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 世界癌癥研究基金會(WCRF)日前公布一項研究成果,，指出肥胖與癌癥的關(guān)系比人們通常所知更加密切,。
研究列出了包括食道癌在內(nèi)六種受肥胖影響較大的癌癥，并提出防癌對策,，其中保持苗條,、少飲酒,、少吃紅肉等是主要手段。
保持苗條
這項研究成果綜合了全球7000項癌癥成因研究,，歷時五年得出,。其中最早的記錄可追溯至20世紀60年代。研究小組成員是來自各國的21名知名專家,。
人們已經(jīng)知道,，肥胖不利于癌癥患者。但研究發(fā)現(xiàn),，飲食,、體重與癌癥的關(guān)聯(lián)遠超人們想像。研究者列出了六種受肥胖影響較大的癌癥,，稱已找到“令人信服的”證據(jù)能證明二者確有關(guān)聯(lián),。六種癌癥分別為：食道癌、胰腺癌,、直腸癌,、子宮癌、腎癌,、更年期乳腺癌,。
世界癌癥研究基金會10年前的一份研究報告只列出了一類可能與體內(nèi)脂肪有關(guān)的癌癥，如今的新報告多列出了另外五類癌癥,。
保持正常體重是專家建議中的重要一條,。研究小組負責人邁克爾·馬爾莫說：“我們建議，在健康范圍內(nèi),，人們應(yīng)盡可能保持苗條,，并在成年后把控制體重變成一種習慣�,！�
英國《每日電訊報》援引英國癌癥研究會的數(shù)字說,，若控制體重得當，全英每年將有1.2萬人逃脫癌癥魔爪,。
脂肪與癌癥
科學家究竟找到了什么證據(jù),，來證明肥胖與癌癥之間的關(guān)聯(lián)？
研究認為,，肥胖對癌癥的作用是多方面的,，其中之一是多余脂肪會影響人體激素平衡。
研究顯示,，脂肪細胞能釋放雌激素,，增加女性肥胖者患乳腺癌的風險。
此外,，研究還顯示,，腰部脂肪細胞能促使人體產(chǎn)生生長激素,。研究人員認為，這會增加罹患癌癥的危險,。
人們可以借助身體質(zhì)量指數(shù)來衡量自己的體重是否超標,，進而決定是否需要減少自己體內(nèi)的多余脂肪。身體質(zhì)量指數(shù)是常用的胖瘦衡量器,，計算方法為體重(千克)除以身高(米)的平方,。體型正常者身體質(zhì)量指數(shù)一般在18.5至24.9之間。
健康之道
如何遠離癌癥,，健康生活,？專家主要建議如下：
少吃紅肉。專家建議,，每人每周對紅肉的攝入量最好在500克以內(nèi),。紅肉是一個營養(yǎng)學名詞，指未經(jīng)烹調(diào)前呈現(xiàn)紅色的肉,，大多屬于哺乳動物,，如豬、羊,、牛肉等,。禽肉、魚蝦等不在此列,。此外，研究還發(fā)現(xiàn),，大量食用“加工肉”會增加患直腸癌的風險,。“加工肉”專指熏肉,、臘肉,、火腿等食品。
適量飲酒,。假如人們要飲酒,，男子最好控制在每日兩個單位，女子最好控制在每日一個單位,。一個單位指半品脫(約0.286升)啤酒或一小杯葡萄酒,。
此外，專家建議,，每人每日食鹽量不要超過一茶匙,，多吃蔬菜水果，多喝水而不要多喝含糖飲料,，力爭從食物中攝取營養(yǎng),，而不要依賴營養(yǎng)品,。
除了少吸煙、多運動等常見建議外,，專家還給女性提出了專門建議,，呼吁女性盡量用母乳喂養(yǎng)嬰兒，認為這樣做可以減少母親患乳腺癌的風險,。 |