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| 2007-09-04 鄧海建 來源:新華網(wǎng) |
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9月3日關于“高校食堂漲價”的新聞有好幾條：《長江商報》消息說,，湖北高校食堂飯菜上浮在0.1元-0.5元之間，學校稱不調(diào)整無法營業(yè),；《重慶時報》消息說,，大學食堂一份豆芽漲5角，重慶學生每月多支出50元,；《新京報》消息說,，北京大學未名BBS上出現(xiàn)多篇討論食堂漲價的帖子，不少學生號召大家去清華的食堂吃飯,。
既然方便面這個如此充滿需求彈性的東西都能在發(fā)改委等政策部門的監(jiān)管下遏止了群體漲價的癲狂,，眼下，高校食堂的漲價期望怕是比“方便面沖動”更值得我們關注和警惕：一者,，基本上老百姓還未必都是靠方便面過日子,，但普通大學生日常用餐怕是離不開大學食堂；二者,，大學生本身就是個缺乏收入來源的群體,，在食堂漲價面前毫無話語權，屬于“次級消費者”,；三者,，高校食堂的任何價格變動其實也涉及到一個最低生活保障的問題，而這個問題在為數(shù)不少的貧困生面前表現(xiàn)得尤為明顯,。結果無非兩個：或者剝奪了大學生改善生活的物質(zhì)能力,，實質(zhì)性降低了其生活水平,；或者逼迫那些本身消費能力不強的大學生靠方便面過日子。
高校食堂經(jīng)營成本的上漲,，當然是個無可回避的現(xiàn)實,，問題是，這個成本的漲幅未必一定應該帶來學生埋單的高價菜,，在這個過程中,，我們不能忽略了公共財稅政策的調(diào)節(jié)作用，換句話說,，有關部門應該在這個問題上有所作為,。首先，我們可以采取推行學生食堂免租賃費和補貼水電燃料費等措施,，以保證高校食堂的飯菜價格穩(wěn)定,，將食堂經(jīng)營成本下調(diào)以抵消材料成本的壓力；其次,，高校還應及時對家庭經(jīng)濟困難學生進行用餐專項補貼,，減輕漲價對學生的消費壓力；第三,，積極吸納學生共同參與學生食堂監(jiān)督管理,，物價部門要高度關注，擬訂聽證等程序以增加食堂成本核算的透明度,，在不得不漲的程序上,，讓學生消費者擁有對等的知情權和參與權，漲多少不能由食堂經(jīng)營方隨意定,。
眼下的情況看,，強令高校食堂不漲價是有悖市場規(guī)律的，我們既不能逼迫著食堂虧本而關門歇業(yè),，也不能逼迫著大學生們?nèi)コ苑奖忝婊蛘摺肮?jié)食減肥”,。在這個問題上，我們應該對高校食堂“少獲取”,，對大學生“多給予”,，做好這個加減法,，是事關大學生的生活質(zhì)量和能否安心學習的問題,。高校食堂，應該是公益大于經(jīng)濟,，飯菜價格水平,，理應有一個基準線，有一個可控范圍,。 |
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