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 國家標準委和衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布的《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）（下稱“新《標準》”）強制性國家標準和13
項生活飲用水衛(wèi)生檢驗方法國家標準,
將于2007年7月1日起實施,。這是21年來首次對1985年發(fā)布的《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-85）進行修訂,，規(guī)定指標由原標準的35項增至106項,。
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，環(huán)境污染嚴重,，水環(huán)境也在不斷惡化,。１９８５發(fā)布的《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-85）已經(jīng)跟不上當今飲用水市場的發(fā)展形勢。由于質(zhì)量標準滯后,，一些企業(yè)乘虛而入,，利用無具體標準衡量的“離子水”、“波頻水”等概念進行炒作,。新《標準》規(guī)定了生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生要求,、生活飲用水水源水質(zhì)衛(wèi)生要求、集中式供水單位衛(wèi)生要求,、二次供水衛(wèi)生要求,、涉及生活飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生要求、水質(zhì)監(jiān)測和水質(zhì)檢驗方法,。
新《標準》增加71項指標
我國原有的《生活飲用水衛(wèi)生標準》于1985年出臺,，2005年建設(shè)部又頒布了一個《城市供水水質(zhì)標準》，也屬于國家強制性標準,。以前執(zhí)行的標準,，檢測項目只有３５項，其中關(guān)于無機污染物的檢測項目居多,，涉及的有機污染物,、農(nóng)藥較少，而且其中根本沒有檢測如藻毒素等微生物的指標,，這與近年來我國水污染致使水中有機物大大增加的形勢嚴重不適應(yīng),。
新《生活飲用水衛(wèi)生標準》增加了71項水質(zhì)指標。其中微生物學指標由兩項增至６項,，增加了對藍氏賈第蟲,、隱孢子蟲等易引起腹痛等腸道疾病、一般消毒方法很難全部殺死的微生物的檢測,。飲用水消毒劑由１項增至４項,，毒理學指標中無機化合物由１０項增至２２項，增加了對凈化水質(zhì)時產(chǎn)生二氯乙酸等鹵代有機物質(zhì)、存于水中藻類植物微囊藻毒素等的檢測,。有機化合物由５項增至５３項,，感官性狀和一般理化指標由１５項增加至２１項。并且,，還對原標準35項指標中的8項進行了修訂,。新《標準》適用于各類集中式供水的生活飲用水，也適用于分散式供水的生活飲用水,。
新《標準》緊盯飲水健康
新《標準》要求,，生活飲用水中不得含有病原微生物，其中的化學物質(zhì)和放射性物質(zhì)不得危害人體健康,，感官性狀良好,，且必須經(jīng)過消毒處理等；新《標準》還規(guī)定,，生活飲用水中,，有機化合物指標包括絕大多數(shù)農(nóng)藥、環(huán)境激素,、持久性化合物,，是評價飲水與健康關(guān)系的重點；同時增加檢測甲醛,、苯,、甲苯和二甲苯的含量。
許多老百姓有喝涼開水的習慣,。事實上,，當自來水中含有對人體有害的亞硝酸鹽時，生水經(jīng)過加熱燒開后,，亞硝酸鹽含量會增高,。若亞硝酸鹽在體內(nèi)積累，往往會給人帶來血液性疾病,。對此,，新《標準》首次對無機物亞硝酸鹽、有機物溴酸鹽等物質(zhì)的標準值作出規(guī)定,。同時,，鑒于加氯消毒方式對水質(zhì)安全的負面影響，新《標準》還在水處理工藝上重新考慮安全加氯對供水安全的影響,，增加了與此相關(guān)的檢測項目,。
在新《標準》的各類指標中，可能對人體健康產(chǎn)生危害或潛在威脅的指標占80%左右,，屬于影響水質(zhì)感官性狀和一般理化指標即不直接影響人體健康的指標約占
20%,。一般理化指標反映水質(zhì)總體性狀,，感官指標是人能直接感覺到的水的色、渾濁等,，這類指標最容易引起用戶不滿和投訴,。據(jù)了解，新《標準》實施后的生活飲用水會更清亮,，新《標準》也修訂了渾濁度,，將以前的“３”改為“１”，因為濁度不僅是感官性指標而且是微生物指標,，低濁度才能使細菌病毒裸露于水中,，消毒劑才能有效殺滅。
“純凈水”不等于健康好水
目前,，許多人都喜歡飲用桶裝純凈水或人工礦物質(zhì)水,，認為它們安全﹑干凈,。但是,，按照世界衛(wèi)生組織提出的標準，即使是安全的,、干凈的水,，也不等于是健康的好水。健康好水應(yīng)該沒有污染,，不含致病菌,、重金屬和有害化學物質(zhì)；含有人體所需的天然礦物質(zhì)和微量元素,；生命活力沒有退化,，呈弱堿性，活性強等,。目前,，我國的純凈水太過“純凈”，所有的礦物質(zhì)和微量元素都被濾去,，反倒未必對健康有利,。人工礦物質(zhì)水，片面迎合了對少數(shù)幾種礦物質(zhì)的要求,，沒有考慮到礦物元素的均衡,。
更重要的是，純凈水和人工礦物質(zhì)水由于技術(shù)條件原因均呈酸性,。專家認為,，現(xiàn)代人的飲食習慣，攝入酸性食物過多,，使人體的酸性大大多于堿性,。更多人的體液的pH值在7.35以下,，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)。新《標準》從根本上對水質(zhì)提出要求,，不僅確定了飲用水的水質(zhì)“安全”標準,，而且再次明確飲用水的酸堿度范圍（pH值）在6.5-8.0間，是符合健康標準的,。
全面實施尚待時日
據(jù)了解,，檢驗一個水樣的費用約2萬元，指標的大量增加,，將大大增加供水部門和衛(wèi)生部門的檢驗費用,。因此，《生活飲用水衛(wèi)生標準》中的106項指標分為常規(guī)檢驗項目和非常規(guī)檢驗項目兩類,。其中,，常規(guī)檢驗項目42項，是各地統(tǒng)一要求必須檢定的項目,；非常規(guī)檢驗項目有64項,，水質(zhì)非常規(guī)指標及限值所規(guī)定指標的實施項目和日期由各省級人民政府根據(jù)實際情況確定，但必須報國家標準委,、建設(shè)部和衛(wèi)生部備案,。因一些指標限于國內(nèi)檢測手段還不能完全跟上，所以有些指標將在5年內(nèi)分段實施,。從2008年起,，3個部門將對各省非常規(guī)指標實施情況進行通報，全部指標最遲于2012年7月1日實施,。
有關(guān)專家解釋說,，常規(guī)檢驗項目是指能反映水質(zhì)基本狀況的檢驗指標，檢出率比較高,；非常規(guī)檢驗項目是指根據(jù)地區(qū),、時間或特殊情況需要的檢驗指標。但在對飲用水水質(zhì)評價時,，非常規(guī)檢驗項目具有同等作用,，均屬于強制執(zhí)行的項目，非常規(guī)檢驗項目如超過限值也同樣評價為不許可,。
記者了解到,，由于各地區(qū)發(fā)展水平不相同，北京﹑天津﹑上海﹑鄭州等城市都已經(jīng)達到了新《標準》的要求,�,！拔覀儸F(xiàn)有的設(shè)備就能夠達到新《標準》的各項指標要求，并且已經(jīng)做好了迎接新《標準》的準備,�,！北本┦凶詠硭瘓F相關(guān)負責人告訴《市場報》記者,。而其他一些地區(qū)要達到全部指標的要求，還需要一定時間,。 |