近期豬肉價暴漲已成了人們熱議的話題,，有的地方已漲到20元/公斤左右,，與此同時，豬肉價格還帶動了其他肉類漲價,。根據(jù)近期對豬肉價格的監(jiān)測結(jié)果顯示,，從上月起北京豬肉的價格開始持續(xù)上漲，豬肉價格及豬下貨每公斤上漲2元左右,。（5月21日農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）
筆者的父親是個操刀賣肉者,，所以打小開始，我就對豬肉的價格了如指掌,。豬肉價格漲到現(xiàn)在的歷史最高點(diǎn),，父親感慨頗多。當(dāng)被我問及今年豬肉為何出奇的高,？老父答曰,，“養(yǎng)豬的人少了，毛豬價漲了,，豬肉自然要漲價了,。”
前幾年,，由于農(nóng)戶分散式的養(yǎng)豬基本上無利可圖,，故養(yǎng)豬的農(nóng)戶大大減少；再加上越來越多的年輕人外出打工,，農(nóng)村那種“富不丟書,，窮莫丟豬”的傳統(tǒng)被打破，養(yǎng)豬便成了養(yǎng)豬場的專業(yè)化生產(chǎn),。而養(yǎng)豬場養(yǎng)豬更多的是依靠精細(xì)飼料來喂養(yǎng),。可是，這兩年由于生物能源的發(fā)展,，玉米等一些糧食價格一路看漲,，豬飼料的價格也就跟著上漲，你說肉價能不上漲嗎,？如此一來,，肉價看漲恐怕不是暫時的現(xiàn)象，豬肉漲價也絕非是個小問題,。它不僅關(guān)系到困難群體能否吃得起肉,，還關(guān)系到我國整個農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
最近幾年,，生物能源在美國方興未艾,，被許多業(yè)界人士認(rèn)為是解決美國交通燃料需求問題的一個希望。然而,，不久前它卻遭到了專家的質(zhì)疑,，認(rèn)為生物燃料不是一個長期而實(shí)用的解決方案。在我國,，一些專家提出了同樣的觀點(diǎn),，并明確指出目前我國生物能源發(fā)展存在“一窩風(fēng)”現(xiàn)象，亟需規(guī)范,。如若不然,，那必將破壞生物資源，能源作物種植還有可能與糧食爭地,，從而影響國家糧食安全,、影響到整個農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
筆者認(rèn)為,，豬肉價格上漲過快是一個信號,，理應(yīng)引起有關(guān)部門的重視。希望有關(guān)部門加大對生物能源的宏觀調(diào)控力度,，切莫盲目發(fā)展,；如若不然，必將導(dǎo)致整個農(nóng)業(yè)的畸變發(fā)展,，不利于民生安定,。 |
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