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海南省政府部門現(xiàn)在熱衷的是引進(jìn)大項(xiàng)目和提升城市形象的名片型項(xiàng)目,，這些本身是沒有錯(cuò)的。但在引進(jìn)大項(xiàng)目,、大企業(yè)的同時(shí),，應(yīng)該多考慮一下當(dāng)?shù)氐男∑髽I(yè)，特別是以農(nóng)產(chǎn)品為原料的中小企業(yè)的生存狀況,。
在中國(guó)經(jīng)濟(jì)體系中,，如果要給海南找一個(gè)優(yōu)勢(shì)的話，那就是與海南的熱帶氣候相關(guān)的產(chǎn)業(yè),。比如旅游業(yè)和熱帶農(nóng)業(yè),。海南也曾經(jīng)把這兩項(xiàng)作為支柱產(chǎn)業(yè)，但經(jīng)過十多年的發(fā)展建設(shè),，旅游業(yè)是千瘡百孔,，全行業(yè)虧損。熱帶農(nóng)業(yè)以及與之相關(guān)的加工業(yè)則是一年不如一年,。
在海南,，圍繞著熱帶農(nóng)業(yè)及其深加工曾涌現(xiàn)出一大批優(yōu)質(zhì)飲料企業(yè)--椰樹集團(tuán)、力神咖啡,、椰風(fēng)集團(tuán),、恒泰芒果……但現(xiàn)狀是這些企業(yè)難有更大作為，甚至有的已經(jīng)衰敗。那么,，海南飲料行業(yè)衰敗的原因究竟在哪,？我認(rèn)為主要有：
１、低質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),，關(guān)門惡斗
恒泰和椰風(fēng)的芒果汁在市場(chǎng)上消失之后,，我們已經(jīng)很難再見到芒果汁這個(gè)典型的海南飲料產(chǎn)品了。現(xiàn)存的海南特色飲料主要集中在礦泉水,、咖啡和椰子汁這三類產(chǎn)品上,。就礦泉水來說，除了椰樹,、金盤,、水森活三個(gè)天天惡斗的品牌之外，海南的小品牌水至少有十種以上：晶慧,、海南島,、太陽、五指山,、山水,、椰浪、馬嶺,、霖碧,、興旺、安吉爾,、水仙,、六連嶺、日之泉……（其中有一些是純凈水）即使不說這些小品牌,，就海南的市場(chǎng)規(guī)模來說,，僅有三家大的生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)嚴(yán)重開工不足，供過于求,。在這么多的品牌中,，除了椰樹有一定的島外品牌優(yōu)勢(shì)之外，其它的幾乎全部在島內(nèi)進(jìn)行著低質(zhì)的惡性競(jìng)爭(zhēng),。即使是作為行業(yè)老大的"國(guó)宴飲料"--椰樹礦泉水在島外的影響也微乎其微,，也是以海南市場(chǎng)為主要戰(zhàn)場(chǎng)。同樣是海南的優(yōu)質(zhì)水資源,，同樣是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的飲用水,，在這么一個(gè)狹窄的市場(chǎng)上，除了價(jià)格戰(zhàn),，不知道他們還能做些什么,。而結(jié)果是顯而易見的，那就是誰也賺不到錢,，誰也得不到發(fā)展,。就礦泉水行業(yè)的特點(diǎn)而言，一般來講,，其銷售半徑在５００公里左右,。超出這個(gè)范圍由于運(yùn)輸成本的緣故，基本上就失去了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。象娃哈哈,、農(nóng)夫山泉等國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略就是以品牌優(yōu)勢(shì)，到全國(guó)各地去建廠或者收購(gòu)兼并其他當(dāng)?shù)仄髽I(yè),。椰樹多年的國(guó)宴飲料身份,，本來是最有能力和機(jī)會(huì)去走這樣一個(gè)全國(guó)戰(zhàn)略的，但結(jié)果卻不是這樣,。一方面作為礦泉水主要成本的包裝材料近些年瘋狂漲價(jià),，導(dǎo)致產(chǎn)品成本上升，另一方面出廠價(jià)格不斷走低,，礦泉水這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)到了無利可圖的地步,。
咖啡行業(yè)呢？在老大哥力神自顧不暇的時(shí)候,，海南市場(chǎng)上雨后春筍般地冒出來十多種咖啡品牌：興隆,、福山這些老品牌自不必說，五指山,、南國(guó),、春光等等同質(zhì)化咖啡產(chǎn)品不約而同地瞄向了旅游者口袋的同時(shí)，他們之間的價(jià)格戰(zhàn)也就無意中降低了海南這個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)品的聲譽(yù),。走出海南島,，在其他地區(qū)的市場(chǎng)上你根本就看不到海南咖啡的身影。面向旅游者一錘子買賣的急功近利思想根本不可能培育出這個(gè)行業(yè)的龍頭企業(yè),。
２,、政府行為亟待完善
椰子汁、芒果汁,，甚至現(xiàn)在的苦丁茶,、白沙綠茶都在走著同樣悲哀的道路。我們還有多少資源可以被糟蹋,？一個(gè)飲料產(chǎn)品的成功帶動(dòng)的是一大批農(nóng)民的致富,，而一個(gè)產(chǎn)品的失敗，又讓多少農(nóng)民仰天長(zhǎng)嘆,！近些年海南各地紛紛砍伐芒果樹改種其他作物的現(xiàn)象還要反復(fù)出現(xiàn)多少次呢,？
這個(gè)時(shí)候最需要的是行業(yè)協(xié)會(huì),，是政府的正確引導(dǎo)。我看到新疆雪梨的一個(gè)例子,，由于每年只能銷售３個(gè)月左右,，大量的雪梨爛在地里。農(nóng)民準(zhǔn)備砍掉雪梨去種棉花的時(shí)候,，地方政府向中央申請(qǐng)到巨額資金建起了現(xiàn)代化的儲(chǔ)運(yùn),、加工企業(yè)，把雪梨的銷售季節(jié)由三個(gè)月增加到全年,，使得農(nóng)民每畝地雪梨的收入增加４０００元,！這樣的成功案例很多，山東棲霞的蘋果產(chǎn)業(yè),、壽光的蔬菜產(chǎn)業(yè)等等,，無不是在政府的大力扶持下發(fā)展起來的。
但在我看來,，海南省政府部門現(xiàn)在熱衷的是引進(jìn)大項(xiàng)目和提升城市形象的名片型項(xiàng)目,，這些本身是沒有錯(cuò)的。但在引進(jìn)大項(xiàng)目,、大企業(yè)的同時(shí),，應(yīng)該多考慮一下當(dāng)?shù)氐男∑髽I(yè)，特別是以農(nóng)產(chǎn)品為原料的中小企業(yè)的生存狀況,。發(fā)展熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工型中小企業(yè)才是做實(shí)海南經(jīng)濟(jì)的明智道路,。
不久前在海南召開了高級(jí)別的兩岸農(nóng)業(yè)合作論壇，論壇的余溫未散,，海南的熱度已盡,。而在福建、廣西,、甚至山東等省對(duì)兩岸農(nóng)業(yè)合作興趣濃厚的同時(shí),，最適合與臺(tái)灣合作的海南卻有被邊緣化的趨勢(shì)。海南的農(nóng)業(yè)目前最缺乏的就是臺(tái)灣的技術(shù)和資金,，面對(duì)這樣千載難逢的機(jī)會(huì)我們又具體做了什么了呢,？
３、投資環(huán)境差,，難引風(fēng)投
在探索海南飲料行業(yè)為什么走不出島嶼這個(gè)問題時(shí),，大家說得最多的原因就是資金短缺。資金短缺當(dāng)然是原因之一,，但不是最重要的根本原因,。在目前的中國(guó)資本市場(chǎng)上，不是資金短缺而是資金過剩的問題,，好項(xiàng)目從來就不缺乏資金,。為什么偏偏海南就缺資金呢,？主要的原因還是投資環(huán)境不佳，項(xiàng)目本身的質(zhì)地太差,。而投資環(huán)境是一個(gè)綜合的因素,，金融環(huán)境只是其中的一個(gè)方面。比如蒙牛在發(fā)展的過程中也曾遇到資金的瓶頸問題,，而內(nèi)蒙的金融環(huán)境也不比海南好多少，但蒙牛能夠以自身的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)吸引來國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)投資基金,，并很快發(fā)展為全國(guó)牛奶行業(yè)的前三強(qiáng),。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，資金的原動(dòng)力就是追逐利潤(rùn),，沒有利潤(rùn)的行業(yè)永遠(yuǎn)都會(huì)缺乏資金,。一方面由于缺乏資金行業(yè)盈利能力越來越差，另一方面行業(yè)盈利能力差而更加缺乏資金,。這樣就陷入了一個(gè)惡性循環(huán)的怪圈,！打破這個(gè)怪圈的唯一可行手段就是進(jìn)行主動(dòng)的行業(yè)整頓。政府應(yīng)加大對(duì)龍頭企業(yè)的扶持力度,，運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)手段,，采取吸收、合并,、兼并,、重組等方法，鼓勵(lì)有能力的企業(yè)走出島外求發(fā)展,，使得行業(yè)回到正常有序的競(jìng)爭(zhēng)軌道上來,。比如礦泉水行業(yè)，一部分根本就達(dá)不到國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)可以長(zhǎng)期存在,，一方面以低價(jià)銷售影響人民群眾健康的產(chǎn)品,，另一方面，也是對(duì)合格產(chǎn)品的不公平競(jìng)爭(zhēng),。提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)為了保證質(zhì)量所投入的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些連起碼的衛(wèi)生都不能滿足的小企業(yè),。惡性競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果是不管瓶裝水還是桶裝水，海南的價(jià)格都是全國(guó)最低的,。這樣的發(fā)展結(jié)局自然是一個(gè)行業(yè)的消亡,。這就是政府相關(guān)部門管理缺失導(dǎo)致的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)混亂。短期來看,，關(guān)閉這些小品牌企業(yè)是影響了眼前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，而從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，良好的投資環(huán)境,，正常的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)才有利于企業(yè)和行業(yè)的健康發(fā)展,。也是投資者最關(guān)心的根本保障,。
４、人才奇缺,，缺乏創(chuàng)新
海南的大學(xué)入學(xué)率在全國(guó)排名都是前幾位的,。但海南卻是一個(gè)人才嚴(yán)重缺乏的地區(qū)。在外地重點(diǎn)大學(xué)畢業(yè)的海南學(xué)生很少有愿意回海南發(fā)展的,，更不用說外地人才來海南了,。長(zhǎng)期的發(fā)展，導(dǎo)致海南成為一個(gè)人才的凈輸出地區(qū),。
海南擁有全國(guó)唯一的熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué),，按說熱帶農(nóng)業(yè)的人才和技術(shù)不應(yīng)該缺乏。但是我們鮮見這所大學(xué)對(duì)熱帶農(nóng)業(yè)及其加工業(yè)的重大貢獻(xiàn),。企業(yè)創(chuàng)新更是象神話一樣遙遠(yuǎn)的事情,。對(duì)海南熱帶農(nóng)業(yè)技術(shù)貢獻(xiàn)最大的群體是來自臺(tái)灣的商人。他們把臺(tái)灣的優(yōu)良品種和先進(jìn)的種植技術(shù)帶到了海南,，而這些人由于海南投資環(huán)境的問題有逐漸離開海南的趨勢(shì),。為了海南熱帶農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對(duì)臺(tái)灣商人我們要考慮在重視引進(jìn)之后是否應(yīng)該做些什么,，讓他們能夠留得下來,？
不光是技術(shù)人才短缺，相比來說市場(chǎng)營(yíng)銷人才,、經(jīng)營(yíng)人才更加缺乏,。營(yíng)銷沒有了創(chuàng)新就只剩下價(jià)格戰(zhàn)了，經(jīng)營(yíng)缺乏了創(chuàng)新就只剩下熬日子,。這樣的企業(yè)倒閉是必然的,，只有早和晚的差別，這樣的行業(yè)死亡也是必然的,，只有快和慢的區(qū)別,！
路在何方
如果我們還不希望海南飲料行業(yè)逐漸走向死亡，首先必須是政府相關(guān)部門的高度重視,，從解決三農(nóng)問題和城鎮(zhèn)就業(yè)問題的高度重新認(rèn)識(shí)和定位海南的熱帶資源型飲料行業(yè),；加大食品衛(wèi)生管理力度，真正關(guān)閉那些生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的行業(yè)害群之馬,；給予行業(yè)龍頭企業(yè)適當(dāng)?shù)年P(guān)注和幫助,，引導(dǎo)其進(jìn)行更高級(jí)別的行業(yè)兼并重組。其次行業(yè)協(xié)會(huì)或者相關(guān)政府部門必須腳踏實(shí)地為農(nóng)民著想,，鞏固和加強(qiáng)飲料企業(yè)的原料基地建設(shè),。第三，飲料企業(yè)必須放棄等,、靠,、要的過時(shí)想法,，必須做到人員換代、技術(shù)換代,、產(chǎn)品換代,、經(jīng)營(yíng)思想換代。即使現(xiàn)在還沒有能力放眼世界,，也必須放眼全國(guó),，徹底拋棄狹隘的島嶼經(jīng)濟(jì)思想。只有這樣才能走出一條持續(xù)發(fā)展之路,。
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