據(jù)新華社北京電 研究人員經(jīng)實驗發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯蘋果汁可以幫助大腦減少造成阿耳茨海默氏癥(早老性癡呆癥)患者逐漸喪失記憶的β-淀粉蛋白的堆積，從而抑制健忘,。
德國《焦點(diǎn)》周刊網(wǎng)站報道,，美國馬薩諸塞大學(xué)研究人員托馬斯·謝伊及其研究小組在實驗中發(fā)現(xiàn)，飲用了蘋果汁的老鼠,，其病理性的健忘癥有緩慢的好轉(zhuǎn),。當(dāng)老鼠每天飲用相對于人每天喝兩杯的量時，這種效果就顯現(xiàn)出來,。實驗發(fā)現(xiàn),，僅1個月之后，老鼠大腦內(nèi)β-淀粉蛋白的堆積就已減少,。
謝伊說：“這一結(jié)果是飲食與老年性神經(jīng)退化存在聯(lián)系的另一個證明,。顯然，均衡的飲食不僅能支持大腦最佳地發(fā)揮作用,，還能延遲阿耳茨海默氏癥的發(fā)作,�,！�
研究人員發(fā)現(xiàn),，蘋果汁能促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生，其結(jié)果是記憶力增強(qiáng),。神經(jīng)遞質(zhì)是將信息從一個神經(jīng)細(xì)胞傳送到另一個神經(jīng)細(xì)胞的化學(xué)傳遞物質(zhì),。 |
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