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| 2007-07-25 記者:鮑杰 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)訊
保加利亞知名飲食專家巴拉邦斯基日前指出,，正常人群應(yīng)注重合理膳食,，過度節(jié)食將會(huì)給自身健康帶來諸多不良影響,。
據(jù)保通社報(bào)道,，巴拉邦斯基在對(duì)100名各年齡段的志愿者進(jìn)行長時(shí)間的跟蹤調(diào)查后認(rèn)為,，正常人群最合理的膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是在一日三餐的基礎(chǔ)上,，配合兩次上下午茶,。其中,，午餐攝入的能量應(yīng)占到全天攝取總能量的45%,，早餐應(yīng)被高度重視，而晚餐則宜遵循清淡的原則,。
巴拉邦斯基特別指出,，人體即使在完全放松的狀態(tài)下也需消耗大約1500千卡的能量，相當(dāng)于150克碳水化合物,、40克脂肪和40克蛋白質(zhì)所提供的能量之和,，而運(yùn)動(dòng)之后的能量消耗則是放松時(shí)的數(shù)十倍，因此正常人刻意節(jié)食挨餓的做法是完全不可取的,。
不僅如此,，巴拉邦斯基強(qiáng)調(diào)，過度節(jié)食還會(huì)給機(jī)體造成潛移默化的不良影響,。通過跟蹤研究,，過度節(jié)食會(huì)使人體內(nèi)部逐漸“酸化”，如果得不到及時(shí)遏制,，最終將造成器官衰竭,。過度節(jié)食在初期的危害可表現(xiàn)為唾液分泌異常、口干加劇、頭痛,、胃腸脹氣,、腹部脹滿等癥狀，此外過度節(jié)食的人群罹患低血壓和心肌梗塞的幾率也較正常人群偏高,。 |
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