1月2日,，一名藏族婦女在自家晾曬牛肉,。 每年冬季，西藏各地的農(nóng)牧民家家戶戶晾曬風(fēng)干牛肉,，不少家庭專門建造一間四周通風(fēng)的房間來制作風(fēng)干肉,，像葡萄架一樣搭著的架子和繩子，繩子上面掛滿了條狀的牛肉,，干燥的冷風(fēng)把肉吹干,，風(fēng)干肉嚼起來既酥又有韌勁是藏家招待客人的最佳食品。
