|
越來越多人出門時會記得帶上環(huán)保購物袋。不過,，你有沒有想過,，這些購物袋里可能隱藏著危險？
美國一項調(diào)查發(fā)現(xiàn),，絕大多數(shù)消費者沒有定期清洗購物袋的習(xí)慣,，這會令他們的健康受到威脅,。
多數(shù)人很少清洗
美國亞利桑那大學(xué)和洛馬琳達(dá)大學(xué)調(diào)查人員在亞利桑那州和加利福尼亞州蔬果店前攔住正準(zhǔn)備進(jìn)店的消費者，詢問這些人是否有清洗購物袋的習(xí)慣,。結(jié)果,，大多數(shù)人聽到問題后投來茫然的目光。
調(diào)查結(jié)果顯示,，97%的消費者不經(jīng)常,，甚至從來不清洗環(huán)保購物袋。3/4的受調(diào)查者說,，他們的購物袋“身兼數(shù)職”———有時用來裝肉,，有時用來裝水果蔬菜，有時又用來裝日用品,。
研究人員征集84個環(huán)保購物袋,，帶回實驗室檢驗。他們發(fā)現(xiàn),，幾乎所有購物袋都含有大量細(xì)菌以及大腸菌群,，這意味著它們曾經(jīng)受到生肉或者未煮熟食物的污染。其中,，12%的購物袋中有大腸桿菌以及沙門氏菌,。
嚴(yán)重威脅健康
研究人員說，在購物袋中發(fā)現(xiàn)大量細(xì)菌意味著經(jīng)常使用這些購物袋可能引發(fā)嚴(yán)重疾病,，對兒童尤其危險,。
人通常因飲用受污染的水或者食用受污染的肉而感染大腸桿菌。O
157大腸桿菌致病性較強,，人感染該病菌后輕則發(fā)燒,、腹痛、反胃,，重則出現(xiàn)出血性腹瀉,、水腫等癥狀，甚至?xí)蚰I功能衰竭和多臟器受損死亡,。
沙門氏菌屬腸桿菌科,，它導(dǎo)致的沙門氏菌病是一種常見的通過食物傳播的疾病，感染后的典型癥狀包括發(fā)熱,、腹瀉,、嘔吐等。
禽肉,、禽蛋是導(dǎo)致人類感染這種病菌的主要源頭,，豬肉、牛肉、谷類,、水果和蔬菜等也可攜帶這種病菌,。
注意時常清洗
研究人員說：“美國每年大約有7600萬人次因食用加工不當(dāng)?shù)氖称飞 Ｈ绻磺逑纯芍貜?fù)使用的購物袋,，可能造成食物交叉污染,。特別是不能用裝過生肉的袋子裝生吃的水果和蔬菜�,！�
英國《每日郵報》引述研究負(fù)責(zé)人查爾斯·戈巴教授的話報道：“我們的調(diào)查顯示,，(環(huán)保購物袋)給公眾健康帶來嚴(yán)重威脅……消費者根本沒有注意過這些風(fēng)險，也不知道應(yīng)該每周清洗購物袋,�,！�
研究人員說，只需要簡單的手洗或機(jī)洗就可以把購物袋徹底清潔干凈,。如果購物袋被生肉弄臟,，最好用熱水清洗。 |