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| 2007-12-03 記者:陳先鋒 來源:經(jīng)濟(jì)參考報 |
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本報廣州電
記者在第三屆休閑膨化食品產(chǎn)業(yè)峰會上獲悉，隨著我國人均收入的不斷上升,，休閑食品越來越多的進(jìn)入人們的生活,，但是時有出現(xiàn)的營養(yǎng)健康問題卻不容忽視。
據(jù)統(tǒng)計,，2006年我國食品工業(yè)銷售收入24273.64億元,，同比增長22.36%，而與休閑食品有關(guān)的行業(yè),，從原料到制成品產(chǎn)量增長在15%-34%之間,。而且休閑食品在一些超市、商場食品經(jīng)營比重已占到10%以上,，銷售額已占到5%以上,，這充分反映出我國休閑食品生產(chǎn)銷售正在不斷發(fā)展擴(kuò)大。
但是我國休閑食品抽樣合格率仍然不高,。2006年國家質(zhì)檢總局對休閑膨化食品產(chǎn)品質(zhì)量的抽樣合格率僅為76%,，涉及福建、廣東,、浙江,、上海等六個省、直轄市部分企業(yè),，其中部分中小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量存在問題較多,，主要表現(xiàn)在超范圍使用食品添加劑甜蜜素，微生物指標(biāo)超標(biāo),，鋁殘留量超標(biāo)等,。 |
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