新華社沈陽3月18日電
春季來臨，北方市場上出現(xiàn)了很多反季節(jié)水果，但是農(nóng)業(yè)專家指出,，一些反季水果是用化學(xué)物質(zhì)催熟,、保鮮的，在這個(gè)過程中,，有的反季節(jié)水果成了“問題水果”,，不宜多吃。
據(jù)遼寧省阜新市農(nóng)委總農(nóng)藝師馬秉榮介紹,，色彩斑斕,，明亮誘人的反季節(jié)水果往往早熟，其該有的日曬,、風(fēng)吹及土壤水平,，均與應(yīng)季水果不同。一些果農(nóng)為了增加產(chǎn)量,，增加利潤,，會(huì)過量地使用植物生長調(diào)節(jié)劑。
馬秉榮舉例說,，草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后,，生長期變短，顏色也新鮮了,。中間有空心,、形狀不規(guī)則、碩大的草莓,，一般是植物生長調(diào)節(jié)劑過量所致,。對(duì)于西瓜,，一些商家超標(biāo)使用催熟劑、膨大劑,，這樣長出的西瓜,，西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷,，可瓜子卻是白色的,。為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟,，但果肉吃上去仍是硬硬的,。
農(nóng)業(yè)專家建議，應(yīng)當(dāng)多買應(yīng)季水果,。應(yīng)季水果在自然環(huán)境中長熟,，不用催熟劑，存儲(chǔ)時(shí)也不用過多防腐劑,，食用時(shí)相對(duì)放心,。 |
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