新華社沈陽(yáng)3月18日電
春季來(lái)臨,，北方市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多反季節(jié)水果,，但是農(nóng)業(yè)專家指出，一些反季水果是用化學(xué)物質(zhì)催熟,、保鮮的,，在這個(gè)過(guò)程中，有的反季節(jié)水果成了“問(wèn)題水果”,，不宜多吃,。
據(jù)遼寧省阜新市農(nóng)委總農(nóng)藝師馬秉榮介紹,，色彩斑斕，明亮誘人的反季節(jié)水果往往早熟,，其該有的日曬,、風(fēng)吹及土壤水平，均與應(yīng)季水果不同,。一些果農(nóng)為了增加產(chǎn)量,，增加利潤(rùn)，會(huì)過(guò)量地使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,。
馬秉榮舉例說(shuō),，草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后，生長(zhǎng)期變短,，顏色也新鮮了,。中間有空心、形狀不規(guī)則,、碩大的草莓,，一般是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑過(guò)量所致。對(duì)于西瓜,，一些商家超標(biāo)使用催熟劑,、膨大劑，這樣長(zhǎng)出的西瓜,，西瓜皮上的條紋不均勻,，切開(kāi)后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的,。為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,，有的不法商販用二氧化硫來(lái)催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的,。
農(nóng)業(yè)專家建議,，應(yīng)當(dāng)多買應(yīng)季水果。應(yīng)季水果在自然環(huán)境中長(zhǎng)熟,，不用催熟劑,，存儲(chǔ)時(shí)也不用過(guò)多防腐劑，食用時(shí)相對(duì)放心,。 |
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