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越來越多的人開始喜歡下榻于“價格便宜量又足”的經(jīng)濟型酒店，然而,，收費從99元到兩三百元的房價,，不禁讓人想深究到底經(jīng)濟型酒店多少錢才合適，是不是越便宜越好,？
排名世界第三的馬來西亞麗星郵輪集團雄心勃勃地進(jìn)軍中國酒店市場,，聲稱要“首創(chuàng)中國真正的經(jīng)濟型酒店”。7月中旬,，麗星郵輪在杭州開出了首家經(jīng)濟型酒店“我的客棧”,，并打出了99元/間的震撼低價,。其經(jīng)營模式顛覆了傳統(tǒng)意義上的經(jīng)濟型酒店，在業(yè)內(nèi)掀起了巨大的波瀾,。
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7月中旬,，麗星郵輪在杭州開出了首家經(jīng)濟型酒店“我的客棧”,，并打出了99元／間的震撼低價,。其經(jīng)營模式顛覆了傳統(tǒng)意義上的經(jīng)濟型酒店，在業(yè)內(nèi)掀起了巨大的波瀾,。 | 99元：真正意義上的廉價酒店,？
杭州汽車南站對面，一幢油漆得五彩繽紛的大樓很引人注目,，這就是“麗星”麾下的經(jīng)濟型酒店“我的客�,！薄Ｗ哌M(jìn)大廳,，里面一片忙碌,，前臺的服務(wù)小姐正為拖著行李的顧客們辦手續(xù)。
店長向勇自豪地告訴記者：“我們7月18日開業(yè),，不到半個月的時間入住率已經(jīng)過半,。”
來自長春的游客黃力萍正在大廳旁邊的休閑中心吃飯,，她是從報紙上看到“我的客�,！钡膱蟮肋^來的。黃力萍說：“我住過幾家經(jīng)濟型酒店,，價格多是一兩百,。在這住了一晚，我感覺99元很實惠,�,！�
據(jù)了解,，杭州經(jīng)濟型酒店的房價平均在180元/間至220元/間之間。如“假日之星”信義坊店的標(biāo)間為198元,，“錦江之星”湖濱店的標(biāo)間為188元,，而最貴的經(jīng)濟型酒店高新“速8”一個單人間就要230元。
向勇透露,，“我的客�,！敝阅芡瞥�99元的低價，秘訣是有獨特的控制成本的方法,。
走進(jìn)酒店的客房,，里面采取了油輪式的整體預(yù)制式安裝，即房間在海外生產(chǎn),，由集裝箱運往酒店安裝,，節(jié)約了裝修成本和時間。12平方米的房間非常簡潔,，床上用品使用一次性免洗滌可回收的無紡布,，衛(wèi)生間沒有“六小件”洗漱用品。而且酒店也不設(shè)置最耗人力的餐廳,。除了上述硬性成本外,，“我的客棧”人力成本也相當(dāng)節(jié)約,�,？偣�273間客房配備的工作人員不到40人，遠(yuǎn)低于一般經(jīng)濟型酒店的人房比,。
據(jù)麗星郵輪中國區(qū)副總裁符思德介紹,，“我的客棧”將把“99元”這個全國最低的經(jīng)濟型酒店價格保持到2009年,，而且到2014年,，酒店價格也將不超過競爭對手的65%。
目前“我的客�,！敝辉谔K州,、杭州各開出一家。但是據(jù)公司高層透露,，未來五年內(nèi)將在無錫,、揚州、昆山等北部地區(qū)建立250家分店,，而長期內(nèi),，將逐步取代中國八至十萬家不規(guī)范的招待所及旅館。
有專家表示,，定位于99元的“我的客�,！表椖吭陂L江三角洲區(qū)域的推出與運行,，為中國酒店產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入一個真正意義上的廉價酒店業(yè)態(tài)。
市場分化,，傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店有底氣
“我的客�,！比缫晃馋T魚，攪動了杭州的經(jīng)濟型酒店市場,。開業(yè)初期,，杭城有不少經(jīng)濟型酒店的老板來“刺探軍情”。99元的價格雖然震撼,，但老牌酒店依然有自信,。杭州和美速8酒店總經(jīng)理史央清表示：“‘我的客棧’短期內(nèi)不會對杭城的經(jīng)濟型酒店產(chǎn)生沖擊,，畢竟和普通酒店一樣,，經(jīng)濟型酒店的范圍比較廣，每個品牌都有各自不同的客戶群定位,，價格檔次自然會分很多種�,！�
而杭州和居速8酒店總經(jīng)理周士苗說：“酒店興旺與否,，并非價格為王，還要考慮到它的地理位置,、服務(wù)態(tài)度,、銷售網(wǎng)絡(luò)等�,！彼硎�,，速8品牌力推的“干凈、友好”服務(wù)和強大網(wǎng)絡(luò)連鎖帶來的顧客群,，會為速8增加不少競爭底氣,。
目前，國內(nèi)經(jīng)濟型酒店都是以低價來吸引客源,，但是低價的同時卻不能保證品質(zhì),，以致出現(xiàn)了低價格也低品質(zhì)、高品質(zhì)也高價格的兩極分化現(xiàn)象,。那“我的客�,！蹦芊裉鲞@個怪圈呢？有著十多年星級酒店管理經(jīng)驗的向勇對此的回答是肯定的,。
經(jīng)濟型酒店也被稱為是“非完全服務(wù)型酒店”,，向勇說：“星級酒店提供了太多不必要的服務(wù)，而經(jīng)濟型酒店刪繁就簡,，‘我的客�,！⒃趯τ稳诵枨蟮纳钊肓私馍�,，99元的價格完全可以滿足普通旅行者的核心需要：一夜好覺�,！�
“我的客�,！钡钠放铺厣峭菩兄悄茏灾⻊�(wù)方式，即顧客自我服務(wù),，它也是目前中國首家智能自助經(jīng)濟型酒店,。“我的客�,！睘橄M者提供眾多的自助服務(wù)項目,，如24小時洗衣、數(shù)字商務(wù)中心,、火車票和機票自助預(yù)訂機,、連鎖便利超市、自助餐等,。自助服務(wù)是“我的客�,！惫�(jié)省成本的法寶之一。
在“我的客�,！�24小時營業(yè)的喜樂超市里,，有各種飲料食品和生活用品出售，還配備了熱水機,、咖啡機,、微波爐等自助設(shè)備。來自溫州的周小姐正在用熱水機泡方便面,，對于酒店的“智能自助”方式,，周小姐覺得很適應(yīng)：“衛(wèi)生也方便”。據(jù)向勇介紹,，酒店對于自助服務(wù)設(shè)備的投入很大,，而顧客大多是年輕人，平均年齡在25歲左右,，很容易接受自助服務(wù),。
對智能自助經(jīng)濟型酒店的新鮮出爐，本土經(jīng)濟型酒店“如家”的CEO孫堅認(rèn)為,，有新業(yè)態(tài)出現(xiàn)是好事,，表明酒店市場又進(jìn)一步細(xì)分化。商務(wù)人士可能會更喜愛“如家”一類的傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店,，部分年輕背包族會青睞“我的客�,！保浴拔业目蜅,！笨赡軙蔀榍嗄曷蒙岬闹苯痈偁帉κ�,。
經(jīng)濟型酒店面臨重新洗牌
經(jīng)濟型酒店的概念產(chǎn)生于上世紀(jì)80年代的美國,。從1997年我國第一家經(jīng)濟型酒店“錦江之星”開業(yè)至今，10年間經(jīng)濟型酒店已成長為國內(nèi)旅游住宿產(chǎn)業(yè)中一匹黑馬,。
據(jù)不完全統(tǒng)計,，杭州現(xiàn)已有如家、錦江之星,、莫泰168等近50個經(jīng)濟型連鎖品牌入駐,，這些酒店的擴張速度同樣令人咋舌：“如家”2003年入杭，現(xiàn)已經(jīng)開出10家,，計劃下半年再開三家,；2006年底入杭的“漢庭”開出四家店，計劃年底達(dá)到10家的規(guī)�,！瓕＜翌A(yù)計,，由于對北京奧運、上海世博會的看旺預(yù)期,，近兩年內(nèi)長三角地區(qū)的經(jīng)濟型酒店還將會出現(xiàn)“井噴”,。
經(jīng)濟型酒店跑馬圈地，客源之爭越演越烈,。杭州在去年上半年曾打過價格戰(zhàn),，各家酒店紛紛促銷搶占市場。而“我的客�,！钡倪M(jìn)駐是否會引發(fā)新一輪的價格戰(zhàn)，還是未知數(shù),。
浙江大學(xué)旅游管理系副教授黃瀏英指出,，把經(jīng)濟型酒店等同于低價酒店是一種誤區(qū)。經(jīng)濟型酒店的核心是“三低一高”,，即投入低,、運營低、房價低,，但是服務(wù)水準(zhǔn)高,。光靠價格不可能輕易贏得市場，還需要恰到好處的服務(wù)和恰如其分的設(shè)施,。
黃瀏英說：“經(jīng)濟型酒店近年來在一線,、二線城市大量布點，擴張勢頭太猛了,。搶占客源,，認(rèn)為來的都是客是經(jīng)濟型酒店另一種誤區(qū)，造成了無序競爭,、盲目打價格戰(zhàn)的狀況,。未來經(jīng)濟型酒店的發(fā)展趨勢是打造自身的品牌特色,。市場不斷細(xì)分化，酒店對市場的界限清晰,、定位分明才能避免無序競爭,。”
據(jù)悉,，由中國飯店協(xié)會與國家商務(wù)部聯(lián)合起草的《經(jīng)濟型飯店經(jīng)營規(guī)范》年內(nèi)將出臺,。而杭州也正在起草《杭州市住宿業(yè)管理辦法》。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺和市場競爭的加劇,，使經(jīng)濟型酒店面臨重新洗牌,。
杭州市旅委行業(yè)管理處副處長王國慶表示，經(jīng)濟型酒店發(fā)展到現(xiàn)在,，已經(jīng)進(jìn)入市場重新分割,、競爭加劇的年代，能“活”下去的經(jīng)濟型酒店,，勢必要在服務(wù),、價格、地段等要素上有綜合優(yōu)勢,。 |