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| 商務部表示，此次價格上漲,，最根本原因是豬肉供不應求 |
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| 2007-07-16 張子瑞 王旭輝 來源:市場報 |
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商務部部長助理黃海日前表示,，下半年一定時間內(nèi),，豬肉價格仍將保持高位運行,。但經(jīng)過各部門采取綜合措施,，預計今年底豬肉供求矛盾將明顯緩解,，價格也將逐步穩(wěn)定在正常價位,。
黃海指出,，５月中旬以來,，我國豬肉市場經(jīng)歷了兩次明顯的上漲行情,。根據(jù)商務部監(jiān)測,，第一次價格上漲出現(xiàn)在５月下旬，全國３６個大中城市白條豬肉每公斤平均批發(fā)價１６．５３元,，較５月１１日上漲１６％。豬肉價格６月份比較穩(wěn)定,，但６月底,、７月初再次上漲。７月４日３６個大中城市豬肉每公斤平均批發(fā)價上升到１７．８３元,，較６月２０日上漲７．２％,。近日豬肉價格仍在小幅上揚，７月１１日全國３６個大中城市豬肉每公斤平均批發(fā)價１８．５７元,，精瘦肉每公斤平均零售價格超過２２元,。
黃海表示，此次豬肉價格上漲,，最根本的原因是豬肉供不應求,，拉動價格上漲。首先,，中國生豬以分散養(yǎng)殖為主，由于信息傳導不暢,，經(jīng)常發(fā)生“供不應求”和
“供大于求”交替出現(xiàn)的周期性波動,。其次,，部分生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)生生豬藍耳病等疫情,，造成母豬流產(chǎn)、死胎,，生豬存欄進一步下降。再次,，國內(nèi)外飼料價格持續(xù)上漲,，加大養(yǎng)殖成本，對生豬供應產(chǎn)生不利影響,。
此外,，今年夏天我國部分地區(qū)持續(xù)高溫，嚴重洪澇災害頻發(fā),，不少道路中斷,，給產(chǎn)銷區(qū)之間的生豬及豬肉調(diào)運造成很大困難。加上目前物流體系總體還比較落后,，運輸成本高,，也影響了商務部門進行區(qū)域調(diào)劑,。
黃海表示，針對此次豬肉價格上漲,，商務部門采取了加強市場供求和價格監(jiān)測，做好產(chǎn)銷,、供求銜接,，根據(jù)應急預案加強市場調(diào)劑，以及加強肉品質(zhì)量安全管理等措施,。
黃海認為,，由于從母豬產(chǎn)仔到豬肉上市，需要半年以上的周期,，徹底解決豬肉供應偏緊問題,，不可能在短期內(nèi)實現(xiàn)。下半年一定時間內(nèi),，豬肉價格仍將保持高位運行,，如果遭遇嚴重災害或疫情，不排除局部地區(qū)肉價進一步上漲的可能性,。經(jīng)過各部門采取綜合措施,，預計今年底豬肉供求矛盾將明顯緩解，價格也將逐步穩(wěn)定在正常價位,。 |
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