近期豬肉價(jià)格暴漲,，許多地方的肉價(jià)創(chuàng)下歷史記錄,，成為街談巷議的熱點(diǎn)話題。媒體報(bào)道,，北京豬肉的價(jià)格每公斤漲2元左右,，探究個(gè)中原因，有網(wǎng)評(píng)云,，養(yǎng)豬人少了,，豬價(jià)漲了，豬肉自然要漲價(jià)
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生豬飼料價(jià)格高居不下導(dǎo)致豬肉漲價(jià),，應(yīng)該說(shuō)是有一定道理的。然而,，玉米等飼料價(jià)漲,，并非現(xiàn)在才有的現(xiàn)象，在對(duì)肉價(jià)暴漲原因的分析中,，有“新華網(wǎng)友”指出，某些地方生豬的調(diào)運(yùn)和屠宰等關(guān)卡多,、收費(fèi)濫,，某些與生豬管理部門有關(guān)系的人欺行霸市也是一個(gè)不容忽視的原因。
眾所周知,，很多地方豬肉是需經(jīng)定點(diǎn)屠宰才允許上市的,。應(yīng)該說(shuō)，出于對(duì)公眾的食品安全負(fù)責(zé),，對(duì)豬牛羊等進(jìn)行定點(diǎn)屠宰嚴(yán)格檢疫是十分必要的,。但一些基層政府為著所謂多創(chuàng)稅收，往往在“定點(diǎn)屠宰”中添加了“統(tǒng)一批發(fā)”這一條,。有些基層政府甚至打著“預(yù)防非放心肉進(jìn)入”的旗號(hào),，對(duì)外地流通生豬實(shí)行壁壘政策。這樣,，生豬經(jīng)營(yíng)就出現(xiàn)了壟斷問(wèn)題,，導(dǎo)致出現(xiàn)生豬收購(gòu)價(jià)不高，而豬肉售價(jià)暴漲那樣的不正�,，F(xiàn)象,。
2004年10月，貴州省畜牧局曾對(duì)8個(gè)市生豬經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行調(diào)查,，結(jié)論是：農(nóng)民出售一頭肥豬獲利147.6元,，販運(yùn)商每販運(yùn)一頭肥豬獲利27.6元,；屠宰商屠宰一頭肥豬獲利20元；豬肉零售商經(jīng)營(yíng)一頭肥豬獲利96.75元,。農(nóng)民和中間經(jīng)營(yíng)商盈利比值為1.02∶1,。單位時(shí)間勞動(dòng)效率分析比較，農(nóng)戶,、販運(yùn)商,、屠宰商、零售商的收益比值為1∶32∶14∶68,。豬肉零售商的收益是農(nóng)民的68倍（見新華網(wǎng)貴陽(yáng)2004年10月25日電）,，這其實(shí)就是壟斷經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的惡果。與其它行業(yè)壟斷經(jīng)營(yíng)會(huì)引發(fā)漲價(jià)一樣,，生豬經(jīng)營(yíng)中的壟斷必然要抬高價(jià)格,。因此，分析近期肉價(jià)暴漲,，應(yīng)問(wèn)一聲在生豬經(jīng)營(yíng)問(wèn)題上是否存在著壟斷經(jīng)營(yíng)的不當(dāng)?shù)美?BR>
豬肉的質(zhì)量直接關(guān)系百姓的食品安全和身體健康,，管理部門采取“定點(diǎn)屠宰”等措施加強(qiáng)管理，確保群眾吃上“放心肉”是責(zé)無(wú)旁貸的本分,，但僅此而已,。趁履行管理職責(zé)而進(jìn)行壟斷經(jīng)營(yíng)，獲取本不該要的利益,，不僅歪曲了管理的本意,，而且損害了消費(fèi)者和生豬養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益，干擾了正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,。管理也是一種服務(wù),。對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的管理，應(yīng)秉承中立的裁判員立場(chǎng),，為市場(chǎng)主體營(yíng)造平等競(jìng)爭(zhēng),、規(guī)范競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境，而不應(yīng)讓管理者也成為市場(chǎng)中的利益主體,，參與到謀求利益的游戲中去,。 |
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