一項來自世界旅游組織的調(diào)查《世界旅游景氣報告》顯示,，隨著中國人家庭收入的增長,，旅行經(jīng)驗的豐富,，識別等級的提高，外出旅游的走向正逐漸從城市,、景區(qū)轉(zhuǎn)向特色鄉(xiāng)村,、小鎮(zhèn)。
專家指出,，目前中國鄉(xiāng)村旅游尚處于粗放型開發(fā)階段，內(nèi)涵單一,，鄉(xiāng)村游簡單化為在農(nóng)村過周末,，玩牌、用餐,。盡管在一段時間內(nèi),，城鎮(zhèn)居民對“農(nóng)家樂”式的休閑方式仍會有較大需求,，市場仍會繼續(xù)發(fā)展。但在不久的將來,，隨著中國游客的不斷成熟將會挑戰(zhàn)旅游供給,，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品面臨升級。
國際理念的旅游產(chǎn)品大致分布在三個層次：第一觀光旅游和城市旅游,；第二會展旅游,、文化旅游、度假旅游,；第三鄉(xiāng)村旅游,。按照流量，第一層面最大,，依次往上越來越�,。话凑障M,，第一層面最低,，依次往上，越來越高,。在國際上,，鄉(xiāng)村旅游位于金字塔的上層，面向社會的中間階層和上層,，面向?qū)︵l(xiāng)村的價值與文化極有興趣的群體,。鄉(xiāng)村旅游屬于文化含量高，體驗性強的小流量產(chǎn)品,。
專家認為,，鄉(xiāng)村旅游不僅僅是觀賞和追憶，而是要融入其中,。鄉(xiāng)村旅游最大的特殊性在于,，游客接近、了解甚至參與到一個真實動態(tài)而又不同于自己日常生活的環(huán)境中,。消費者的心理需求有許多是相關(guān)聯(lián)的,，從這個角度來說，鄉(xiāng)村旅游與文化旅游,、度假旅游是互相融合的,。
近年來，鄉(xiāng)村旅游更加注重增強文化的厚度,，深度挖掘本地的文化內(nèi)涵,。同時，鄉(xiāng)村旅游點也開始與周邊的森林、湖泊,、海岸組合,，擴大市場的吸引力。最近,，基于低碳經(jīng)濟而生的綠色旅游正在得到越來越多的高端旅游者的認同,，生態(tài)旅游已成為一個特殊的細分產(chǎn)品逐漸成為時尚。
因此,，從農(nóng)家樂上升到鄉(xiāng)村旅游,，意味著發(fā)展模式的再審視與再選擇。經(jīng)過多年發(fā)展,，我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展也面臨一些問題,，由于經(jīng)營者缺乏對游客需求與旅游服務(wù)的了解，當(dāng)大量游客進入村莊后,，村民突然意識到自己的日常生活可以轉(zhuǎn)化為資源,，進而獲得財富。因而,，將鄉(xiāng)村游簡單化為以農(nóng)家菜為招牌提供餐食,，以農(nóng)家院提供打牌消遣的場所。然而,，提供設(shè)施的消費不能算是完整的產(chǎn)品,，農(nóng)家樂的同質(zhì)化與促銷的粗放式，帶來市場的自然生成狀態(tài),。旅游者參與體驗程度不高,，產(chǎn)業(yè)價值鏈較低，大體形成“吃農(nóng)家飯,、住農(nóng)家屋,、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂,、購農(nóng)家物”產(chǎn)品,。
另外，鄉(xiāng)村旅游引來大批投資者,，面對外來的資金,、管理、產(chǎn)品優(yōu)勢,，本土實力不堪一擊,。村民將房屋出讓給外來者經(jīng)營，他們的生活空間被擠壓,，逐漸失去權(quán)力和屬于自己的生活,。外來者帶來新的生活方式和文化產(chǎn)品,，銷售的可能是沒有本土文化內(nèi)核的文化產(chǎn)品,，傳遞的是淺薄的甚至錯誤的鄉(xiāng)村文化�,，F(xiàn)在，越來越多地被開發(fā)為景點的村落成為沒有原住村民的村莊,，原住村民不再自由地享有原來的文化空間,。
專家認為，歐洲經(jīng)驗可供借鑒的三點是合作,、知識,、支持。合作方面,，通過鄉(xiāng)村旅游協(xié)會,、村民委員會等方式，對鄉(xiāng)村旅游的供給實行分等定級的標準化管理,、制定鄉(xiāng)村旅游的準入制,，促進提供住宿和活動場所的個體之間的通力合作，協(xié)調(diào)社會,、社區(qū),、村落之間的關(guān)系，協(xié)調(diào)村民與投資商之間的關(guān)系,。就知識而言,，鄉(xiāng)村旅游需要更多的調(diào)查研究，了解旅游者的動機,，了解什么是“鄉(xiāng)村”經(jīng)歷,，人們對鄉(xiāng)村經(jīng)歷的評價如何，如何滿足消費者的基本需求和經(jīng)歷愿望,，專業(yè)知識的普及需要覆蓋所有層面,，覆蓋到所有參與者。所謂支持,，就是鄉(xiāng)村旅游在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),、培訓(xùn)和預(yù)訂系統(tǒng)方面需要官方的支持，需要在包括小額貸款,、稅收政策,、土地政策等諸多方面的政策支持。
調(diào)查顯示,，我國鄉(xiāng)村旅游在供給標準管理方面做了大量的工作,，取得了長足的進步。但在村民的廣泛參與,、社區(qū)的利益機制,、培訓(xùn)以及政策支持方面還有較大差距。鄉(xiāng)村旅游需要進一步引入現(xiàn)代管理體制，如生態(tài)安全監(jiān)管,，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護相統(tǒng)一,，充分考慮資源與環(huán)境的承載力。對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量實現(xiàn)標準化,，保證鄉(xiāng)村旅游的消費安全,。 |
|