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北京曾對(duì)國(guó)際奧委會(huì)承諾,，奧運(yùn)期間至少要提供800家星級(jí)飯店,，13萬(wàn)間客房。而截至目前,，北京已經(jīng)擁有725家星級(jí)飯店,，客房數(shù)量達(dá)到11.8萬(wàn)間,。距離計(jì)劃還有1萬(wàn)多客房的缺口需要填補(bǔ)，這給非星級(jí)飯店帶來(lái)了巨大的商機(jī),。這其中,，新興的經(jīng)濟(jì)型酒店吸引了眾多目光，它將成為中外普通游客在2008年奧運(yùn)會(huì)期間的重要選擇,因此,發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店大有可為,。
游客：經(jīng)濟(jì)住宿新選擇
“品質(zhì)保證,，收費(fèi)大眾化，這正是為你我而設(shè)的快捷酒店,！”這是北京一家經(jīng)濟(jì)型酒店的標(biāo)語(yǔ),。“經(jīng)濟(jì)型酒店”正憑借其實(shí)惠,、方便的特點(diǎn),，越來(lái)越被國(guó)內(nèi)外大眾游客所青睞。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,，城鄉(xiāng)普通居民出行旅游越來(lái)越多,，商務(wù)旅行、自助游的比例也不斷上升,。很多旅游者不再看重酒店有幾顆星,，而是從更經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的角度去選擇酒店,。經(jīng)濟(jì)型酒店正是抓住了缺少“中檔”形象酒店的市場(chǎng)空白,，獲得了迅速發(fā)展。
入住北京如家經(jīng)濟(jì)酒店的韓先生說(shuō)：“我就是想找個(gè)價(jià)格適中的酒店,，不需要多豪華,，就是要保證干凈、衛(wèi)生,、正規(guī),�,！边@些要求正是經(jīng)濟(jì)性酒店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
在北京幾家知名經(jīng)濟(jì)型酒店“如家”,、“速8”中,，“經(jīng)濟(jì)便利”是最大的特色�,？头颗鋫渲�,，非生活必需品都有不同程度的減少，比如不一定配置浴缸,；客人還可取消餐飲服務(wù)或只提供早餐,，只在需要時(shí)獲得經(jīng)濟(jì)性的享用。
“我們的服務(wù)相當(dāng)于三星級(jí)賓館,，但房?jī)r(jià)實(shí)惠得多,。”北京如家快捷酒店經(jīng)理介紹說(shuō),，“比如空調(diào),、電視,、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)這些我們一樣也不缺,，同時(shí)又提供方方面面的服務(wù)，給客人營(yíng)造舒適,、方便,、親切的住宿環(huán)境。比如洗衣,、燙衣,、自行車出租、DVD機(jī)出租,、傳真,、復(fù)印、訂票,、旅游咨詢等,。”
經(jīng)濟(jì)型酒店的實(shí)惠體現(xiàn)在價(jià)格上,。筆者在預(yù)訂飯店的網(wǎng)站上清楚看到,，現(xiàn)在8月北京地區(qū)的單人房和標(biāo)準(zhǔn)房，都從248元下降至180元,。經(jīng)濟(jì)型酒店還提供了會(huì)員優(yōu)惠,、累計(jì)積分等服務(wù)，旅客可以致電免費(fèi)熱線預(yù)訂,，也可在網(wǎng)上通過(guò)“選擇酒店—房?jī)r(jià)信息—賓客信息”三個(gè)步驟下訂單,。
那么現(xiàn)在可以預(yù)訂明年8月奧運(yùn)期間的客房嗎,？筆者打電話到北京速8快捷酒店，酒店市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人表示可以,�,！拔覀冞@兒和旅游團(tuán)合作，個(gè)人也開(kāi)始預(yù)訂,，現(xiàn)在一間標(biāo)準(zhǔn)房（2床）價(jià)位是1888元,，需要分三階段繳納定金。到明年1月繳納房費(fèi)的50%,，到4月份前交清全部定金,，就算是定好了�,！碑�(dāng)筆者詢問(wèn)這樣的房?jī)r(jià)是否過(guò)高,，該經(jīng)理說(shuō)：“奧運(yùn)期間飯店客房是供不應(yīng)求，1888元應(yīng)該是折中價(jià)了,。越往后預(yù)訂的話,，價(jià)格是升是降還很難說(shuō)�,！�
筆者又咨詢了可預(yù)訂眾多經(jīng)濟(jì)飯店的里程旅行網(wǎng),，發(fā)現(xiàn)其他大部分經(jīng)濟(jì)型酒店還未開(kāi)始奧運(yùn)預(yù)訂�,！耙�?yàn)閵W運(yùn)期間的客房?jī)r(jià)格還沒(méi)出來(lái),，可能要到年底或明年。但可以肯定會(huì)上調(diào),，不會(huì)和現(xiàn)在價(jià)格一樣,。”如家總臺(tái)小姐肯定地說(shuō),。據(jù)酒店業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè),，奧運(yùn)期間星級(jí)飯店房?jī)r(jià)將上漲到目前的3-4倍左右，而經(jīng)濟(jì)型酒店預(yù)計(jì)上漲
5-6倍,，但房?jī)r(jià)最終還要受供求關(guān)系和市場(chǎng)行情影響,。
行業(yè)：多方角逐新市場(chǎng)
我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店雖時(shí)日尚淺、品牌不多,，但發(fā)展速度有目共睹,，展現(xiàn)出市場(chǎng)擴(kuò)張的黃金前景。奧運(yùn)會(huì)的逐漸臨近,，預(yù)示著更大的商機(jī)到來(lái),。
“錦江之星”可說(shuō)是最老牌的經(jīng)濟(jì)型飯店，已有10年經(jīng)營(yíng)歷史。去年在北京同時(shí)開(kāi)業(yè)4家“錦江之星”飯店,，標(biāo)志著它從華東地區(qū)進(jìn)軍至全國(guó),。如今，北至哈爾濱,、南至�,？凇⑽鞯轿鞑厝湛t,，“錦江之星”已經(jīng)落戶全國(guó)的26個(gè)省會(huì)城市和40多個(gè)二線城市,。
而另一品牌“如家”快捷酒店從2002年創(chuàng)建起，已在全國(guó)通過(guò)自建直營(yíng)店和特許加盟方式建立起100多家分店,。去年該公司的營(yíng)業(yè)額超過(guò)了1.3億元,，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1600萬(wàn)元。用經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)主的話說(shuō)：“經(jīng)濟(jì)型比星級(jí)標(biāo)志更好賣錢,！”
不妨將“如家”經(jīng)濟(jì)酒店和星級(jí)酒店作一個(gè)對(duì)比：一家五星級(jí)的平均房?jī)r(jià)是746元,，四星級(jí)是395元，三星級(jí)234元,，而經(jīng)濟(jì)酒店僅需185元,。這樣盡管利潤(rùn)率低，但相比星級(jí)酒店六七成的入住率,，“如家”客房的出租率普遍在90%以上,。國(guó)家旅游局調(diào)查顯示，現(xiàn)階段我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率可以高達(dá)50％,，資產(chǎn)回報(bào)率為20%,，市場(chǎng)潛力巨大,。
這些經(jīng)濟(jì)酒店的良好市場(chǎng)收益,，也吸引了國(guó)際知名的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌搶灘中國(guó)市場(chǎng)。如法國(guó)雅高集團(tuán)旗下的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌“宜必思”已落戶北京,，計(jì)劃在2008年前在全國(guó)鋪設(shè)50
家“宜必思”飯店,。而于2004年進(jìn)入我國(guó)的美國(guó)“速8”經(jīng)濟(jì)型酒店，更一改公司慣用的特許經(jīng)營(yíng)模式,，在我國(guó)開(kāi)設(shè)了直營(yíng)店,。
經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)發(fā)展尚不到5年時(shí)間，處于起步階段,，因此不可避免地面臨著一些制約發(fā)展的問(wèn)題,。近日，國(guó)家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司的劉士軍,、賀靜撰文指出：“經(jīng)濟(jì)型酒店尚缺乏相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,，當(dāng)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)遭遇經(jīng)濟(jì)型酒店時(shí)，就遭遇了尷尬�,！比缬眯羌�(jí)標(biāo)準(zhǔn)去評(píng)價(jià)某個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店,，可能得到的結(jié)論是：客房硬件達(dá)到四星級(jí)甚至以上標(biāo)準(zhǔn)，餐廳硬件及配套設(shè)施沒(méi)有,，同時(shí)缺少專職行李員,、客房送餐等服務(wù)。
同時(shí),，經(jīng)濟(jì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理也出現(xiàn)了低層次競(jìng)爭(zhēng),、非理性投資、決策缺乏科學(xué)性等問(wèn)題,，行業(yè)還有待進(jìn)一步成熟,。
官方：奧運(yùn)蛋糕怎樣分
“為全面規(guī)劃奧運(yùn)會(huì)期間中外觀眾的住宿服務(wù)接待工作，我們的戰(zhàn)略構(gòu)想是以星級(jí)酒店為基礎(chǔ),，以非星級(jí)旅館為外圍,，以周邊省市的接待設(shè)施為預(yù)備，構(gòu)成一個(gè)龐大的接待服務(wù)群體,�,！北本┦新糜尉诛埖瓴惋嫻芾硖幪庨L(zhǎng)周樹(shù)琦說(shuō)。
奧運(yùn)期間將有大量散客進(jìn)京,，如何讓他們盡快住下來(lái),？周樹(shù)琦說(shuō)：“我們今年上半年將完成《奧運(yùn)觀眾接待實(shí)施計(jì)劃》，實(shí)現(xiàn)對(duì)酒店基礎(chǔ)信息和動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)匯總,，分區(qū)域,、分奧運(yùn)場(chǎng)館、分旅游干線對(duì)其周邊的住宿單位進(jìn)行調(diào)查,，包括檔次,、床位數(shù)量、設(shè)施等等……我們將把北京地區(qū)酒店的信息上網(wǎng),，建設(shè)一個(gè)先進(jìn)的酒店信息系統(tǒng)平臺(tái),。”
周樹(shù)琦同時(shí)指出,，積極推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店建設(shè)是迎接奧運(yùn)的重要措施,。“要積極支持如家快捷,、北京新燕都,、北京青年旅舍等一批經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，加快發(fā)展和建設(shè)的步伐,，鼓勵(lì)經(jīng)濟(jì)型酒店走出北京,、走出中國(guó),，向國(guó)外發(fā)展。創(chuàng)建一批具有北京特色,、北京文化和北京品牌的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店集團(tuán),。”
國(guó)家旅游局專家表示：“奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)的游客中有相當(dāng)一部分將成為經(jīng)濟(jì)型酒店的消費(fèi)者,，因此從某種意義上說(shuō),，我國(guó)的住宿行業(yè)能否滿足大型節(jié)事活動(dòng)的需要，關(guān)鍵在于是否有足夠的,、符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)型酒店,。” |
