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| 2007-08-28 傅光云 來(lái)源:國(guó)際金融報(bào) |
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“目前,，牛奶等飲品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已被百姓認(rèn)可,，但是果汁（尤其是純果汁）補(bǔ)充維生素等的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還沒(méi)有被廣大消費(fèi)者認(rèn)可,�,！比涨埃袊�(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)趙亞利女士說(shuō),。
日前,，由匯源集團(tuán)發(fā)起、專(zhuān)業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)央視CTR調(diào)研發(fā)布的《中國(guó)果汁健康消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》顯示,，純果汁的飲用者僅占被訪者家庭成員數(shù)的35％,。
三成以上的中國(guó)消費(fèi)者意識(shí)到純果汁補(bǔ)充維生素和微量元素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已經(jīng)在飲用100%純果汁,，但中國(guó)人均果汁消費(fèi)量遠(yuǎn)低于國(guó)際水平，人均年消費(fèi)量還不到1公升,，是世界平均水平的1/10,，發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的1/40。
據(jù)了解,，該《報(bào)告》是在對(duì)北京,、上海、廣州,、武漢,、青島、成都等6大城市居民的調(diào)查基礎(chǔ)上完成的,，是中國(guó)第一份專(zhuān)業(yè)的果汁消費(fèi)調(diào)查報(bào)告,。
調(diào)查顯示,，兩大因素制約著中國(guó)的果汁消費(fèi)。很多消費(fèi)者還沒(méi)有形成飲用果汁的習(xí)慣,，果汁尤其是100%純果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值尚未被發(fā)現(xiàn),，制約著中國(guó)果汁消費(fèi)的快速發(fā)展。
《報(bào)告》顯示,，中國(guó)七成以上消費(fèi)者意識(shí)到補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的重要性,，但是僅有三成左右的消費(fèi)者選擇飲用純果汁。上海的消費(fèi)者對(duì)于純果汁補(bǔ)充維生素及微量元素的價(jià)值最為認(rèn)同,，其次是廣州和北京,。 |
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