1月2日，一名藏族婦女在自家晾曬牛肉,。 每年冬季,，西藏各地的農(nóng)牧民家家戶戶晾曬風(fēng)干牛肉，不少家庭專門(mén)建造一間四周通風(fēng)的房間來(lái)制作風(fēng)干肉,，像葡萄架一樣搭著的架子和繩子,，繩子上面掛滿了條狀的牛肉，干燥的冷風(fēng)把肉吹干,，風(fēng)干肉嚼起來(lái)既酥又有韌勁是藏家招待客人的最佳食品,。
