|
海南省政府部門現(xiàn)在熱衷的是引進大項目和提升城市形象的名片型項目，這些本身是沒有錯的。但在引進大項目,、大企業(yè)的同時,，應該多考慮一下當?shù)氐男∑髽I(yè)，特別是以農(nóng)產(chǎn)品為原料的中小企業(yè)的生存狀況,。
在中國經(jīng)濟體系中，如果要給海南找一個優(yōu)勢的話，那就是與海南的熱帶氣候相關的產(chǎn)業(yè),。比如旅游業(yè)和熱帶農(nóng)業(yè),。海南也曾經(jīng)把這兩項作為支柱產(chǎn)業(yè)，但經(jīng)過十多年的發(fā)展建設,，旅游業(yè)是千瘡百孔,，全行業(yè)虧損。熱帶農(nóng)業(yè)以及與之相關的加工業(yè)則是一年不如一年,。
在海南,，圍繞著熱帶農(nóng)業(yè)及其深加工曾涌現(xiàn)出一大批優(yōu)質飲料企業(yè)--椰樹集團、力神咖啡,、椰風集團,、恒泰芒果……但現(xiàn)狀是這些企業(yè)難有更大作為，甚至有的已經(jīng)衰敗,。那么,，海南飲料行業(yè)衰敗的原因究竟在哪？我認為主要有：
１,、低質競爭,，關門惡斗
恒泰和椰風的芒果汁在市場上消失之后，我們已經(jīng)很難再見到芒果汁這個典型的海南飲料產(chǎn)品了�,，F(xiàn)存的海南特色飲料主要集中在礦泉水,、咖啡和椰子汁這三類產(chǎn)品上。就礦泉水來說,，除了椰樹,、金盤、水森活三個天天惡斗的品牌之外,，海南的小品牌水至少有十種以上：晶慧,、海南島、太陽,、五指山,、山水、椰浪,、馬嶺,、霖碧、興旺,、安吉爾,、水仙、六連嶺,、日之泉……（其中有一些是純凈水）即使不說這些小品牌,，就海南的市場規(guī)模來說，僅有三家大的生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)嚴重開工不足,，供過于求,。在這么多的品牌中,，除了椰樹有一定的島外品牌優(yōu)勢之外，其它的幾乎全部在島內進行著低質的惡性競爭,。即使是作為行業(yè)老大的"國宴飲料"--椰樹礦泉水在島外的影響也微乎其微，也是以海南市場為主要戰(zhàn)場,。同樣是海南的優(yōu)質水資源,，同樣是符合國家標準的飲用水，在這么一個狹窄的市場上,，除了價格戰(zhàn),，不知道他們還能做些什么。而結果是顯而易見的,，那就是誰也賺不到錢,，誰也得不到發(fā)展。就礦泉水行業(yè)的特點而言,，一般來講,，其銷售半徑在５００公里左右。超出這個范圍由于運輸成本的緣故,，基本上就失去了競爭優(yōu)勢,。象娃哈哈、農(nóng)夫山泉等國內龍頭企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略就是以品牌優(yōu)勢,，到全國各地去建廠或者收購兼并其他當?shù)仄髽I(yè),。椰樹多年的國宴飲料身份，本來是最有能力和機會去走這樣一個全國戰(zhàn)略的,，但結果卻不是這樣,。一方面作為礦泉水主要成本的包裝材料近些年瘋狂漲價，導致產(chǎn)品成本上升,，另一方面出廠價格不斷走低,，礦泉水這個產(chǎn)品已經(jīng)到了無利可圖的地步。
咖啡行業(yè)呢,？在老大哥力神自顧不暇的時候,，海南市場上雨后春筍般地冒出來十多種咖啡品牌：興隆、福山這些老品牌自不必說,，五指山,、南國、春光等等同質化咖啡產(chǎn)品不約而同地瞄向了旅游者口袋的同時,，他們之間的價格戰(zhàn)也就無意中降低了海南這個獨特的產(chǎn)品的聲譽,。走出海南島，在其他地區(qū)的市場上你根本就看不到海南咖啡的身影,。面向旅游者一錘子買賣的急功近利思想根本不可能培育出這個行業(yè)的龍頭企業(yè),。
２,、政府行為亟待完善
椰子汁、芒果汁,，甚至現(xiàn)在的苦丁茶,、白沙綠茶都在走著同樣悲哀的道路。我們還有多少資源可以被糟蹋,？一個飲料產(chǎn)品的成功帶動的是一大批農(nóng)民的致富,，而一個產(chǎn)品的失敗，又讓多少農(nóng)民仰天長嘆,！近些年海南各地紛紛砍伐芒果樹改種其他作物的現(xiàn)象還要反復出現(xiàn)多少次呢,？
這個時候最需要的是行業(yè)協(xié)會，是政府的正確引導,。我看到新疆雪梨的一個例子,，由于每年只能銷售３個月左右，大量的雪梨爛在地里,。農(nóng)民準備砍掉雪梨去種棉花的時候,，地方政府向中央申請到巨額資金建起了現(xiàn)代化的儲運、加工企業(yè),，把雪梨的銷售季節(jié)由三個月增加到全年,，使得農(nóng)民每畝地雪梨的收入增加４０００元！這樣的成功案例很多,，山東棲霞的蘋果產(chǎn)業(yè),、壽光的蔬菜產(chǎn)業(yè)等等，無不是在政府的大力扶持下發(fā)展起來的,。
但在我看來,，海南省政府部門現(xiàn)在熱衷的是引進大項目和提升城市形象的名片型項目，這些本身是沒有錯的,。但在引進大項目,、大企業(yè)的同時，應該多考慮一下當?shù)氐男∑髽I(yè),，特別是以農(nóng)產(chǎn)品為原料的中小企業(yè)的生存狀況,。發(fā)展熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工型中小企業(yè)才是做實海南經(jīng)濟的明智道路。
不久前在海南召開了高級別的兩岸農(nóng)業(yè)合作論壇,，論壇的余溫未散,，海南的熱度已盡。而在福建,、廣西,、甚至山東等省對兩岸農(nóng)業(yè)合作興趣濃厚的同時，最適合與臺灣合作的海南卻有被邊緣化的趨勢,。海南的農(nóng)業(yè)目前最缺乏的就是臺灣的技術和資金,，面對這樣千載難逢的機會我們又具體做了什么了呢,？
３、投資環(huán)境差,，難引風投
在探索海南飲料行業(yè)為什么走不出島嶼這個問題時,，大家說得最多的原因就是資金短缺。資金短缺當然是原因之一,，但不是最重要的根本原因,。在目前的中國資本市場上，不是資金短缺而是資金過剩的問題,，好項目從來就不缺乏資金。為什么偏偏海南就缺資金呢,？主要的原因還是投資環(huán)境不佳,，項目本身的質地太差。而投資環(huán)境是一個綜合的因素,，金融環(huán)境只是其中的一個方面,。比如蒙牛在發(fā)展的過程中也曾遇到資金的瓶頸問題，而內蒙的金融環(huán)境也不比海南好多少,，但蒙牛能夠以自身的項目優(yōu)勢吸引來國際風險投資基金,，并很快發(fā)展為全國牛奶行業(yè)的前三強。
在市場經(jīng)濟條件下,，資金的原動力就是追逐利潤,，沒有利潤的行業(yè)永遠都會缺乏資金。一方面由于缺乏資金行業(yè)盈利能力越來越差,，另一方面行業(yè)盈利能力差而更加缺乏資金,。這樣就陷入了一個惡性循環(huán)的怪圈！打破這個怪圈的唯一可行手段就是進行主動的行業(yè)整頓,。政府應加大對龍頭企業(yè)的扶持力度,，運用現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營手段，采取吸收,、合并,、兼并、重組等方法,，鼓勵有能力的企業(yè)走出島外求發(fā)展,，使得行業(yè)回到正常有序的競爭軌道上來。比如礦泉水行業(yè),，一部分根本就達不到國家食品衛(wèi)生標準的企業(yè)可以長期存在,，一方面以低價銷售影響人民群眾健康的產(chǎn)品，另一方面,，也是對合格產(chǎn)品的不公平競爭,。提供優(yōu)質產(chǎn)品的企業(yè)為了保證質量所投入的成本遠遠大于那些連起碼的衛(wèi)生都不能滿足的小企業(yè),。惡性競爭的結果是不管瓶裝水還是桶裝水，海南的價格都是全國最低的,。這樣的發(fā)展結局自然是一個行業(yè)的消亡,。這就是政府相關部門管理缺失導致的市場競爭混亂。短期來看,，關閉這些小品牌企業(yè)是影響了眼前的經(jīng)濟發(fā)展,，而從長遠來看，良好的投資環(huán)境,，正常的競爭狀態(tài)才有利于企業(yè)和行業(yè)的健康發(fā)展,。也是投資者最關心的根本保障。
４,、人才奇缺,，缺乏創(chuàng)新
海南的大學入學率在全國排名都是前幾位的。但海南卻是一個人才嚴重缺乏的地區(qū),。在外地重點大學畢業(yè)的海南學生很少有愿意回海南發(fā)展的,，更不用說外地人才來海南了。長期的發(fā)展,，導致海南成為一個人才的凈輸出地區(qū),。
海南擁有全國唯一的熱帶農(nóng)業(yè)大學，按說熱帶農(nóng)業(yè)的人才和技術不應該缺乏,。但是我們鮮見這所大學對熱帶農(nóng)業(yè)及其加工業(yè)的重大貢獻,。企業(yè)創(chuàng)新更是象神話一樣遙遠的事情。對海南熱帶農(nóng)業(yè)技術貢獻最大的群體是來自臺灣的商人,。他們把臺灣的優(yōu)良品種和先進的種植技術帶到了海南,，而這些人由于海南投資環(huán)境的問題有逐漸離開海南的趨勢。為了海南熱帶農(nóng)業(yè)的發(fā)展,，對臺灣商人我們要考慮在重視引進之后是否應該做些什么,，讓他們能夠留得下來？
不光是技術人才短缺,，相比來說市場營銷人才,、經(jīng)營人才更加缺乏。營銷沒有了創(chuàng)新就只剩下價格戰(zhàn)了,，經(jīng)營缺乏了創(chuàng)新就只剩下熬日子,。這樣的企業(yè)倒閉是必然的，只有早和晚的差別,，這樣的行業(yè)死亡也是必然的,，只有快和慢的區(qū)別！
路在何方
如果我們還不希望海南飲料行業(yè)逐漸走向死亡，首先必須是政府相關部門的高度重視,，從解決三農(nóng)問題和城鎮(zhèn)就業(yè)問題的高度重新認識和定位海南的熱帶資源型飲料行業(yè),；加大食品衛(wèi)生管理力度，真正關閉那些生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的行業(yè)害群之馬,；給予行業(yè)龍頭企業(yè)適當?shù)年P注和幫助,，引導其進行更高級別的行業(yè)兼并重組。其次行業(yè)協(xié)會或者相關政府部門必須腳踏實地為農(nóng)民著想,，鞏固和加強飲料企業(yè)的原料基地建設,。第三，飲料企業(yè)必須放棄等,、靠,、要的過時想法，必須做到人員換代,、技術換代,、產(chǎn)品換代、經(jīng)營思想換代,。即使現(xiàn)在還沒有能力放眼世界，也必須放眼全國,，徹底拋棄狹隘的島嶼經(jīng)濟思想,。只有這樣才能走出一條持續(xù)發(fā)展之路。
|