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專家:來源不明的野生菌類不可食用
    2008-11-26    記者:王曉磊    來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
  本報(bào)訊 因?yàn)槊つ肯嘈抛约旱摹敖?jīng)驗(yàn)”,,重慶市石柱土家族自治縣的陳婆婆誤采了有毒野生菌,,導(dǎo)致一家四口食用后中毒,其中3歲的孫子不治身亡。對(duì)此專家提醒,,分辨有毒菌類不可憑“經(jīng)驗(yàn)”,市民不要食用來源不明的野生菌,。
  重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院腎臟免疫科主任趙曉東表示,,野生菌味道鮮美,但不少菌類含有毒性,且無明顯鑒別方法,,極易發(fā)生誤食,。兒童醫(yī)院每年都要收治一批誤食野生菌中毒的患者。食用野生菌中毒后沒有特效藥治療,,只有通過血液凈化和解毒藥進(jìn)行治療,。
  對(duì)此專家提醒市民,不可盲信自己的所謂“經(jīng)驗(yàn)”,,對(duì)于來源不明的野生菌類千萬不要食用,。一旦發(fā)現(xiàn)誤食,應(yīng)及時(shí)采取催吐,、導(dǎo)瀉等措施處理,,并及時(shí)送醫(yī)院診治,以免貽誤治療時(shí)機(jī),。
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