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| 2007-07-04 記者 張子瑞 實習生 馮帆 來源:市場報 |
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各地每公斤普漲1-2元,，豬源緊缺短期難解決
進入7月份以來,，豬肉批發(fā)價格在經(jīng)歷了短期回落后再創(chuàng)新高。昨日,，記者從北京最大的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場新發(fā)地批發(fā)市場獲悉,，7月3日白條豬的批發(fā)價格是
18.5元/公斤，較前一個交易日的價格上漲了2%至3%,，比5月中旬創(chuàng)下的歷史最高價（17元/公斤）高出了1.5元,。而東郊農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的批發(fā)價格也沖到了17.8元/公斤。
豬肉批發(fā)價格的上漲直接帶動了零售價的上揚,�,！妒袌鰣蟆酚浾咴诒本┤f惠超市看到，五花肉最高已賣到21.6元/公斤,。而在京客隆超市里,，五花肉價格則高達32元/公斤,。
盡管政府部門一直在努力采取措施平抑肉價，但價格稍稍回落后又迅速反彈,。對此,，新發(fā)地批發(fā)市場肉類交易大廳負責人認為，前幾日,，連續(xù)陰雨給本地生豬和外埠進京豬肉的運輸帶來了一定的困難,，從而使豬肉上市量受到了一定影響，導致了價格出現(xiàn)明顯的上漲,。
然而,，商戶則表達了不同的觀點。他們告訴記者,，根本原因是毛豬短缺,。主要是養(yǎng)豬成本的上漲導致養(yǎng)殖戶迅速減少。同時,，夏季是一些疫病的高發(fā)季節(jié),，影響了養(yǎng)殖戶的補欄熱情。近期天氣高溫造成生豬在運輸途中死亡率提高,，也導致了成本增加,。
北京周邊的一養(yǎng)殖戶對記者透露說，從目前情況看,，豬源緊缺狀況不可能在短時間內(nèi)得到恢復,。“130斤重的后備母豬從投產(chǎn)到肉豬上市這個過程起碼需要一年半的時間,，加上目前母豬、豬仔都緊缺,，這個周期可能會更長,。”
另據(jù)媒體報道,，廣州,、煙臺、哈爾濱等地豬肉價格也紛紛出現(xiàn)反彈,。廣州的生豬批發(fā)價格已從上月底的14.08元/公斤飆升至16.08/公斤,；哈爾濱農(nóng)貿(mào)市場上的批發(fā)價格最高達到了20.42元/公斤；煙臺市場上的五花肉首次突破了20元/公斤,，達到20.4元/公斤,；長春的豬肉價格則每公斤又上漲1.6
元，漲幅達8.51%,。 |
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