| |
|
|
|
| 檢測32組樣品,，未發(fā)現(xiàn)“問題元宵” |
|
|
|
|
|
|
|
元宵節(jié)將至，一些不法商販為了使元宵的顏色好看,、賣相好,、更具粘性，在元宵中加入對人體有害的物質(zhì)“硼砂”作為食品添加劑,。在前不久陜西省工商部門發(fā)現(xiàn)了“硼砂”元宵后,，日前,，記者跟隨北京通州工商分局的執(zhí)法人員對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、元宵專營店銷售的元宵進行抽檢,，全面清查“硼砂”元宵,。
在通州區(qū)東里市場，記者隨3名工商執(zhí)法人員攜帶“食品安全檢測箱”來到了一個元宵攤位前,。經(jīng)詢問得知,，這個攤位是該市場惟一一家從事元宵現(xiàn)場加工的攤位，平日里以加工銷售面條為主,，這幾天才開始加工元宵,。“我這里加工的元宵餡兒都是從正規(guī)市場買的,，元宵粉也是專用的元宵粉,，絕對沒有問題�,！睌傊鲗ど倘藛T說,。
工商人員向攤主提出要對元宵進行抽樣的要求后，對每種元宵都隨機抽取了3至4枚,，并將包裝袋用專用封條封好,。“我們每件樣品都要抽取3份,，一份留在市場主辦單位，一份用于初檢,，一份作為備樣在初檢不合格時進行復檢使用,。”梨園工商所食品檢測員劉波告訴記者說,，“我們在每件樣品的封條上都登記了樣品提供人的姓名,、聯(lián)系方式等內(nèi)容，以便在查出問題后及時追根溯源,�,！�
梨園工商所副所長白毅馗向記者介紹，此次共出動兩組檢查人員,，抽取了11個農(nóng)貿(mào)市場,、元宵專營店的32組元宵樣品�,！啊鹕啊鼞{感官很難進行鑒別,，只能用專門的食品檢測儀器對其進行檢測才能查出。我們現(xiàn)在將樣品帶回工商所,，用專門的檢測設(shè)備進行初檢,。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)元宵含有硼砂成分,，在責令經(jīng)營者暫停銷售的同時，將樣品送交食品檢測機構(gòu)進行復檢,，若復檢結(jié)果仍顯示含有硼砂成分,，我們將對經(jīng)營者進行嚴肅處理�,！�
記者跟隨工商人員來到工商所,，全程體驗了檢測過程。只見工商食品檢測員將元宵的糯米放在檢測杯中,，加入純凈水攪拌均勻后,，只用一張試紙、兩種試劑,，不到3分鐘就能檢測出元宵是否含有對人體有害物質(zhì),。梨園工商所通過對這32組樣品進行檢測，未發(fā)現(xiàn)“問題元宵”,。 |
|
|
|
|
|
|
|