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| 檢測(cè)32組樣品，未發(fā)現(xiàn)“問(wèn)題元宵” |
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| 2007-03-02 焦艷玲 來(lái)源:市場(chǎng)報(bào) |
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元宵節(jié)將至，一些不法商販為了使元宵的顏色好看、賣(mài)相好,、更具粘性，在元宵中加入對(duì)人體有害的物質(zhì)“硼砂”作為食品添加劑,。在前不久陜西省工商部門(mén)發(fā)現(xiàn)了“硼砂”元宵后,，日前，記者跟隨北京通州工商分局的執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、元宵專(zhuān)營(yíng)店銷(xiāo)售的元宵進(jìn)行抽檢,，全面清查“硼砂”元宵。
在通州區(qū)東里市場(chǎng),，記者隨3名工商執(zhí)法人員攜帶“食品安全檢測(cè)箱”來(lái)到了一個(gè)元宵攤位前,。經(jīng)詢(xún)問(wèn)得知，這個(gè)攤位是該市場(chǎng)惟一一家從事元宵現(xiàn)場(chǎng)加工的攤位,，平日里以加工銷(xiāo)售面條為主,，這幾天才開(kāi)始加工元宵�,！拔疫@里加工的元宵餡兒都是從正規(guī)市場(chǎng)買(mǎi)的,，元宵粉也是專(zhuān)用的元宵粉，絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題,�,！睌傊鲗�(duì)工商人員說(shuō)。
工商人員向攤主提出要對(duì)元宵進(jìn)行抽樣的要求后,，對(duì)每種元宵都隨機(jī)抽取了3至4枚,，并將包裝袋用專(zhuān)用封條封好�,！拔覀兠考䴓悠范家槿�3份,，一份留在市場(chǎng)主辦單位，一份用于初檢,，一份作為備樣在初檢不合格時(shí)進(jìn)行復(fù)檢使用,。”梨園工商所食品檢測(cè)員劉波告訴記者說(shuō),，“我們?cè)诿考䴓悠返姆鈼l上都登記了樣品提供人的姓名,、聯(lián)系方式等內(nèi)容，以便在查出問(wèn)題后及時(shí)追根溯源,�,！�
梨園工商所副所長(zhǎng)白毅馗向記者介紹，此次共出動(dòng)兩組檢查人員,，抽取了11個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、元宵專(zhuān)營(yíng)店的32組元宵樣品。“‘硼砂’元宵憑感官很難進(jìn)行鑒別,，只能用專(zhuān)門(mén)的食品檢測(cè)儀器對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)才能查出,。我們現(xiàn)在將樣品帶回工商所，用專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行初檢,。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)元宵含有硼砂成分,，在責(zé)令經(jīng)營(yíng)者暫停銷(xiāo)售的同時(shí)，將樣品送交食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢,，若復(fù)檢結(jié)果仍顯示含有硼砂成分,，我們將對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行嚴(yán)肅處理�,！�
記者跟隨工商人員來(lái)到工商所,，全程體驗(yàn)了檢測(cè)過(guò)程。只見(jiàn)工商食品檢測(cè)員將元宵的糯米放在檢測(cè)杯中,，加入純凈水?dāng)嚢杈鶆蚝�,，只用一張�(jiān)嚰垺煞N試劑,，不到3分鐘就能檢測(cè)出元宵是否含有對(duì)人體有害物質(zhì),。梨園工商所通過(guò)對(duì)這32組樣品進(jìn)行檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)“問(wèn)題元宵”,。 |
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