biāo)示凈含量等,。
針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，國家質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門按照產(chǎn)品質(zhì)量法等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,，對(duì)抽查中質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理,，并限期整改。同時(shí)對(duì)質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行宣傳,，引導(dǎo)消費(fèi),。國家質(zhì)檢總局將繼續(xù)加大對(duì)大米產(chǎn)品的監(jiān)督抽查，切實(shí)從源頭抓好質(zhì)量,，促進(jìn)大米產(chǎn)品質(zhì)量整體水平的提高,，為消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。
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