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今年一季度,，全國住宿與餐飲消費快速增長，零售額達到2983.6億元，同比增長17.4％,，比去年同期增幅高出3.2個百分點,，占社會消費品零售總額的比重為14.1％，拉動社會消費品零售總額增長2.4個百分點,，對社會消費品零售總額的增長貢獻率為16.1％,。
全國限額以上住宿與餐飲企業(yè)一季度營業(yè)額848億元，同比增長19.8%,，高出全國住宿與餐飲業(yè)零售額增幅2.4個百分點,，占全國住宿與餐飲業(yè)零售額的28.4%。其中,，限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額461.7億元,，增長23.3%；星級住宿企業(yè)營業(yè)額386.2億元,，增長15.9%。
一季度住宿與餐飲業(yè)新設立外商投資企業(yè)171家,，同比下降22.3%,；合同外資金額3.8億美元，同比下降28.1%,；實際使用外資金額1.9億美元,，同比增長5.4%。
預計2007年全國餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)高速增長,，全年零售額可望達到12100億元,。
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