針對(duì)“六一”和夏季時(shí)令制假特點(diǎn)，國(guó)家質(zhì)檢總局近日決定,，從5月下旬至8月底,，圍繞夏季廣大消費(fèi)者消費(fèi)量大的時(shí)令食品，組織開(kāi)展食品“兩打”夏季專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),。
食品“兩打”夏季專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)有5個(gè)方面的內(nèi)容,，一是組織開(kāi)展夏季飲料和冷凍飲品專(zhuān)項(xiàng)打假，以監(jiān)督抽查不合格,、消費(fèi)者反映質(zhì)量問(wèn)題突出的食品及制假制劣的生產(chǎn)加工廠點(diǎn)為重點(diǎn),，嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照黑窩點(diǎn)和生產(chǎn)假冒偽劣飲料和冷凍飲品等食品的違法行為,；二是組織開(kāi)展“六一”節(jié)日兒童食品專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，以節(jié)日熱銷(xiāo)的兒童食品和禮品中存在的質(zhì)量誤導(dǎo)欺詐,、違規(guī)濫用和過(guò)量使用各種色素及添加劑給兒童帶來(lái)安全隱患等問(wèn)題為重點(diǎn),，嚴(yán)厲打擊欺騙坑害消費(fèi)者的違法行為；三是嚴(yán)厲查處用非食品原料生產(chǎn)加工食品的各種違法行為,。對(duì)近期發(fā)現(xiàn)的一些生產(chǎn)加工場(chǎng)點(diǎn)使用硼酸鈉生產(chǎn)加工涼皮,、沙淇碼、粽子,、糕點(diǎn),、腐竹、肉（魚(yú)）丸等食品的違法行為,，各地要高度重視,，嚴(yán)厲打擊，同時(shí)舉一反三,，密切關(guān)注各種違禁使用非食用物質(zhì)加工食品的苗頭性,、趨勢(shì)性問(wèn)題，力爭(zhēng)做到早發(fā)現(xiàn),、早查處,、早打擊、早控制,；四是嚴(yán)厲打擊使用非食品包裝材料包裝食品違法行為,。依法查處使用回收“三片”馬口鐵罐灌裝飲料行為，督促飲料生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)進(jìn)貨驗(yàn)收,，不得利用回收廢舊金屬易拉罐灌裝飲料,；五是查處啤酒生產(chǎn)企業(yè)使用非B瓶及捆扎包裝銷(xiāo)售啤酒行為，監(jiān)督企業(yè)切實(shí)做到不采購(gòu),、不回收非B瓶,，確保非B瓶不上生產(chǎn)線，不出廠銷(xiāo)售捆扎啤酒,，消除非B瓶爆炸傷人事故,。
國(guó)家質(zhì)檢總局執(zhí)法司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“兩打”是質(zhì)檢部門(mén)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù),。在夏季“兩打”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中,，各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)一要把總局的部署與當(dāng)?shù)厝粘?zhí)法打假工作結(jié)合起來(lái)，制定工作方案,，作出具體安排,；二要堅(jiān)決落實(shí)“三個(gè)一批”，即嚴(yán)厲打擊一批制售假冒偽劣食品,、使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的黑窩點(diǎn),，關(guān)閉并取締一批無(wú)衛(wèi)生許可證,、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)加工廠點(diǎn),，曝光一批制假違法案件,。對(duì)無(wú)證無(wú)照的小企業(yè)和制假制劣的違法小作坊，要報(bào)請(qǐng)當(dāng)?shù)卣畧?jiān)決取締,。對(duì)不具備基本生產(chǎn)條件的小作坊,，該關(guān)閉的，堅(jiān)決關(guān)閉,。對(duì)已經(jīng)形成區(qū)域性質(zhì)量問(wèn)題的,，要報(bào)請(qǐng)當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一組織開(kāi)展集中整治工作；三要加大無(wú)證查處工作力度,。全面消除乳制品,、飲料2類(lèi)重點(diǎn)食品的無(wú)證生產(chǎn)行為。對(duì)限期不能取證的,，無(wú)論是小作坊還是生產(chǎn)企業(yè),，都要嚴(yán)格依法查處，絕不允許其繼續(xù)生產(chǎn),；四要狠抓大要案,，加強(qiáng)案件督查督辦力度。對(duì)跨區(qū)域,、涉及多個(gè)部門(mén)的，要加強(qiáng)協(xié)作,，聯(lián)合辦案,，必要時(shí)要請(qǐng)公安機(jī)關(guān)提前介入。要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接,，對(duì)發(fā)現(xiàn)可能危害人體健康安全的食品制假制劣違法行為,，涉嫌刑事犯罪的，該移送的要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān),，不得以罰代刑,。
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