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| 2007-09-19 記者:曹國廠 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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 本報(bào)訊
中秋節(jié)臨近,，大小商場,、超市的各式月餅可謂琳瑯滿目,，為了讓人們能夠正確食用月餅,，在享用月餅的同時更加注重養(yǎng)生和保健,，河北省消費(fèi)者協(xié)會咨詢有關(guān)健康管理專家后指出,，月餅雖好,，要正常選擇和食用,。
月餅口味花樣多,，吃時講究順序味更美,。專家稱，不同口味月餅的食用順序?yàn)椋合烫鹪嘛炌常瑧?yīng)先吃咸的,，后吃甜的,；鮮、咸,、甜,、辣等不同口味的月餅同食，應(yīng)按照鮮,、咸,、甜、辣的順序吃,，這樣吃月餅味美可口,。
月餅富含脂肪，配熱不配冷,。食用時不宜搭配冷飲,，如糖分高的汽水、可樂或果汁等飲料,，否則會引起腹部不適,。食用月餅時，最好一并飲茶,，這既有助于消化,，解油膩，又增添品嘗時的樂趣和氣氛,。
特殊人群如十二指腸潰瘍或胃炎患者,、齲齒患者、肥胖者,、嬰幼兒,、老年人、膽囊炎,、膽石癥,、高血壓、冠心病患者,，要根據(jù)自身狀況慎重選擇,。特別是老年人消化吸收能力較差，多食會引起消化不良,、腹瀉等疾病,。
專家指出，無糖月餅并非“無糖”,。所謂的“無糖”月餅,，實(shí)際上只是不添加蔗糖,、果糖等，不能因此就說沒有糖分,。只要月餅的外皮還有淀粉,，這些碳水化合物就可能轉(zhuǎn)化為葡萄糖。無糖月餅中的糖醇不易被人體吸收,，食用過量會引起腹瀉,，糖尿病患者要慎食。如果不小心吃多了,，可采取減少進(jìn)食量,、增加降糖藥量或胰島素量、加大運(yùn)動量,，以消耗過多熱量,。
此外，河北省消費(fèi)者協(xié)會還提醒廣大消費(fèi)者,，一定要到信譽(yù)好的超市,、商場、蛋糕店購買,、食用月餅,，選購時要注意檢查包裝的完整性，并要注意包裝上是否注明廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,，對于包裝破損,、感觀異常的不要購買。發(fā)生消費(fèi)爭議后,，及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生,、工商部門進(jìn)行申訴或向消費(fèi)者協(xié)會進(jìn)行投訴，維護(hù)自身合法權(quán)益,。
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