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 編者按：
就在我們特別策劃的這組報(bào)道截稿之際,，令人略感欣慰的是,，方便面協(xié)會串通企業(yè)漲價一事終于被發(fā)改委嚴(yán)厲查處。這讓我們看到了在當(dāng)前這場漲價風(fēng)潮中政府的作為,。眼下老百姓深切感到“錢不值錢了”,。該漲的在漲，不該漲的也在跟風(fēng)漲,。到底誰是物價上漲的幕后推手,？漲價的好處究竟落進(jìn)了誰的腰包？老百姓似乎難以分清,。但人們在物價上漲的背后常常能夠看到利益集團(tuán)晃動的身影,。有的相互串通、操縱市場,；有的以行業(yè)協(xié)會的名義“協(xié)調(diào)”價格,、合謀漲價；有的囤積居奇,、哄抬價格,。方便面協(xié)會被查處了，誰是第二個方便面協(xié)會,？我們拭目以待,。本報(bào)今日推出特別策劃——制止搭車漲價，旨在提醒社會各界關(guān)注搭車漲價現(xiàn)象，打擊物價上漲中的趁火打劫者,，維護(hù)消費(fèi)者的利益,。
8月13日，為加強(qiáng)中央儲備肉管理,，商務(wù)部和財(cái)政部聯(lián)合發(fā)布《中央儲備肉管理辦法》,，并定于9月15日起施行。近期,，以豬肉為首的各類農(nóng)副產(chǎn)品價格的快速上漲,，直接導(dǎo)致了我國居民消費(fèi)價格總水平出現(xiàn)明顯上漲。為此,，《市場報(bào)》記者走訪了北京多家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,。
肉蛋禽 豬肉領(lǐng)軍狂漲一倍
“您來得真巧，剛過立秋,，這兩天豬肉便宜多了,。”8月13日,，在北京市大洋路農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,，《市場報(bào)》記者連續(xù)詢問了多家攤位豬肉的售價后發(fā)現(xiàn)，所謂“便宜多了”的豬肉,，后臀尖的最低售價為20元/公斤,。相對于“貼秋膘”時，28元/公斤的最高價,，現(xiàn)在的價格確實(shí)有所回落,，但即便是現(xiàn)在的價格，不少消費(fèi)者都大呼“吃不起豬肉了”,。
連續(xù)走訪北京新發(fā)地,、大鐘寺、八里橋等多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場后,，記者發(fā)現(xiàn)白條豬,、牛肉、羊肉,、白條雞等都漲幅較大（見表一）,。
從表一中不難看出，與去年相比,，豬肉價格的漲勢最猛,，漲幅高達(dá)100%；而受其影響,，肉蛋禽等產(chǎn)品均存在大幅度上漲,。牛肉均價漲幅為32%,，羊肉上漲41%，雞蛋上漲21%,，雞肉上漲21.8%,。《市場報(bào)》記者采訪發(fā)現(xiàn),，購買豬肉的消費(fèi)者數(shù)量有所下降,，而海鮮類產(chǎn)品的人氣不斷上漲。相對于一路
“高歌猛進(jìn)”的肉價,，24元/公斤的活蝦和8元/公斤的草魚顯得平易近人了許多,。
糧油 糧價微調(diào)油價猛漲
相對于肉蛋禽類食品比較“明顯”的漲幅，糧油市場的價格稍顯平靜（見表二）,。
北京市大洋路批發(fā)市場,，《市場報(bào)》記者在糧油大廳連續(xù)詢問了5家攤位普通大米的價格，基本上在3.6元/公斤左右,，最便宜的3元/公斤,。當(dāng)記者表示價格太高時，攤主不以為然地表示,，糧價上漲已經(jīng)不是一天兩天了，現(xiàn)在的價格根本算不上高,，并指了指立在糧袋旁邊的各種食用油說：“現(xiàn)在什么不漲價,？要說漲價，油價比糧價漲得多多了,�,！倍稍L中，記者發(fā)現(xiàn),，對于目前的糧食價格,，消費(fèi)者總體反映平靜�,！霸僭趺凑f也得吃飯啊,，不能因?yàn)闈q價就不吃飯了吧？”
與去年的價格相比,，今年糧油市場價格比去年有一定的增幅,。由此可見，油品價格的漲幅還是比較大的,，而且在調(diào)查中,，消費(fèi)者普遍對油品價格的上漲“有感覺”。
蔬菜 夏天賣出冬天價
“夏天的菜應(yīng)該最便宜,，可是今年夏天,，我一點(diǎn)都沒覺出菜便宜了,！”在通州區(qū)八里橋蔬菜批發(fā)市場，一位前來買菜的大媽抱怨道,。
賣菜的小販附和說：“別說您了,，我賣這么多年菜，都很少在夏天趕上這樣的高價,�,！彼盅a(bǔ)充了一句：“沒辦法，現(xiàn)在就是這個價,�,！�
（見表三）
隨后，記者又查詢了一年以前,，也就是 2006 年 8 月 13
日,，新發(fā)地批發(fā)市場里這幾種蔬菜的價格。新發(fā)地市場今年的幾種蔬菜價格和去年相比較,，最高價,，西紅柿上漲 225%，黃瓜上漲 116%,，長茄上漲 80%,，豇豆上漲
50%，土豆上漲 80% ,；這幾種菜的均價漲幅分別為 264%,、 153%、112.5%,、 42.9% 和 66.7% ,。
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