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不久前,，一瓶1959年產(chǎn)的茅臺酒在拍賣會上拍出了25萬元的高價(jià),，使人們的目光再次聚焦到收藏界的一匹黑馬——白酒收藏上。
盡管過去偶爾也聽說有人收藏白酒,，但基本都屬于家里的存酒喝不完,，偶然走上收藏之路的，主動(dòng)去收藏白酒,，或者說以白酒收藏作為投資增值手段的,，還很少見。然而隨著時(shí)代的發(fā)展,，越來越多的人正主動(dòng)走上白酒收藏之路,。同其他古玩收藏相比，白酒收藏看似沒有多大的學(xué)問,，但有幾個(gè)問題應(yīng)該注意,。
白酒收藏，首先應(yīng)該以名優(yōu)白酒,、高檔白酒為主要收藏對象,。白酒收藏之所以能夠在短短幾年內(nèi)贏得那么多人的心，一個(gè)很重要的原因就是收藏成本小,，但是幾年以后,，獲得的回報(bào)卻可能很高。即使是名優(yōu)白酒,、高檔白酒，最貴的也不過是幾千塊錢一瓶,，多數(shù)都是幾百元一瓶,。而且，俗話說“酒是陳的香”,，名優(yōu)白酒,、高檔白酒未來的升值空間往往較大，有利于以小搏大,。
白酒收藏,，一定要防止買到假酒。如果辛苦收藏多年的白酒最后被證明是假酒,，不但幾年的心血白費(fèi)了,，還要承擔(dān)不小的經(jīng)濟(jì)損失。因此,，在收藏白酒之前,，學(xué)習(xí)一些基本的酒類鑒定知識，是很有必要的,。再者就是購買白酒要去正規(guī)的商場,、超市和專賣店,。不管是商場還是超市所賣的白酒,，都會有一份“酒類流通隨附單”，這種被稱為白酒“身份證”的小卡片,，是鑒別酒類真假的重要依據(jù),。如果商家拿不出這個(gè)白酒“身份證”，收藏者就應(yīng)該有所警惕,，以防上當(dāng)受騙,。
酒買回來了，下一步就是貯存保藏了,。這可以說是白酒收藏中最重要的一環(huán)了,，里面的學(xué)問和竅門不少。因?yàn)榫祁愑袚]發(fā)的特性,，如果長時(shí)間放置,，就會有損耗，有些白酒因?yàn)槊芊獠缓�,，還會改變顏色,，甚至無法飲用，所以對進(jìn)行收藏的白酒進(jìn)行技術(shù)處理是必須的,。
現(xiàn)在白酒收藏者貯存白酒的一般做法分三步：首先把瓶蓋自己用手?jǐn)Q緊一些,；其次是用蠟密封：把食用蠟熔化，然后把酒瓶倒置,，把瓶蓋部分浸入熔化的食用蠟中,，拿出來使之冷卻；最后再用保鮮袋套住整個(gè)酒瓶即可,。當(dāng)然了,，如果有條件的話，還可以采用真空封存的辦法,，效果會更好,。
總之，白酒收藏既可以作為一種個(gè)人愛好，陶冶情操,，同時(shí)也可以作為一種投資理財(cái)?shù)氖侄巍?/P> |