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方便面漲價(jià)隱現(xiàn)示范效應(yīng)
    2007-07-25        來源:北京商報(bào)

  先是肉價(jià),、糧價(jià)的快速上漲,,現(xiàn)在又是乳品,、方便面等加工類食品的價(jià)格上漲,。在上半年全國CPI過熱的情況下,,我國的產(chǎn)品價(jià)格已從原材料價(jià)格的上漲延伸到了加工業(yè),,并有再向各方面產(chǎn)品擴(kuò)大影響的趨勢,。
  是完全由市場和企業(yè)自發(fā)調(diào)控,,還是加大政府宏觀調(diào)控的力度,,中國在市場化經(jīng)濟(jì)道路上再次面臨選擇,。

新聞?dòng)深^:明起方便面集體漲價(jià)

  從明天開始,以華龍,、白象等為首,,占據(jù)我國大部分市場的中低價(jià)方便面價(jià)格將整體上調(diào)。
  據(jù)了解,,中低價(jià)格方便面主要指價(jià)格1元以下的方便面,,0.5元到0.6元產(chǎn)品將提到0.7元到0.8元;1元產(chǎn)品則提到1.2元。最高提價(jià)幅度達(dá)到40%,,平均提價(jià)幅度在20%,。
  而在今年年初舉行的第一次方便面企業(yè)價(jià)格協(xié)調(diào)會(huì)上,企業(yè)就高價(jià)方便面率先漲價(jià)達(dá)成共識,,并于六七月份開始行動(dòng),。
  “這次提價(jià),是繼康師傅,、統(tǒng)一等高價(jià)方便面6月份開始提價(jià)后,,行業(yè)采取的進(jìn)一步自救行動(dòng)”,世界方便面協(xié)會(huì)中國分會(huì)事務(wù)局局長孟素荷表示,。
  據(jù)孟素荷介紹,,1.5元以上的高價(jià)方便面平均都漲了0.2元,而從目前的市場反應(yīng)來看,,消費(fèi)者基本都能平靜接受,,因此,第二撥提價(jià)將擴(kuò)大到所有產(chǎn)品,,而本次提價(jià)的中低價(jià)產(chǎn)品占據(jù)我國方便面市場的60%以上,。

產(chǎn)業(yè)解讀:基礎(chǔ)產(chǎn)品漲價(jià)引發(fā)下游聯(lián)動(dòng)

  從今年5月開始,國內(nèi)豬肉價(jià)格便一路飆升,,甚至國內(nèi)很多地方都已經(jīng)達(dá)到了歷史豬肉的最高價(jià)格,,觸動(dòng)了各部門的敏感神經(jīng)。
  而日前一份由三元,、伊利,、蒙牛、光明和三鹿等14家國內(nèi)外知名乳品企業(yè)簽署的“乳品企業(yè)自律南京宣言”,,也在京正式實(shí)施,。聯(lián)盟企業(yè)約定,將取消乳制產(chǎn)品的捆綁,、搭贈(zèng)產(chǎn)品或禮品的銷售行為;取消特價(jià),、降價(jià)銷售等促銷方式,。涉及產(chǎn)品包括不同包裝材料、不同包裝規(guī)格的所有超高溫滅菌乳,、巴氏殺菌乳,、酸牛奶、乳粉,、含乳飲料產(chǎn)品,。
  東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司副總經(jīng)理陳渝表示,從適合中國總體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展來看,由于以往中國基礎(chǔ)產(chǎn)品的價(jià)格普遍偏低,,基礎(chǔ)產(chǎn)品普遍處于保護(hù)價(jià)中,,所以此次基礎(chǔ)產(chǎn)品價(jià)格的上漲帶動(dòng)了我國眾多行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的上漲,而不單純是方便面行業(yè)價(jià)格的上漲,。
  有說法認(rèn)為,,其實(shí)所謂的聯(lián)盟、不捆綁,、減量不減價(jià)等都是在變相的漲價(jià),。近來甚至包括全球快餐業(yè)的龍頭老大麥當(dāng)勞、星巴克等也都在紛紛漲價(jià),。
  對此,,陳渝說:“今后凡是市場集中程度高的行業(yè)都有可能會(huì)漲價(jià)。因?yàn)槟壳皬氖澜绶秶鷣砜�,,由于可利用的能源在不斷漲價(jià),,而能源漲價(jià)就使得農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格有了上升的空間,從而造成了各行業(yè)的漲價(jià),�,!�
  這一觀點(diǎn)得到了中國奶業(yè)協(xié)會(huì)理事廣東奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長王丁棉的佐證。不過王丁棉卻否認(rèn)乳業(yè)聯(lián)盟是變相漲價(jià)的說法,。
  王丁棉說:“這并不能說是變相漲價(jià),,而只是為了保證奶業(yè)的存在�,!�
  據(jù)其介紹,,近年來乳制品行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)連綿不斷,使得企業(yè)利潤微薄,。而終端產(chǎn)品銷售市場秩序混亂,,乳品企業(yè)惡性競爭,使整個(gè)乳品企業(yè)的贏利空間縮小,。加之奶牛養(yǎng)殖成本的上升,,導(dǎo)致效益下降,甚至有些地區(qū)造成了部分奶農(nóng)出現(xiàn)殺牛,、賣牛的現(xiàn)象,。
  王丁棉說:“取消捆綁銷售和串通提價(jià)是有區(qū)別的。此次南京宣言只是為了通過加強(qiáng)企業(yè)自律,,使得企業(yè)在道德上做好自律的行為,。”

行業(yè)價(jià)格同盟難以持久

  對此次方便面的漲價(jià),,王丁棉表示:“其實(shí)和乳制品行業(yè)一樣,,造成食品行業(yè)普遍漲價(jià)的原因究其背景還是由于原材料的漲價(jià),而原材料的漲價(jià)是由于能源的漲價(jià),比如石油,、汽油的漲價(jià),,從而造成了連鎖反應(yīng)�,!币赃M(jìn)口脫脂奶粉為例,,就已經(jīng)從去年的3.5萬元每噸漲到現(xiàn)在的5.5萬元每噸。
  然而對于這種靠行業(yè)聯(lián)盟或自律來解決市場問題的做法,,陳渝卻表示“并不太贊同”,。陳渝說:“全行業(yè)從單純的價(jià)格手段競爭,到變成某種價(jià)格約定的機(jī)制,,這當(dāng)中行業(yè)協(xié)會(huì),,甚至某些地方政府可能都起了很大的作用�,!�
  不過,,陳渝認(rèn)為:“這雖然可以在短期內(nèi)保證一些企業(yè)或行業(yè)的利益,由于目前我國人均GDP水平的提高,,食物消費(fèi)量在GDP的總量中呈下降趨勢,,所以消費(fèi)者短期內(nèi)可能還會(huì)接受。但是,,有競爭就會(huì)有價(jià)格戰(zhàn)存在,。所以從市場發(fā)展的長遠(yuǎn)來看,這種價(jià)格同盟并不會(huì)長期維持下去,�,!�
  “因?yàn)槿魏无k法都不會(huì)改變市場競爭的本質(zhì)。價(jià)格機(jī)制是市場機(jī)制中最重要的機(jī)制,,所以只要有市場就會(huì)有價(jià)格戰(zhàn),。”陳渝說,。
  對于陳渝的觀點(diǎn),,王丁棉則表示有“一半的贊同”。他說:“的確,,市場的東西通過市場來解決才叫市場經(jīng)濟(jì),,不過行業(yè)管理的介入也是一種方式,這主要是由于一些企業(yè)還不夠自覺,。”
  “雖然行業(yè)聯(lián)盟可能最終還會(huì)被企業(yè)之間的市場競爭打破,,但是在一段時(shí)間里還是可以對企業(yè)起到自律的作用,。”“況且市場經(jīng)濟(jì)也不可能一成不變”,王丁棉說,。
  此外,,也有分析認(rèn)為,此次價(jià)格的普遍上漲可能和中國經(jīng)濟(jì)增長過快,、通貨膨脹正在悄然回升有關(guān),。對此陳渝表示,通貨膨脹只有在政府發(fā)行的貨幣過量時(shí)才會(huì)出現(xiàn),。他說:“世界上絕大多數(shù)產(chǎn)品的價(jià)格都在隨著技術(shù)的發(fā)展而下降,。所以從目前的情況來看,價(jià)格的上漲是人們需求旺盛的表現(xiàn),,并不能說就是通貨膨脹,,這對國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展應(yīng)該是件好事情�,!�

宏觀影響:短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)通貨膨脹

  “糧油等基礎(chǔ)原料價(jià)格的上漲會(huì)使食品加工的成本上升,,成本上漲壓力會(huì)傳到食品上,但不足以導(dǎo)致通貨膨脹,�,!敝薪�(jīng)網(wǎng)首席經(jīng)濟(jì)師梁優(yōu)彩分析認(rèn)為,目前中國總的通貨膨脹率還不是很高,,不會(huì)出現(xiàn)通貨膨脹,。
  國家行政學(xué)院經(jīng)濟(jì)教研部主任周紹朋也認(rèn)為,出現(xiàn)通貨膨脹的可能性并不大,。但周紹朋警告說,,目前經(jīng)濟(jì)確實(shí)存在過熱的現(xiàn)象,經(jīng)濟(jì)增長速度應(yīng)該控制在10%以下,。
  其實(shí),,國家也在一直為抑制通貨膨脹做著努力。連續(xù)五次上調(diào)準(zhǔn)備金率,,三次提高存款利率,,都在控制資金流動(dòng)率。
  “但是力度不夠,�,!敝芙B朋認(rèn)為,現(xiàn)在明顯的物價(jià)上漲說明國家的調(diào)控力度還不夠,�,!翱赡苁桥抡{(diào)控力度過大,出現(xiàn)矯枉過正的問題,�,!�
  盡管出現(xiàn)通貨膨脹的可能性不大,,但物價(jià)上漲還是會(huì)給宏觀經(jīng)濟(jì)帶來其他不良因素。
  “消費(fèi)能力不足,,更多的資金流入銀行,;這部分資金會(huì)一定程度上增加固定投資規(guī)模,導(dǎo)致產(chǎn)能過剩,,增加出口,。”國家信息中心首席經(jīng)濟(jì)師祝寶良如此分析消費(fèi)能力不足帶來的一系列影響,�,!澳壳爸袊枰刂乒潭ㄍ顿Y規(guī)模,降低出口,�,!敝芙B朋說。
  “其實(shí)國家降低利息稅,,是一把雙刃劍,。”祝寶良說,,這樣會(huì)出現(xiàn)更多的存款,,也會(huì)一定程度地降低消費(fèi)能力。
  祝寶良還分析說,,其實(shí)降低利息稅更多的是調(diào)整投資結(jié)構(gòu),、這些資金會(huì)存入銀行還是投入股市這樣的分配上。

走勢預(yù)期:十月份食品價(jià)格有望回落

  進(jìn)入2007年以來,,物價(jià)就越來越高,,6月份CPI的增幅甚至高達(dá)4.4%。如此的物價(jià)增長幅度,,考驗(yàn)著人們的神經(jīng),。但是,祝寶良則認(rèn)為問題沒有如此嚴(yán)重,,這次漲價(jià)只是某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了異常,,他預(yù)計(jì)食品價(jià)格大約會(huì)在九十月份回落。
  “近期物價(jià)上漲并不是供給出了問題,�,!弊毩颊f,據(jù)他了解現(xiàn)在糧食等儲備還是很充足的,,而這輪物價(jià)上漲的始作俑者是豬肉價(jià)格的上漲,,由于肉價(jià)這一環(huán)節(jié)出了問題,才導(dǎo)致整個(gè)消費(fèi)鏈的異常,。
  此輪肉價(jià)的上漲,,除存在周期性和流通環(huán)節(jié)等因素外,,還出現(xiàn)了特殊的“藍(lán)耳病”疫情。
  “由于這樣的特殊疫情,,豬肉供給出現(xiàn)了問題,致使豬肉價(jià)格異常上漲,�,!弊毩挤治稣f,豬肉價(jià)格的上漲幅度是高出糧食價(jià)格上漲幅度的,。國際糧食價(jià)格上漲是一個(gè)大的趨勢,。由于世界人口在增加,再加上有一部分糧食被轉(zhuǎn)移加工成能源,,這些因素都在催高糧食價(jià)格,。但是,這種國際價(jià)格的傳導(dǎo)并不足以致使物價(jià)出現(xiàn)這么大幅度的增長,。
  周紹朋也認(rèn)為,,現(xiàn)在糧油價(jià)格是上漲了,但是還不足以讓方便面的價(jià)格上漲40%,。據(jù)報(bào)道,,從本月26日開始方便面全面漲價(jià),單價(jià)0.5元,、0.6元和1元的產(chǎn)品都將提價(jià)0.2元左右,,最高漲價(jià)幅度達(dá)40%。

政策建議:對低收入階層進(jìn)行保護(hù) 增加對低收入者補(bǔ)助
  “這輪物價(jià)的上漲,,對宏觀經(jīng)濟(jì)的影響主要集中在對經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定上,。”梁優(yōu)彩分析說,,像方便面這樣的食品價(jià)格的上漲對低收入階層的人們影響更大,。“這部分人的收入有相當(dāng)一部分是用在吃穿這樣的日常消費(fèi)上,,物價(jià)上漲會(huì)導(dǎo)致他們的購買力下降,,可能會(huì)有情緒上的波動(dòng)�,!�
  “應(yīng)該對城市的低收入階層進(jìn)行補(bǔ)助,。”梁優(yōu)彩建議說,。如果價(jià)格不是因?yàn)榱魍ōh(huán)節(jié)的原因在增加,,只是糧食和豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲其實(shí)上對農(nóng)民是有利的,能夠在一定程度上提高他們的收入水平,�,!俺鞘械牡褪杖腚A層應(yīng)該是主要的補(bǔ)助對象,。”

提高最低收入水平保障線

  周紹朋則建議,,提高最低收入水平保障線,。“直接補(bǔ)助容易引發(fā)不公平現(xiàn)象,�,!敝芙B朋說,提高最低生活保障線既可以提高最低保障線以下人群的補(bǔ)助水平,,還能夠讓更多的人受益,。
  至于處在最低生活保障線以上的人群,周紹朋認(rèn)為他們應(yīng)該自己消化這部分漲價(jià)壓力,。

從根本上解決收入分配

  祝寶良則認(rèn)為,,解決分配問題才是根本辦法,其實(shí)從整體上來看,,工資整體水平的上漲速度并不慢,。國家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)字印證了這個(gè)觀點(diǎn)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)的數(shù)字,,上半年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入7052元,,扣除價(jià)格因素,實(shí)際增長14.2%,。農(nóng)民人均現(xiàn)金收入2111元,,同比增加314元,扣除價(jià)格因素,,實(shí)際增長13.3%,。城鄉(xiāng)居民收入出現(xiàn)了多年少有的快速增長態(tài)勢。
  “只是高收入人群上漲的幅度大,,低收入者的幅度小,,才出現(xiàn)了收入的結(jié)構(gòu)性問題�,!弊毩颊f,,解決整個(gè)問題要解決收入分配不平衡問題,增加低收入者的水平,。
  至于美國等國家出現(xiàn)的勞動(dòng)者工資上漲幅度高出經(jīng)濟(jì)增長幅度的現(xiàn)象,,是因?yàn)檫@些國家出現(xiàn)的物價(jià)與勞動(dòng)者收入聯(lián)動(dòng),而在中國還沒有建立這種聯(lián)動(dòng),。

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