本報呼和浩特電
春節(jié)是炒貨食品的熱賣季節(jié),，對此，內蒙古自治區(qū)赤峰市消費者協(xié)會提醒,，因炒貨中油脂易氧化變質,，所以購買的炒貨食品應盡快食用，一次食用不完的需密封,，存放在陰涼干燥處,，同時，散裝炒貨食品一次不要買太多,，防止時間久變質,。
赤峰市消費者協(xié)會提醒說，消費者選購有包裝的油炸類炒貨時,，首先選擇到信譽良好的商場,，選購正規(guī)企業(yè)生產的產品，選購時應注意產品的標簽標識,。炒貨標簽應標明產品名稱,、凈含量、配料表,、制造者(或經銷者)的名稱和地址,、產品標準號、生產日期,、保質期,。炒貨食品已經實施市場準入制度，購買的時候應該選擇有“QS”標志的產品,。
選擇散裝炒貨食品時要從氣味,、外觀、口感方面選擇,。要先聞一下炒貨的氣味是否正常,，應沒有刺鼻的酸敗、哈喇味,；外觀應沒有烤焦,、發(fā)芽、霉變,、生蟲的現(xiàn)象,，無雜質；口感應松脆,、不生,、無酸味等,。
赤峰市消費者協(xié)會提示，炒貨中含有大量的熱量,，油脂量也較高,，所以一次食用量不宜過多，否則容易造成脂肪堆積,，并影響其他食物中營養(yǎng)元素的攝入。 |
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